Kaffee-Ersatz mit Kondensmilch (Getränk) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	6 kcal (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,24 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	13 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 35 %
Kohlenhydrate 51 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	6 kcal (≈ 0 % NW) 0 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	26 kJ (≈ 0 % NW) 0 %	433 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,24 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	0,21 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	13 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	99 g (≈ 3 % NW) 3 %	1.643 g (≈ 55 %) 55 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	50 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	50 µg
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	50 µg (≈ 5 %) 5 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	2 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	12 µg (≈ 1 % NW) 1 %	200 µg (≈ 17 %) 17 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	215 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3.583 µg (≈ 24 %) 24 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	265 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4.417 µg (≈ 26 %) 26 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	23 µg (≈ 0 % NW) 0 %	383 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	33 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	32 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	533 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	5 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	83 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,25 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,85 :1
PRAL-Wert	-0,4 mEq
Natrium	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	117 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Kalium	34 mg (≈ 1 % NW) 1 %	567 mg (≈ 14 %) 14 %	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	183 mg (≈ 18 %) 18 %	1.000 mg
Magnesium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	83 mg (≈ 24 %) 24 %	350 mg
Phosphor	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	217 mg (≈ 31 %) 31 %	700 mg
Schwefel	3 mg	50 mg
Chlorid	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	133 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	61 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1.017 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	52 µg (≈ 1 % NW) 1 %	867 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	9 µg (≈ 1 % NW) 1 %	150 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	250 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,34 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	50 g
Netto-KH	1 g	13 g
Broteinheiten	0,07 BE	1,11 BE
Broteinheiten	0,08 BE	1,33 BE
Broteinheiten	0,05 BE	0,89 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	275 mg	4.583 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	63 mg	1.050 mg
Disaccharide (2 M)	338 mg	5.633 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	459 mg	7.650 mg
Polysaccharide (> 9 M)	459 mg	7.650 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	133 %
Isoleucin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	200 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Leucin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	283 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	250 mg (≈ 11 %) 11 %	2.250 mg
Methionin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	83 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Cystein	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	167 mg (≈ 54 %) 54 %	310 mg
Tyrosin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	167 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	150 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	50 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Valin	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	217 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	7 mg	117 mg
Histidin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	83 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	108 mg	1.800 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	7 mg	117 mg
Asparaginsäure	16 mg	267 mg
Glutaminsäure	43 mg	717 mg
Glycin	4 mg	67 mg
Prolin	20 mg	333 mg
Serin	11 mg	183 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	101 mg	1.683 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	3 mg	50 mg
Omega 6 Fettsäuren	6 mg	100 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,00 :1	33,33
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,00 :1	333,33
Butansäure / Buttersäure	8 mg	133 mg
Hexansäure / Capronsäure	5 mg	83 mg
Octansäure / Caprylsäure	3 mg	50 mg
Decansäure / Caprinsäure	6 mg	100 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	8 mg	133 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	24 mg	400 mg
Pentadecansäure	3 mg	50 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	65 mg	1.083 mg
Heptadecansäure	2 mg	33 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	23 mg	383 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	17 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	148 mg	2.467 mg
Tetradecensäure	3 mg	50 mg
Pentadecensäure	2 mg	33 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	100 mg
Heptadecensäure	2 mg	33 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	59 mg	983 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	72 mg	1.200 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	6 mg	100 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	3 mg	50 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9 mg	150 mg
Langkettige Fettsäuren	207 mg	3.450 mg
Glycerin und Lipoide	13 mg	217 mg
Cholesterin	1 mg	17 mg
Kurzkettige Fettsäuren	13 mg	217 mg
Mittelkettige Fettsäuren	9 mg	150 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,1 P	2,3 P
P2	0,2 P	2,8 P
P3	0,2 P	3,7 P
P4	0,2 P	3,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,18 g
Rohasche	0,1 g	2,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,2 g	4,0 g
Rohprotein	0,2 g	3,5 g

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