Milchmischerzeugnisse fettarm mit Schokomalz Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	107 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,36 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 14 %
Kohlenhydrate 73 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 58 %
einfach ungesättigte 29 %
mehrfach ungesättigte 6 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	107 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	447 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,36 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	70 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	10 µg
Retinol	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	7 µg (23 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	393 µg (131 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	367 µg (≈ 33 %) 33 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	648 µg (≈ 54 % NW) 54 %	606 µg (≈ 50 %) 50 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.298 µg (≈ 22 % NW) 22 %	3.082 µg (≈ 21 %) 21 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.015 µg (≈ 24 % NW) 24 %	3.752 µg (≈ 22 %) 22 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	341 µg (≈ 6 % NW) 6 %	319 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	101 µg (≈ 7 % NW) 7 %	94 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,4 µg (≈ 9 %) 9 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	800 µg (16 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	748 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	36 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	34 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,12 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,91 :1	0,85
PRAL-Wert	0,4 mEq	0,4 mEq
Natrium	48 mg (≈ 3 % NW) 3 %	45 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	162 mg (≈ 4 % NW) 4 %	151 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	102 mg (≈ 10 % NW) 10 %	95 mg (≈ 10 %) 10 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	22 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	112 mg (≈ 16 % NW) 16 %	105 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	38 mg	36 mg
Chlorid	83 mg (≈ 4 % NW) 4 %	78 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.056 µg (≈ 8 % NW) 8 %	987 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	577 µg (≈ 7 % NW) 7 %	539 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	66 µg (≈ 5 % NW) 5 %	62 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	181 µg (≈ 5 % NW) 5 %	169 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	18 g (≈ 37 % NW) 37 %	17 g (≈ 34 %) 34 %	50 g
Netto-KH	19 g	18 g
Broteinheiten	1,61 BE	1,51 BE
Broteinheiten	1,93 BE	1,81 BE
Broteinheiten	1,29 BE	1,21 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.105 mg	8.509 mg
Maltose (Malzzucker)	5.355 mg	5.005 mg
Lactose (Milchzucker)	3.920 mg	3.664 mg
Disaccharide (2 M)	18.380 mg	17.178 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	4 mg	4 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	21 mg	20 mg
Polysaccharide (> 9 M)	966 mg	903 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	44 %	41 %
Isoleucin	177 mg (≈ 12 % NW) 12 %	165 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	293 mg (≈ 10 % NW) 10 %	274 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	212 mg (≈ 9 % NW) 9 %	198 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	71 mg (≈ 9 % NW) 9 %	66 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	28 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	152 mg (≈ 49 % NW) 49 %	142 mg (≈ 46 %) 46 %	310 mg
Tyrosin	144 mg (≈ 8 % NW) 8 %	135 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	131 mg (≈ 12 % NW) 12 %	122 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	43 mg (≈ 14 % NW) 14 %	40 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Valin	196 mg (≈ 10 % NW) 10 %	183 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	120 mg	112 mg
Histidin	75 mg (≈ 10 % NW) 10 %	70 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.644 mg	1.536 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	114 mg	107 mg
Asparaginsäure	239 mg	223 mg
Glutaminsäure	675 mg	631 mg
Glycin	78 mg	73 mg
Prolin	312 mg	292 mg
Serin	170 mg	159 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.588 mg	1.484 mg
Harnsäure	1 mg	1 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	21 mg	20 mg
Omega 6 Fettsäuren	79 mg	74 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,76 :1	3,52
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	37,62 :1	35,16
Butansäure / Buttersäure	43 mg	40 mg
Hexansäure / Capronsäure	28 mg	26 mg
Octansäure / Caprylsäure	16 mg	15 mg
Decansäure / Caprinsäure	33 mg	31 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	41 mg	38 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	131 mg	122 mg
Pentadecansäure	14 mg	13 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	409 mg	382 mg
Heptadecansäure	11 mg	10 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	198 mg	185 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	8 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	932 mg	871 mg
Tetradecensäure	17 mg	16 mg
Pentadecensäure	9 mg	8 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	32 mg	30 mg
Heptadecensäure	12 mg	11 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	401 mg	375 mg
Eicosensäure	3 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	474 mg	443 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	79 mg	74 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	21 mg	20 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	100 mg	93 mg
Langkettige Fettsäuren	1.386 mg	1.295 mg
Glycerin und Lipoide	109 mg	102 mg
Cholesterin	5 mg	5 mg
Kurzkettige Fettsäuren	71 mg	66 mg
Mittelkettige Fettsäuren	49 mg	46 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	49 mg	46 mg
Poly-Hexosen	54 mg	50 mg
Poly-Uronsäure	18 mg	17 mg
Cellulose	36 mg	34 mg
Lignin	207 mg	193 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	26 mg	24 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	339 mg	317 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,2 P	2,1 P
P2	2,8 P	2,6 P
P3	5,2 P	4,9 P
P4	5,2 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,17 g	0,16 g
Rohasche	0,7 g	0,7 g
Rohfaser	0,3 g	0,3 g
Rohfett	1,6 g	1,5 g
Rohprotein	3,2 g	3,0 g

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