Energieverteilung 100 g Quark Vollfettstufe
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
70 %
12.2 g
113 kcal
8 %
3 g
12 kcal
21 %
8.5 g
35 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0 g
0 kcal
1 %
0.7 g
2 kcal
Fragen und Kommentare dazu ... 0 Kommentare Kommentar schreiben ...
Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 157,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 8 % Fett 12,2 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 19 % Kohlenhydrate 3,0 g Tagesbedarf: 238 g 1 % Netto-Kohlenhydrate 3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 8,5 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 16 % Ballaststoffe 0,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Wasser 74,8 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 0,3 BE Broteinheiten 0,3 BE Broteinheiten 0,2 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,8 g organische Säuren 0,7 g PRAL-Wert 6,6 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Quark Vollfettstufe
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
12,2 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
7,4 g
hoch
Zucker
3,0 g
gering
Salz
0,2 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 142,0 µg (= 473,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin A Retinol 130,0 µg (= 433,3 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin A Beta-Carotin 70,0 µg (= 233,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B1 Thiamin 40,0 µg (= 13,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B2 Riboflavin 270,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 100,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.950,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B5 Pantothensäure 580,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B6 Pyridoxin 60,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,7 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 26,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B12 Cobalamin 0,8 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,2 µg (= 8,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin E Tocopherole 370,0 µg (= 0,6 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin K 70,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 108 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,3 BE Broteinheiten 0,3 BE Broteinheiten 0,2 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 0,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 0,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 0,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 3.000,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 3.000,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 0,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Quark Vollfettstufe
Isoleucin 459,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 % Leucin 802,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Lysin 638,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Methionin 196,0 mg Methionin kaufen Cystein 43,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 391,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 391,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 349,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 % Tryptophan 111,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 37 % Valin 510,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Arginin 281,0 mg Arginin kaufen Histidin 247,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 33 % Essentielle Aminosäuren 4.418,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 230,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 527,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.777,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 136,0 mg Glycin kaufen Prolin 927,0 mg Prolin kaufen Serin 442,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.039,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 0,0 mg Purin 0,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 288,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 161,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 415,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 265,0 mg Octansäure/Caprylsäure 150,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 311,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 380,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 1.234,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 138,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 3.183,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 104,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 1.164,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 58,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 7.402,0 mg Tetradecensäure 161,0 mg Pentadecensäure 81,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 300,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 115,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 2.998,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 23,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.678,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 288,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 161,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 449,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 680,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 461,0 mg Langkettige Fettsäuren 10.388,0 mg Glycerin und Lipoide 671,0 mg Cholesterin 36,0 mg
