Schnittkäse Dreiviertelfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	256 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	27 g (≈ 53 % NW) 53 % Alternative finden	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 57 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 43 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	256 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.070 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	27 g (≈ 53 % NW) 53 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	20 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	197 µg (657 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	77 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	188 µg	74 µg
Retinol	180 µg (600 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	70 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	100 µg (333 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	39 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	351 µg (≈ 29 % NW) 29 %	137 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	39 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.033 µg (≈ 35 % NW) 35 %	2.357 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	401 µg (≈ 7 % NW) 7 %	157 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	40 µg (≈ 10 % NW) 10 %	16 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,8 µg (≈ 20 %) 20 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,39 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	415 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	162 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	6 µg (≈ 10 %) 10 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 30 % NW) 30 %	1 g (≈ 12 %) 12 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,55 :1
PRAL-Wert	19,3 mEq
Natrium	601 mg (≈ 40 % NW) 40 %	235 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Kalium	120 mg (≈ 3 % NW) 3 %	47 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	872 mg (≈ 87 % NW) 87 %	341 mg (≈ 34 %) 34 %	1.000 mg
Magnesium	40 mg (≈ 11 % NW) 11 %	16 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	561 mg (≈ 80 % NW) 80 %	219 mg (≈ 31 %) 31 %	700 mg
Schwefel	231 mg	90 mg
Chlorid	902 mg (≈ 39 % NW) 39 %	352 mg (≈ 15 %) 15 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	351 µg (≈ 3 % NW) 3 %	137 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	4.010 µg (≈ 47 % NW) 47 %	1.566 µg (≈ 18 %) 18 %	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	39 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	115 µg (≈ 3 % NW) 3 %	45 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	30 µg (≈ 15 % NW) 15 %	12 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	117 %
Isoleucin	1.395 mg (≈ 93 % NW) 93 %	545 mg (≈ 36 %) 36 %	1.500 mg
Leucin	2.599 mg (≈ 89 % NW) 89 %	1.015 mg (≈ 35 %) 35 %	2.925 mg
Lysin	2.053 mg (≈ 91 % NW) 91 %	802 mg (≈ 36 %) 36 %	2.250 mg
Methionin	629 mg (≈ 81 % NW) 81 %	246 mg (≈ 32 %) 32 %	780 mg
Cystein	109 mg (≈ 35 % NW) 35 %	43 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Phenylalanin	1.341 mg (≈ 433 % NW) 433 %	524 mg (≈ 169 %) 169 %	310 mg
Tyrosin	1.368 mg (≈ 73 % NW) 73 %	534 mg (≈ 28 %) 28 %	1.875 mg
Threonin	1.122 mg (≈ 100 % NW) 100 %	438 mg (≈ 39 %) 39 %	1.125 mg
Tryptophan	356 mg (≈ 119 % NW) 119 %	139 mg (≈ 46 %) 46 %	300 mg
Valin	1.724 mg (≈ 88 % NW) 88 %	673 mg (≈ 35 %) 35 %	1.950 mg
Arginin	903 mg	353 mg
Histidin	629 mg (≈ 84 % NW) 84 %	246 mg (≈ 33 %) 33 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	14.228 mg	5.558 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	739 mg	289 mg
Asparaginsäure	1.697 mg	663 mg
Glutaminsäure	5.720 mg	2.234 mg
Glycin	438 mg	171 mg
Prolin	2.983 mg	1.165 mg
Serin	1.423 mg	556 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	13.000 mg	5.078 mg
Harnsäure	10 mg	4 mg
Purin	4 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	211 mg	82 mg
Omega 6 Fettsäuren	378 mg	148 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,79 :1	0,70
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,91 :1	7,00
Butansäure / Buttersäure	544 mg	213 mg
Hexansäure / Capronsäure	348 mg	136 mg
Octansäure / Caprylsäure	197 mg	77 mg
Decansäure / Caprinsäure	408 mg	159 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	499 mg	195 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.618 mg	632 mg
Pentadecansäure	182 mg	71 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.173 mg	1.630 mg
Heptadecansäure	136 mg	53 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.527 mg	596 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	76 mg	30 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	9.708 mg	3.792 mg
Tetradecensäure	211 mg	82 mg
Pentadecensäure	106 mg	41 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	393 mg	154 mg
Heptadecensäure	151 mg	59 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.931 mg	1.536 mg
Eicosensäure	31 mg	12 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.823 mg	1.884 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	378 mg	148 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	211 mg	82 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	589 mg	230 mg
Langkettige Fettsäuren	13.623 mg	5.321 mg
Glycerin und Lipoide	880 mg	344 mg
Cholesterin	37 mg	14 mg
Kurzkettige Fettsäuren	892 mg	348 mg
Mittelkettige Fettsäuren	605 mg	236 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,5 P	2,5 P
P2	6,6 P	2,6 P
P3	6,2 P	2,4 P
P4	6,0 P	2,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,39 g
Rohasche	4,8 g	1,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	16,0 g	6,3 g
Rohprotein	27,3 g	10,6 g

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