Port-Salut Rahmstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	351 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	28 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	24 g (≈ 46 % NW) 46 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,16 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 72 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 27 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	351 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.468 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	28 g (≈ 45 % NW) 45 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	24 g (≈ 46 % NW) 46 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,16 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	42 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	257 µg (857 i.E.) (≈ 29 % NW) 29 %	73 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	248 µg	71 µg
Retinol	240 µg (800 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	68 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	100 µg (333 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	50 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	240 µg (≈ 20 % NW) 20 %	68 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	60 µg (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.210 µg (≈ 31 % NW) 31 %	1.484 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	210 µg (≈ 4 % NW) 4 %	60 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	53 µg (≈ 4 % NW) 4 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,5 µg (≈ 38 % NW) 38 %	0,4 µg (≈ 11 %) 11 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,28 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	600 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	171 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	28 µg (≈ 43 % NW) 43 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	3 g (≈ 57 % NW) 57 %	1 g (≈ 16 %) 16 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,81 :1
PRAL-Wert	12,5 mEq
Natrium	534 mg (≈ 36 % NW) 36 %	152 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Kalium	140 mg (≈ 4 % NW) 4 %	40 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	650 mg (≈ 65 % NW) 65 %	185 mg (≈ 19 %) 19 %	1.000 mg
Magnesium	40 mg (≈ 11 % NW) 11 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	360 mg (≈ 51 % NW) 51 %	103 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	210 mg	60 mg
Chlorid	2.300 mg (≈ 100 % NW) 100 %	655 mg (≈ 28 %) 28 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	500 µg (≈ 4 % NW) 4 %	142 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	3.100 µg (≈ 36 % NW) 36 %	883 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	140 µg (≈ 11 % NW) 11 %	40 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	190 µg (≈ 5 % NW) 5 %	54 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	140 µg (≈ 4 % NW) 4 %	40 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	30 µg (≈ 15 % NW) 15 %	9 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,16 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	1 g	0,16 g
Broteinheiten	0,05 BE	0,01 BE
Broteinheiten	0,06 BE	0,02 BE
Broteinheiten	0,04 BE	0,01 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	570 mg	162 mg
Disaccharide (2 M)	570 mg	162 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	117 %
Isoleucin	1.213 mg (≈ 81 % NW) 81 %	346 mg (≈ 23 %) 23 %	1.500 mg
Leucin	2.235 mg (≈ 76 % NW) 76 %	637 mg (≈ 22 %) 22 %	2.925 mg
Lysin	1.784 mg (≈ 79 % NW) 79 %	508 mg (≈ 23 %) 23 %	2.250 mg
Methionin	547 mg (≈ 70 % NW) 70 %	156 mg (≈ 20 %) 20 %	780 mg
Cystein	95 mg (≈ 31 % NW) 31 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	1.165 mg (≈ 376 % NW) 376 %	332 mg (≈ 107 %) 107 %	310 mg
Tyrosin	1.189 mg (≈ 63 % NW) 63 %	339 mg (≈ 18 %) 18 %	1.875 mg
Threonin	975 mg (≈ 87 % NW) 87 %	278 mg (≈ 25 %) 25 %	1.125 mg
Tryptophan	309 mg (≈ 103 % NW) 103 %	88 mg (≈ 29 %) 29 %	300 mg
Valin	1.498 mg (≈ 77 % NW) 77 %	427 mg (≈ 22 %) 22 %	1.950 mg
Arginin	785 mg	224 mg
Histidin	571 mg (≈ 76 % NW) 76 %	163 mg (≈ 22 %) 22 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	12.366 mg	3.523 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	642 mg	183 mg
Asparaginsäure	1.474 mg	420 mg
Glutaminsäure	4.970 mg	1.416 mg
Glycin	380 mg	108 mg
Prolin	2.592 mg	738 mg
Serin	1.237 mg	352 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	11.295 mg	3.218 mg
Harnsäure	10 mg	3 mg
Purin	4 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	373 mg	106 mg
Omega 6 Fettsäuren	666 mg	190 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,79 :1	0,51
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,86 :1	5,09
Butansäure / Buttersäure	959 mg	273 mg
Hexansäure / Capronsäure	613 mg	175 mg
Octansäure / Caprylsäure	346 mg	99 mg
Decansäure / Caprinsäure	720 mg	205 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	879 mg	250 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.851 mg	812 mg
Pentadecansäure	320 mg	91 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.356 mg	2.096 mg
Heptadecansäure	240 mg	68 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.692 mg	767 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	133 mg	38 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	17.109 mg	4.874 mg
Tetradecensäure	373 mg	106 mg
Pentadecensäure	187 mg	53 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	693 mg	197 mg
Heptadecensäure	266 mg	76 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.929 mg	1.974 mg
Eicosensäure	53 mg	15 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.501 mg	2.422 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	666 mg	190 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	373 mg	106 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.039 mg	296 mg
Langkettige Fettsäuren	24.011 mg	6.841 mg
Glycerin und Lipoide	1.551 mg	442 mg
Cholesterin	123 mg	35 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.572 mg	448 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1.066 mg	304 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	9,4 P	2,7 P
P2	9,5 P	2,7 P
P3	10,3 P	2,9 P
P4	10,1 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,23 g
Rohasche	5,0 g	1,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	28,2 g	8,0 g
Rohprotein	23,7 g	6,8 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe