Buttermilch mit Müsli Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	102 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Energieverteilung

Fett 13 %
Kohlenhydrate 68 %
Proteine 16 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 25 %
einfach ungesättigte 44 %
mehrfach ungesättigte 23 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	102 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	426 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	73 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	7 µg
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	16 µg (53 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	88 µg (29 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	86 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	149 µg (≈ 12 % NW) 12 %	146 µg (≈ 12 %) 12 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	418 µg (≈ 3 % NW) 3 %	410 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.301 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.275 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	410 µg (≈ 7 % NW) 7 %	402 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	74 µg (≈ 5 % NW) 5 %	73 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	14 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.060 µg (21 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.039 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	531 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	521 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,19 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,18 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,83 :1
PRAL-Wert	0,5 mEq
Natrium	63 mg (≈ 4 % NW) 4 %	62 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	183 mg (≈ 5 % NW) 5 %	179 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	96 mg (≈ 10 % NW) 10 %	94 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	26 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	116 mg (≈ 17 % NW) 17 %	114 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	45 mg	44 mg
Chlorid	122 mg (≈ 5 % NW) 5 %	120 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	596 µg (≈ 5 % NW) 5 %	584 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	783 µg (≈ 9 % NW) 9 %	768 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	77 µg (≈ 6 % NW) 6 %	75 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	448 µg (≈ 13 % NW) 13 %	439 µg (≈ 13 %) 13 %	3.500 µg
Fluorid	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	25 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	10 g (≈ 19 % NW) 19 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	50 g
Netto-KH	16 g	16 g
Broteinheiten	1,43 BE	1,41 BE
Broteinheiten	1,72 BE	1,69 BE
Broteinheiten	1,15 BE	1,12 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	14 mg	14 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	14 mg	14 mg
Glucose (Traubenzucker)	437 mg	428 mg
Fructose (Fruchtzucker)	559 mg	548 mg
Galactose (Schleimzucker)	2 mg	2 mg
Monosaccharide (1 M)	998 mg	978 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	5.482 mg	5.375 mg
Maltose (Malzzucker)	24 mg	24 mg
Lactose (Milchzucker)	3.208 mg	3.145 mg
Disaccharide (2 M)	8.714 mg	8.543 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	69 mg	68 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	51 mg	50 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	7.404 mg	7.259 mg
Polysaccharide (> 9 M)	7.404 mg	7.259 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	123 %
Isoleucin	217 mg (≈ 14 % NW) 14 %	213 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Leucin	360 mg (≈ 12 % NW) 12 %	353 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	243 mg (≈ 11 % NW) 11 %	238 mg (≈ 11 %) 11 %	2.250 mg
Methionin	84 mg (≈ 11 % NW) 11 %	82 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Cystein	50 mg (≈ 16 % NW) 16 %	49 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Phenylalanin	197 mg (≈ 64 % NW) 64 %	193 mg (≈ 62 %) 62 %	310 mg
Tyrosin	148 mg (≈ 8 % NW) 8 %	145 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	168 mg (≈ 15 % NW) 15 %	165 mg (≈ 15 %) 15 %	1.125 mg
Tryptophan	53 mg (≈ 18 % NW) 18 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Valin	246 mg (≈ 13 % NW) 13 %	241 mg (≈ 12 %) 12 %	1.950 mg
Arginin	185 mg	181 mg
Histidin	96 mg (≈ 13 % NW) 13 %	94 mg (≈ 13 %) 13 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.047 mg	2.007 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	162 mg	159 mg
Asparaginsäure	317 mg	311 mg
Glutaminsäure	833 mg	817 mg
Glycin	130 mg	127 mg
Prolin	371 mg	364 mg
Serin	203 mg	199 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.016 mg	1.976 mg
Harnsäure	16 mg	16 mg
Purin	7 mg	7 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	21 mg	21 mg
Omega 6 Fettsäuren	326 mg	320 mg
Omega 6:3 Verhältnis	15,52 :1	15,22
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	155,24 :1	152,19
Butansäure / Buttersäure	14 mg	14 mg
Hexansäure / Capronsäure	9 mg	9 mg
Octansäure / Caprylsäure	5 mg	5 mg
Decansäure / Caprinsäure	10 mg	10 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	13 mg	13 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	43 mg	42 mg
Pentadecansäure	5 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	212 mg	208 mg
Heptadecansäure	3 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	59 mg	58 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	379 mg	372 mg
Tetradecensäure	6 mg	6 mg
Pentadecensäure	2 mg	2 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	13 mg	13 mg
Heptadecensäure	4 mg	4 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	625 mg	613 mg
Eicosensäure	2 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	652 mg	639 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	326 mg	320 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	21 mg	21 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	347 mg	340 mg
Langkettige Fettsäuren	1.340 mg	1.314 mg
Glycerin und Lipoide	112 mg	110 mg
Cholesterin	2 mg	2 mg
Kurzkettige Fettsäuren	23 mg	23 mg
Mittelkettige Fettsäuren	15 mg	15 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	389 mg	381 mg
Poly-Hexosen	432 mg	424 mg
Poly-Uronsäure	115 mg	113 mg
Cellulose	209 mg	205 mg
Lignin	64 mg	63 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	345 mg	338 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	864 mg	847 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,9 P	1,9 P
P2	2,6 P	2,6 P
P3	3,9 P	3,8 P
P4	3,9 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,9 g	0,9 g
Rohfaser	0,9 g	0,8 g
Rohfett	1,5 g	1,5 g
Rohprotein	4,1 g	4,0 g

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