Kaffee entcoffein. säurea. m. Kond.m. u. Zucker (Gert) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	14 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,24 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 16 %
Kohlenhydrate 75 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	14 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	58 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	414 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,24 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	97 g (≈ 3 % NW) 3 %	691 g (≈ 23 %) 23 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	21 µg
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	2 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	24 µg (≈ 2 % NW) 2 %	171 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	273 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.950 µg (≈ 13 %) 13 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	323 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2.307 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	23 µg (≈ 0 % NW) 0 %	164 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	32 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	229 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	5 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	36 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,09 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,25 :1
PRAL-Wert	0,5 mEq
Natrium	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	43 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	43 mg (≈ 1 % NW) 1 %	307 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	71 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	36 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	40 mg (≈ 6 % NW) 6 %	286 mg (≈ 41 %) 41 %	700 mg
Schwefel	3 mg	21 mg
Chlorid	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	50 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	47 µg (≈ 0 % NW) 0 %	336 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	52 µg (≈ 1 % NW) 1 %	371 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	8 µg (≈ 1 % NW) 1 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	93 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	16 g (≈ 32 %) 32 %	50 g
Netto-KH	3 g	18 g
Broteinheiten	0,22 BE	1,54 BE
Broteinheiten	0,26 BE	1,84 BE
Broteinheiten	0,17 BE	1,23 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2 mg	14 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2 mg	14 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	6 mg	43 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.152 mg	15.371 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	61 mg	436 mg
Disaccharide (2 M)	2.213 mg	15.807 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	7 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	363 mg	2.593 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	111 %
Isoleucin	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	100 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	24 mg (≈ 1 % NW) 1 %	171 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	114 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	86 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Tyrosin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	79 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	64 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	114 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	8 mg	57 mg
Histidin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	129 mg	921 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	10 mg	71 mg
Asparaginsäure	20 mg	143 mg
Glutaminsäure	58 mg	414 mg
Glycin	8 mg	57 mg
Prolin	22 mg	157 mg
Serin	12 mg	86 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	130 mg	929 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	3 mg	21 mg
Omega 6 Fettsäuren	6 mg	43 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,00 :1	14,29
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,00 :1	142,86
Butansäure / Buttersäure	8 mg	57 mg
Hexansäure / Capronsäure	5 mg	36 mg
Octansäure / Caprylsäure	3 mg	21 mg
Decansäure / Caprinsäure	6 mg	43 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	7 mg	50 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	24 mg	171 mg
Pentadecansäure	3 mg	21 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	62 mg	443 mg
Heptadecansäure	2 mg	14 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	23 mg	164 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	144 mg	1.029 mg
Tetradecensäure	3 mg	21 mg
Pentadecensäure	2 mg	14 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	43 mg
Heptadecensäure	2 mg	14 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	58 mg	414 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	71 mg	507 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	6 mg	43 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	3 mg	21 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9 mg	64 mg
Langkettige Fettsäuren	202 mg	1.443 mg
Glycerin und Lipoide	13 mg	93 mg
Cholesterin	1 mg	7 mg
Kurzkettige Fettsäuren	13 mg	93 mg
Mittelkettige Fettsäuren	9 mg	64 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,3 P	2,1 P
P2	0,4 P	2,6 P
P3	0,7 P	4,9 P
P4	0,7 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,08 g
Rohasche	0,1 g	1,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,2 g	1,7 g
Rohprotein	0,3 g	1,9 g

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