Buttermilch mit Schokomalz Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	76 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,35 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,46 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	76 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	319 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,35 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,46 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	106 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg  (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	9 µg
Retinol	6 µg  (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	8 µg  (27 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	28 µg  (9 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	146 µg (≈ 12 % NW) 12 %	192 µg (≈ 16 %) 16 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	118 µg (≈ 1 % NW) 1 %	155 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	835 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.099 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	323 µg (≈ 5 % NW) 5 %	425 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	49 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	889 µg  (18 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.170 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	25 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	33 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,20 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,14 :1	1,50
PRAL-Wert	-	-
Natrium	54 mg (≈ 4 % NW) 4 %	71 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Kalium	154 mg (≈ 4 % NW) 4 %	203 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	99 mg (≈ 10 % NW) 10 %	130 mg (≈ 13 %) 13 %	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	21 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	87 mg (≈ 12 % NW) 12 %	114 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	29 mg	38 mg
Chlorid	98 mg (≈ 4 % NW) 4 %	129 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	251 µg (≈ 2 % NW) 2 %	330 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	508 µg (≈ 6 % NW) 6 %	668 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	51 µg (≈ 4 % NW) 4 %	67 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	37 µg (≈ 1 % NW) 1 %	49 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	25 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	18 g (≈ 36 %) 36 %	50 g
Netto-KH	13 g	18 g
Broteinheiten	1,14 BE	1,50 BE
Broteinheiten	1,37 BE	1,80 BE
Broteinheiten	0,91 BE	1,20 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.117 mg	13.312 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.564 mg	4.689 mg
Disaccharide (2 M)	13.681 mg	18.001 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	4 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	23 mg	30 mg
Polysaccharide (> 9 M)	23 mg	30 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	45 %	60 %
Isoleucin	174 mg (≈ 12 % NW) 12 %	229 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Leucin	287 mg (≈ 10 % NW) 10 %	378 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	217 mg (≈ 10 % NW) 10 %	286 mg (≈ 13 %) 13 %	2.250 mg
Methionin	71 mg (≈ 9 % NW) 9 %	93 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Cystein	29 mg (≈ 9 % NW) 9 %	38 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	144 mg (≈ 46 % NW) 46 %	189 mg (≈ 61 %) 61 %	310 mg
Tyrosin	113 mg (≈ 6 % NW) 6 %	149 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	137 mg (≈ 12 % NW) 12 %	180 mg (≈ 16 %) 16 %	1.125 mg
Tryptophan	43 mg (≈ 14 % NW) 14 %	57 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Valin	194 mg (≈ 10 % NW) 10 %	255 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	108 mg	142 mg
Histidin	74 mg (≈ 10 % NW) 10 %	97 mg (≈ 13 %) 13 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.591 mg	2.093 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	104 mg	137 mg
Asparaginsäure	238 mg	313 mg
Glutaminsäure	554 mg	729 mg
Glycin	69 mg	91 mg
Prolin	277 mg	364 mg
Serin	146 mg	192 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.388 mg	1.826 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,21 g	0,28 g
Harnsäure	1 mg	1 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	6 mg	8 mg
Omega 6 Fettsäuren	19 mg	25 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,17 :1	4,17
Butansäure / Buttersäure	15 mg	20 mg
Hexansäure / Capronsäure	10 mg	13 mg
Octansäure / Caprylsäure	5 mg	7 mg
Decansäure / Caprinsäure	12 mg	16 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	15 mg	20 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	47 mg	62 mg
Pentadecansäure	5 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	180 mg	237 mg
Heptadecansäure	4 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	126 mg	166 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	4 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	423 mg	557 mg
Tetradecensäure	6 mg	8 mg
Pentadecensäure	3 mg	4 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	11 mg	14 mg
Heptadecensäure	4 mg	5 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	197 mg	259 mg
Eicosensäure	1 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	222 mg	292 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	19 mg	25 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	6 mg	8 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	25 mg	33 mg
Langkettige Fettsäuren	628 mg	826 mg
Glycerin und Lipoide	36 mg	47 mg
Cholesterin	3 mg	4 mg
Kurzkettige Fettsäuren	25 mg	33 mg
Mittelkettige Fettsäuren	17 mg	22 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	35 mg	46 mg
Poly-Hexosen	35 mg	46 mg
Poly-Uronsäure	17 mg	22 mg
Cellulose	35 mg	46 mg
Lignin	227 mg	299 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	17 mg	22 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	332 mg	437 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	1,5 P	2,0 P
P2	1,9 P	2,6 P
P3	3,7 P	4,9 P
P4	3,7 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,7 g	1,0 g
Rohfaser	0,3 g	0,4 g
Rohfett	0,7 g	0,9 g
Rohprotein	3,0 g	3,9 g