Tilsiter Vollfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	354 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	28 g (≈ 44 % NW) 44 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	26 g (≈ 51 % NW) 51 % Alternative finden	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 70 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 30 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Andere suchten auch nach

Brötchen überbacken mit Tilsiter u. Sauerrahm (Zubereitung Haushalt)

Tilsiter Dreiviertelfettstufe

Tilsiter

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	354 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.482 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	28 g (≈ 44 % NW) 44 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	26 g (≈ 51 % NW) 51 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	40 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	305 µg (1017 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	86 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	293 µg	83 µg
Retinol	280 µg (933 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	79 µg (≈ 8 %) 8 %	1.000 µg
Beta-Carotin	150 µg (500 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	42 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	50 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	350 µg (≈ 29 % NW) 29 %	99 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	210 µg (≈ 1 % NW) 1 %	59 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.910 µg (≈ 35 % NW) 35 %	1.669 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	500 µg (≈ 8 % NW) 8 %	141 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	30 µg (≈ 8 % NW) 8 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,6 µg (≈ 14 %) 14 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (20 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,14 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	760 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	215 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	27 µg (≈ 42 % NW) 42 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 43 % NW) 43 %	1 g (≈ 12 %) 12 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,50 :1
PRAL-Wert	18,6 mEq
Natrium	773 mg (≈ 52 % NW) 52 %	218 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Kalium	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	28 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	750 mg (≈ 75 % NW) 75 %	212 mg (≈ 21 %) 21 %	1.000 mg
Magnesium	37 mg (≈ 11 % NW) 11 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	500 mg (≈ 71 % NW) 71 %	141 mg (≈ 20 %) 20 %	700 mg
Schwefel	200 mg	56 mg
Chlorid	1.400 mg (≈ 61 % NW) 61 %	395 mg (≈ 17 %) 17 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	113 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	3.800 µg (≈ 45 % NW) 45 %	1.073 µg (≈ 13 %) 13 %	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	28 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	115 µg (≈ 3 % NW) 3 %	32 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	30 µg (≈ 15 % NW) 15 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	117 %
Isoleucin	1.341 mg (≈ 89 % NW) 89 %	379 mg (≈ 25 %) 25 %	1.500 mg
Leucin	2.496 mg (≈ 85 % NW) 85 %	705 mg (≈ 24 %) 24 %	2.925 mg
Lysin	1.973 mg (≈ 88 % NW) 88 %	557 mg (≈ 25 %) 25 %	2.250 mg
Methionin	605 mg (≈ 78 % NW) 78 %	171 mg (≈ 22 %) 22 %	780 mg
Cystein	105 mg (≈ 34 % NW) 34 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	1.289 mg (≈ 416 % NW) 416 %	364 mg (≈ 117 %) 117 %	310 mg
Tyrosin	1.315 mg (≈ 70 % NW) 70 %	371 mg (≈ 20 %) 20 %	1.875 mg
Threonin	1.078 mg (≈ 96 % NW) 96 %	305 mg (≈ 27 %) 27 %	1.125 mg
Tryptophan	342 mg (≈ 114 % NW) 114 %	97 mg (≈ 32 %) 32 %	300 mg
Valin	1.657 mg (≈ 85 % NW) 85 %	468 mg (≈ 24 %) 24 %	1.950 mg
Arginin	868 mg	245 mg
Histidin	605 mg (≈ 81 % NW) 81 %	171 mg (≈ 23 %) 23 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	13.674 mg	3.863 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	710 mg	201 mg
Asparaginsäure	1.631 mg	461 mg
Glutaminsäure	5.497 mg	1.553 mg
Glycin	421 mg	119 mg
Prolin	2.867 mg	810 mg
Serin	1.368 mg	386 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	12.494 mg	3.529 mg
Harnsäure	10 mg	3 mg
Purin	4 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	366 mg	103 mg
Omega 6 Fettsäuren	654 mg	185 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,79 :1	0,50
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,87 :1	5,05
Butansäure / Buttersäure	942 mg	266 mg
Hexansäure / Capronsäure	602 mg	170 mg
Octansäure / Caprylsäure	340 mg	96 mg
Decansäure / Caprinsäure	707 mg	200 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	864 mg	244 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.801 mg	791 mg
Pentadecansäure	314 mg	89 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.225 mg	2.041 mg
Heptadecansäure	236 mg	67 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.644 mg	747 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	131 mg	37 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	16.806 mg	4.747 mg
Tetradecensäure	366 mg	103 mg
Pentadecensäure	183 mg	52 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	681 mg	192 mg
Heptadecensäure	262 mg	74 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.806 mg	1.923 mg
Eicosensäure	52 mg	15 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.350 mg	2.359 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	654 mg	185 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	366 mg	103 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.020 mg	288 mg
Langkettige Fettsäuren	23.585 mg	6.662 mg
Glycerin und Lipoide	1.524 mg	431 mg
Cholesterin	95 mg	27 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.544 mg	436 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1.047 mg	296 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	9,4 P	2,7 P
P2	9,5 P	2,7 P
P3	10,1 P	2,8 P
P4	9,8 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,23 g
Rohasche	4,9 g	1,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	27,7 g	7,8 g
Rohprotein	26,2 g	7,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe