Kuhmilch gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	66 kcal Alternative finden	100 kcal
Fett	4 g Alternative finden	6 g
Eiweiß	3 g Alternative finden	5 g
Kohlenhydrate	5 g Alternative finden	7 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	66 kcal	100 kcal
Energie (kJ)	277 kJ	420 kJ
Fett	4 g	6 g
Eiweiß	3 g	5 g
Kohlenhydrate	5 g	7 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	87 g	132 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	32 µg  (107 i.E.)	48 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	29 µg	45 µg
Retinol	28 µg  (93 i.E.)	42 µg
Beta-Carotin	17 µg  (57 i.E.)	26 µg
Vitamin B1 Thiamin	32 µg  (11 i.E.)	48 µg
Vitamin B2 Riboflavin	174 µg	264 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	87 µg	132 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	704 µg	1.067 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	303 µg	459 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	34 µg	52 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg	6 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg	9 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg	0,6 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.211 µg  (24 i.E.)	1.835 µg
Vitamin D Calciferole	0,09 µg  (4 i.E.)	0,14 µg
Vitamin E	71 µg  (0 i.E.)	108 µg
Vitamin K	1 µg	2 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,15 g	0,23 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,30 :1	1,97
PRAL-Wert	0,3 mEq	0,4 mEq
Natrium	46 mg	70 mg
Kalium	142 mg	215 mg
Calcium	122 mg	185 mg
Magnesium	12 mg	18 mg
Phosphor	94 mg	142 mg
Schwefel	31 mg	47 mg
Chlorid	104 mg	158 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	61 µg	92 µg
Zink	407 µg	617 µg
Kupfer	7 µg	11 µg
Mangan	2 µg	3 µg
Fluorid	17 µg	26 µg
Iodid	12 µg	18 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	5 g	7 g
Netto-KH	5 g	7 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	6 mg	9 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	9 mg	14 mg
Monosaccharide (1 M)	15 mg	23 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	4.769 mg	7.226 mg
Disaccharide (2 M)	4.769 mg	7.226 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	48 %	72 %
Isoleucin	150 mg	227 mg
Leucin	334 mg	506 mg
Lysin	288 mg	436 mg
Methionin	98 mg	148 mg
Cystein	25 mg	38 mg
Phenylalanin	152 mg	230 mg
Tyrosin	161 mg	244 mg
Threonin	147 mg	223 mg
Tryptophan	37 mg	56 mg
Valin	197 mg	298 mg
Arginin	107 mg	162 mg
Histidin	76 mg	115 mg
Essentielle Aminosäuren	1.772 mg	2.685 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	108 mg	164 mg
Asparaginsäure	262 mg	397 mg
Glutaminsäure	718 mg	1.088 mg
Glycin	65 mg	98 mg
Prolin	328 mg	497 mg
Serin	189 mg	286 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.670 mg	2.530 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	25 mg	38 mg
Omega 6 Fettsäuren	50 mg	76 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,00 :1	3,03
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,00 :1	30,30
Butansäure / Buttersäure	154 mg	233 mg
Hexansäure / Capronsäure	88 mg	133 mg
Octansäure / Caprylsäure	50 mg	76 mg
Decansäure / Caprinsäure	108 mg	164 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	134 mg	203 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	413 mg	626 mg
Pentadecansäure	47 mg	71 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.063 mg	1.611 mg
Heptadecansäure	24 mg	36 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	354 mg	536 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	6 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	3 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.443 mg	3.702 mg
Tetradecensäure	41 mg	62 mg
Pentadecensäure	26 mg	39 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	59 mg	89 mg
Heptadecensäure	12 mg	18 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	752 mg	1.139 mg
Eicosensäure	6 mg	9 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	897 mg	1.359 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	47 mg	71 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	25 mg	38 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg	5 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	75 mg	114 mg
Langkettige Fettsäuren	3.015 mg	4.568 mg
Glycerin und Lipoide	217 mg	329 mg
Cholesterin	10 mg	15 mg
Kurzkettige Fettsäuren	242 mg	367 mg
Mittelkettige Fettsäuren	158 mg	239 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	1,6 P	2,5 P
P2	1,8 P	2,7 P
P3	2,5 P	3,8 P
P4	2,5 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,21 g	0,32 g
Rohasche	0,8 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,6 g	5,5 g
Rohprotein	3,4 g	5,2 g