Schlagsahne 10 % Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)118 kcal (≈ 6 % NW)
6 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett10 g (≈ 16 % NW)
16 % Alternative finden		8 g (≈ 13 %)
13 %		63 g
Eiweiß3 g (≈ 6 % NW)
6 % Alternative finden		3 g (≈ 5 %)
5 %		52 g
Kohlenhydrate4 g (≈ 2 % NW)
2 % Alternative finden		3 g (≈ 1 %)
1 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 76 %
Kohlenhydrate 14 %
Proteine 11 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Schlagsahne 30 % Fett

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)118 kcal (≈ 6 % NW)
6 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)495 kJ (≈ 6 % NW)
6 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett10 g (≈ 16 % NW)
16 % 		8 g (≈ 13 %)
13 %		63 g
Eiweiß3 g (≈ 6 % NW)
6 % 		3 g (≈ 5 %)
5 %		52 g
Kohlenhydrate4 g (≈ 2 % NW)
2 % 		3 g (≈ 1 %)
1 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser82 g (≈ 3 % NW)
3 % 		70 g (≈ 2 %)
2 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent463 µg  (1543 i.E.) (≈ 51 % NW)
51 % 		392 µg (≈ 44 %)
44 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent443 µg
376 µg
Retinol424 µg  (1413 i.E.) (≈ 42 % NW)
42 % 		359 µg (≈ 36 %)
36 %		1.000 µg
Beta-Carotin231 µg  (770 i.E.) (≈ 12 % NW)
12 % 		196 µg (≈ 10 %)
10 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin39 µg  (13 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		33 µg (≈ 3 %)
3 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin193 µg (≈ 16 % NW)
16 % 		164 µg (≈ 14 %)
14 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure116 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		98 µg (≈ 1 %)
1 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent816 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		692 µg (≈ 4 %)
4 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure386 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		327 µg (≈ 5 %)
5 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin39 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		33 µg (≈ 2 %)
2 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		3 µg (≈ 8 %)
8 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure13 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		11 µg (≈ 3 %)
3 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin1,0 µg (≈ 25 % NW)
25 % 		0,8 µg (≈ 21 %)
21 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure1.286 µg  (26 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		1.090 µg (≈ 1 %)
1 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		1 µg (≈ 4 %)
4 %		20 µg
Vitamin E1.157 µg  (2 i.E.) (≈ 8 % NW)
8 % 		981 µg (≈ 7 %)
7 %		14.000 µg
Vitamin K39 µg (≈ 60 % NW)
60 % 		33 µg (≈ 51 %)
51 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,10 g (≈ 2 % NW)
2 % 		0,09 g (≈ 2 %)
2 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis1,34 :1
PRAL-Wert0,1 mEq
Natrium39 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		33 mg (≈ 2 %)
2 %		1.500 mg
Kalium129 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		109 mg (≈ 3 %)
3 %		4.000 mg
Calcium103 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		87 mg (≈ 9 %)
9 %		1.000 mg
Magnesium12 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		10 mg (≈ 3 %)
3 %		350 mg
Phosphor77 mg (≈ 11 % NW)
11 % 		65 mg (≈ 9 %)
9 %		700 mg
Schwefel26 mg
22 mg
Chlorid64 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		54 mg (≈ 2 %)
2 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen141 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		119 µg (≈ 1 %)
1 %		12.500 µg
Zink411 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		348 µg (≈ 4 %)
4 %		8.500 µg
Kupfer23 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		19 µg (≈ 2 %)
2 %		1.250 µg
Mangan4 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		3 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid13 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		11 µg (≈ 0 %)
0 %		3.800 µg
Iodid12 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		10 µg (≈ 5 %)
5 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker4 g (≈ 8 % NW)
8 % 		3 g (≈ 7 %)
7 %		50 g
Netto-KH4 g
3 g
Broteinheiten DE0,34 BE
0,29 BE
Broteinheiten CH0,41 BE
0,35 BE
Broteinheiten EN0,27 BE
0,23 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)4.114 mg
3.486 mg
Disaccharide (2 M)4.114 mg
3.486 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score137 %
Isoleucin184 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		156 mg (≈ 10 %)
10 %		1.500 mg
Leucin295 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		250 mg (≈ 9 %)
9 %		2.925 mg
Lysin229 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		194 mg (≈ 9 %)
9 %		2.250 mg
Methionin75 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		64 mg (≈ 8 %)
8 %		780 mg
Cystein26 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		22 mg (≈ 7 %)
7 %		310 mg
Phenylalanin148 mg (≈ 48 % NW)
48 % 		125 mg (≈ 40 %)
40 %		310 mg
Tyrosin148 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		125 mg (≈ 7 %)
7 %		1.875 mg
Threonin132 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		112 mg (≈ 10 %)
10 %		1.125 mg
Tryptophan42 mg (≈ 14 % NW)
14 % 		36 mg (≈ 12 %)
12 %		300 mg
Valin199 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		169 mg (≈ 9 %)
9 %		1.950 mg
Arginin107 mg
91 mg
Histidin77 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		65 mg (≈ 9 %)
9 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren1.662 mg
1.408 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin107 mg
91 mg
Asparaginsäure238 mg
202 mg
Glutaminsäure653 mg
553 mg
Glycin68 mg
58 mg
Prolin302 mg
256 mg
Serin167 mg
142 mg
Nichtessentielle Aminosäuren1.535 mg
1.301 mg
Harnsäure0,00 mg
0,00 mg
Purin0,00 mg
0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren132 mg
112 mg
Omega 6 Fettsäuren236 mg
200 mg
Omega 6:3 Verhältnis1,79 :1
1,52
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)17,88 :1
15,15
Butansäure / Buttersäure340 mg
288 mg
Hexansäure / Capronsäure217 mg
184 mg
Octansäure / Caprylsäure123 mg
104 mg
Decansäure / Caprinsäure255 mg
216 mg
Dodecansäure / Laurinsäure312 mg
264 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure1.011 mg
857 mg
Pentadecansäure113 mg
96 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure2.610 mg
2.212 mg
Heptadecansäure85 mg
72 mg
Octadecansäure / Stearinsäure954 mg
808 mg
Eicosansäure / Arachinsäure47 mg
40 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren6.067 mg
5.142 mg
Tetradecensäure132 mg
112 mg
Pentadecensäure66 mg
56 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure246 mg
208 mg
Heptadecensäure95 mg
81 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 92.457 mg
2.082 mg
Eicosensäure19 mg
16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren3.015 mg
2.555 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6236 mg
200 mg
ALA - Linolensäure Omega 3132 mg
112 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren368 mg
312 mg
Langkettige Fettsäuren8.515 mg
7.216 mg
Glycerin und Lipoide550 mg
466 mg
Cholesterin30 mg
25 mg
Kurzkettige Fettsäuren557 mg
472 mg
Mittelkettige Fettsäuren378 mg
320 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P13,2 P
2,7 P
P23,3 P
2,8 P
P34,4 P
3,8 P
P44,4 P
3,7 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche0,6 g
0,5 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett10,0 g
8,5 g
Rohprotein3,2 g
2,7 g
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