Kuhmilch 3,5% Fett ultrahocherhitzt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 52 %
Kohlenhydrate 29 %
Proteine 19 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 62 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 2 %

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Kuhmilch 3,5% Fett

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	276 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	87 g (≈ 3 % NW) 3 %	132 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	33 µg (110 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	50 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	32 µg	48 µg
Retinol	30 µg (100 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	45 µg (≈ 5 %) 5 %	1.000 µg
Beta-Carotin	18 µg (60 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	27 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	33 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	50 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	180 µg (≈ 15 % NW) 15 %	273 µg (≈ 23 %) 23 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	90 µg (≈ 1 % NW) 1 %	136 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	773 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.171 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	350 µg (≈ 6 % NW) 6 %	530 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	41 µg (≈ 3 % NW) 3 %	62 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	6 µg (≈ 13 %) 13 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	12 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,6 µg (≈ 15 %) 15 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.280 µg (26 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.939 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,09 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,14 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	88 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	133 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,23 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,30 :1
PRAL-Wert	-0,2 mEq
Natrium	48 mg (≈ 3 % NW) 3 %	73 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Kalium	157 mg (≈ 4 % NW) 4 %	238 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	120 mg (≈ 12 % NW) 12 %	182 mg (≈ 18 %) 18 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	92 mg (≈ 13 % NW) 13 %	139 mg (≈ 20 %) 20 %	700 mg
Schwefel	30 mg	45 mg
Chlorid	102 mg (≈ 4 % NW) 4 %	155 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	60 µg (≈ 0 % NW) 0 %	91 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	400 µg (≈ 5 % NW) 5 %	606 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	7 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	26 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	12 µg (≈ 6 % NW) 6 %	18 µg (≈ 9 %) 9 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	50 g
Netto-KH	5 g	7 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3 mg	5 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	10 mg	15 mg
Monosaccharide (1 M)	13 mg	20 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	4.700 mg	7.121 mg
Disaccharide (2 M)	4.700 mg	7.121 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	153 %
Isoleucin	170 mg (≈ 11 % NW) 11 %	258 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Leucin	351 mg (≈ 12 % NW) 12 %	532 mg (≈ 18 %) 18 %	2.925 mg
Lysin	289 mg (≈ 13 % NW) 13 %	438 mg (≈ 19 %) 19 %	2.250 mg
Methionin	107 mg (≈ 14 % NW) 14 %	162 mg (≈ 21 %) 21 %	780 mg
Cystein	29 mg (≈ 9 % NW) 9 %	44 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Phenylalanin	158 mg (≈ 51 % NW) 51 %	239 mg (≈ 77 %) 77 %	310 mg
Tyrosin	167 mg (≈ 9 % NW) 9 %	253 mg (≈ 13 %) 13 %	1.875 mg
Threonin	148 mg (≈ 13 % NW) 13 %	224 mg (≈ 20 %) 20 %	1.125 mg
Tryptophan	41 mg (≈ 14 % NW) 14 %	62 mg (≈ 21 %) 21 %	300 mg
Valin	195 mg (≈ 10 % NW) 10 %	295 mg (≈ 15 %) 15 %	1.950 mg
Arginin	117 mg	177 mg
Histidin	82 mg (≈ 11 % NW) 11 %	124 mg (≈ 17 %) 17 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.854 mg	2.809 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	111 mg	168 mg
Asparaginsäure	267 mg	405 mg
Glutaminsäure	816 mg	1.236 mg
Glycin	67 mg	102 mg
Prolin	372 mg	564 mg
Serin	194 mg	294 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.827 mg	2.768 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	24 mg	36 mg
Omega 6 Fettsäuren	47 mg	71 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,96 :1	2,97
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	19,58 :1	29,67
Butansäure / Buttersäure	148 mg	224 mg
Hexansäure / Capronsäure	84 mg	127 mg
Octansäure / Caprylsäure	48 mg	73 mg
Decansäure / Caprinsäure	103 mg	156 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	129 mg	195 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	396 mg	600 mg
Pentadecansäure	45 mg	68 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.019 mg	1.544 mg
Heptadecansäure	24 mg	36 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	338 mg	512 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	6 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	3 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.342 mg	3.548 mg
Tetradecensäure	39 mg	59 mg
Pentadecensäure	28 mg	42 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	56 mg	85 mg
Heptadecensäure	11 mg	17 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	719 mg	1.089 mg
Eicosensäure	6 mg	9 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	860 mg	1.303 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	44 mg	67 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	24 mg	36 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg	5 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	71 mg	108 mg
Langkettige Fettsäuren	2.891 mg	4.380 mg
Glycerin und Lipoide	226 mg	342 mg
Cholesterin	10 mg	15 mg
Kurzkettige Fettsäuren	232 mg	352 mg
Mittelkettige Fettsäuren	151 mg	229 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,6 P	2,5 P
P2	1,8 P	2,7 P
P3	2,5 P	3,8 P
P4	2,5 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,21 g	0,32 g
Rohasche	0,7 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,8 g	5,7 g
Rohprotein	3,7 g	5,6 g

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