Milchzucker und Molke Granulat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	394 kcal (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,23 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,06 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	93 g (≈ 39 % NW) 39 % Alternative finden	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 97 %
Proteine 2 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Milchzucker Aufbaukost

Milchzucker

Milchzucker natriumarm glutenfrei

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	394 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.651 kJ (≈ 20 % NW) 20 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,23 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	93 g (≈ 39 % NW) 39 %	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,26 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	1 µg
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	105 µg (35 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	525 µg (≈ 44 % NW) 44 %	133 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	168 µg (≈ 1 % NW) 1 %	43 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	935 µg (≈ 6 % NW) 6 %	237 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.260 µg (≈ 21 % NW) 21 %	320 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	168 µg (≈ 12 % NW) 12 %	43 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	12 µg (≈ 26 % NW) 26 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.050 µg (21 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	266 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	13 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,49 g (≈ 10 % NW) 10 %	0,12 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,88 :1	0,48
PRAL-Wert	-7,2 mEq	-1,8 mEq
Natrium	168 mg (≈ 11 % NW) 11 %	43 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	464 mg (≈ 12 % NW) 12 %	118 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	316 mg (≈ 32 % NW) 32 %	80 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	168 mg (≈ 24 % NW) 24 %	43 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	46 mg	12 mg
Chlorid	317 mg (≈ 14 % NW) 14 %	80 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	502 µg (≈ 4 % NW) 4 %	127 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	751 µg (≈ 9 % NW) 9 %	191 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	75 µg (≈ 6 % NW) 6 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	32 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	25 µg (≈ 13 % NW) 13 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	93 g (≈ 186 % NW) 186 %	24 g (≈ 47 %) 47 %	50 g
Netto-KH	93 g	24 g
Broteinheiten	7,76 BE	1,97 BE
Broteinheiten	9,31 BE	2,36 BE
Broteinheiten	6,21 BE	1,58 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	93.122 mg	23.635 mg
Disaccharide (2 M)	93.122 mg	23.635 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	27 %	7 %
Isoleucin	144 mg (≈ 10 % NW) 10 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	240 mg (≈ 8 % NW) 8 %	61 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	218 mg (≈ 10 % NW) 10 %	55 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	53 mg (≈ 7 % NW) 7 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	43 mg (≈ 14 % NW) 14 %	11 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	82 mg (≈ 26 % NW) 26 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Tyrosin	64 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	169 mg (≈ 15 % NW) 15 %	43 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	12 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	140 mg (≈ 7 % NW) 7 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	64 mg	16 mg
Histidin	43 mg (≈ 6 % NW) 6 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.306 mg	331 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	117 mg	30 mg
Asparaginsäure	234 mg	59 mg
Glutaminsäure	362 mg	92 mg
Glycin	43 mg	11 mg
Prolin	119 mg	30 mg
Serin	96 mg	24 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	971 mg	246 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	3 mg	1 mg
Omega 6 Fettsäuren	5 mg	1 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,67 :1	0,42
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	16,67 :1	4,23
Butansäure / Buttersäure	8 mg	2 mg
Hexansäure / Capronsäure	5 mg	1 mg
Octansäure / Caprylsäure	3 mg	1 mg
Decansäure / Caprinsäure	6 mg	2 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	7 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	23 mg	6 mg
Pentadecansäure	3 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	61 mg	15 mg
Heptadecansäure	2 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	22 mg	6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	0,25 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	141 mg	36 mg
Tetradecensäure	3 mg	1 mg
Pentadecensäure	1 mg	0,25 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	2 mg
Heptadecensäure	2 mg	1 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	57 mg	14 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	69 mg	18 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	5 mg	1 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	3 mg	1 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	8 mg	2 mg
Langkettige Fettsäuren	196 mg	50 mg
Glycerin und Lipoide	13 mg	3 mg
Cholesterin	1 mg	0,25 mg
Kurzkettige Fettsäuren	13 mg	3 mg
Mittelkettige Fettsäuren	9 mg	2 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,9 P	2,0 P
P2	10,4 P	2,6 P
P3	23,0 P	5,8 P
P4	22,8 P	5,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	0,40 g
Rohasche	1,8 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,2 g	0,1 g
Rohprotein	2,3 g	0,6 g

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