Creme, Schmand 40 % Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	373 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	40 g (≈ 63 % NW) 63 % Alternative finden	11 g (≈ 17 %) 17 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 96 %
Kohlenhydrate 2 %
Proteine 2 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	373 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.560 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	40 g (≈ 63 % NW) 63 %	11 g (≈ 17 %) 17 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	55 g (≈ 2 % NW) 2 %	15 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	480 µg (1600 i.E.) (≈ 53 % NW) 53 %	129 µg (≈ 14 %) 14 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	460 µg	123 µg
Retinol	440 µg (1467 i.E.) (≈ 44 % NW) 44 %	118 µg (≈ 12 %) 12 %	1.000 µg
Beta-Carotin	240 µg (800 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	64 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	130 µg (≈ 11 % NW) 11 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	90 µg (≈ 1 % NW) 1 %	24 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	540 µg (≈ 3 % NW) 3 %	145 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	80 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	30 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	268 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (32 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	0,21 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	980 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	263 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	40 µg (≈ 62 % NW) 62 %	11 µg (≈ 16 %) 16 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,07 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,40 :1
PRAL-Wert	0,1 mEq
Natrium	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	80 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	70 mg (≈ 7 % NW) 7 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	50 mg (≈ 7 % NW) 7 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	20 mg	5 mg
Chlorid	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	27 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	310 µg (≈ 4 % NW) 4 %	83 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	16 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.250 µg
Mangan	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	8 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	2 g	1 g
Broteinheiten	0,17 BE	0,04 BE
Broteinheiten	0,20 BE	0,05 BE
Broteinheiten	0,13 BE	0,04 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	2.000 mg	536 mg
Disaccharide (2 M)	2.000 mg	536 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	135 %
Isoleucin	120 mg (≈ 8 % NW) 8 %	32 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	199 mg (≈ 7 % NW) 7 %	53 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	149 mg (≈ 7 % NW) 7 %	40 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	48 mg (≈ 6 % NW) 6 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	97 mg (≈ 31 % NW) 31 %	26 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Tyrosin	97 mg (≈ 5 % NW) 5 %	26 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	86 mg (≈ 8 % NW) 8 %	23 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	130 mg (≈ 7 % NW) 7 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	69 mg	18 mg
Histidin	50 mg (≈ 7 % NW) 7 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.089 mg	292 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	69 mg	18 mg
Asparaginsäure	155 mg	42 mg
Glutaminsäure	426 mg	114 mg
Glycin	44 mg	12 mg
Prolin	197 mg	53 mg
Serin	109 mg	29 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.000 mg	268 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	529 mg	142 mg
Omega 6 Fettsäuren	945 mg	253 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,79 :1	0,48
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,86 :1	4,79
Butansäure / Buttersäure	1.361 mg	365 mg
Hexansäure / Capronsäure	869 mg	233 mg
Octansäure / Caprylsäure	491 mg	132 mg
Decansäure / Caprinsäure	1.021 mg	274 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1.247 mg	334 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	4.045 mg	1.084 mg
Pentadecansäure	454 mg	122 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	10.432 mg	2.797 mg
Heptadecansäure	340 mg	91 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.818 mg	1.024 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	189 mg	51 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	24.267 mg	6.506 mg
Tetradecensäure	529 mg	142 mg
Pentadecensäure	265 mg	71 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	983 mg	264 mg
Heptadecensäure	378 mg	101 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	9.828 mg	2.635 mg
Eicosensäure	76 mg	20 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.059 mg	3.233 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	945 mg	253 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	529 mg	142 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.474 mg	395 mg
Langkettige Fettsäuren	34.058 mg	9.131 mg
Glycerin und Lipoide	2.200 mg	590 mg
Cholesterin	117 mg	31 mg
Kurzkettige Fettsäuren	2.230 mg	598 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1.512 mg	405 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	10,8 P	2,9 P
P2	10,7 P	2,9 P
P3	14,1 P	3,8 P
P4	13,9 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,21 g
Rohasche	0,4 g	0,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	40,0 g	10,7 g
Rohprotein	2,1 g	0,6 g

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