NĂ€hrwerte Pollack frisch

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien75 kcal
KiloJoule 314 kJ
Wasser81 g
Eiweiß, Proteine17 g
Fett1 g
Kohlenhydrate0,0 g
Ballaststoffe0,0 g
Broteinheiten DE0,0 BE
Broteinheiten CH0,0 BE
Carbohydrate units EN0,0 CU
Mineralstoffe (Rohasche)1 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Pollack frisch
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,8 g
gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,3 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent20 µg 900 ”g(=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol20 µg 1.000 ”g (=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin170 µg 1.100 ”g (=15,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin170 µg 1.200 ”g (=14,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure1.290 µg 15.000 ”g (=8,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent4.073 µg 17.000 ”g (=24,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure140 µg 6.000 ”g (=2,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin400 µg 1.500 ”g (=26,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)7 µg 100 ”g (=7,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure10 µg 400 ”g (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin1 µg 3 ”g (=40,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure1.500 µg 100.000 ”g (=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole1 µg 20 ”g (=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent200 µg 12.000 ”g (=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol200 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium99 mg1.500 mg(=6,6%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium326 mg 4.000 mg(=8,2%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium15 mg1.000 mg(=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium25 mg 350 mg(=7,1%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor300 mg700 mg(=42,9%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel200 mg
Chlorid200 mg 2.300 mg(=8,7%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen230 µg12.500 ”g(=1,8%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink600 µg 8.500 ”g(=7,1%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer200 µg1.250 ”g(=16,0%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan20 µg3.500 ”g(=0,6%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid35 µg3.800 ”g(=0,9%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid260 µg 200 ”g(=130,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg
Broteinheiten DE0,0 mg
Carbohydrate units EN0,0 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)0,0 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)0,0 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg
StÀrke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin802 mg
Leucin1.303 mg
Lysin1.535 mg
Methionin434 mg
Cystein167 mg
Phenylalanin635 mg
Tyrosin551 mg
Threonin752 mg
Tryptophan167 mg
Valin885 mg
Arginin1.002 mg
Histidin434 mg
Essentielle AminosÀuren8.667 mg
Alanin1.069 mg
AsparaginsÀure1.637 mg
GlutaminsÀure2.371 mg
Glycin718 mg
Prolin635 mg
Serin768 mg
Nichtessentielle AminosÀuren7.198 mg
HarnsÀure140 mg
Purin47 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen0,0 mg
Poly-UronsÀure0,0 mg
Cellulose0,0 mg
Lignin0,0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure0,0 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure14 mg
PentadecansÀure2 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure101 mg
HeptadecansÀure6 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure28 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure0,0 mg
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg
GesÀttigte FettsÀuren151 mg
TetradecensÀure0,0 mg
PentadecensÀure0,0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure22 mg
HeptadecensÀure0,0 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure99 mg
EicosensÀure17 mg
DecosensÀure/ErucasÀure6 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren144 mg
HexadecadiensÀure0,0 mg
HexadecatetraensÀure0,0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure8 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure3 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure3 mg
NonadecatriensÀure0,0 mg
EicosadiensÀure0,0 mg
EicosatriensÀure0,0 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure20 mg
EicosapentaensÀure70 mg
DocosadiensÀure0,0 mg
DocosatriensÀure0,0 mg
DocosatetraensÀure0,0 mg
DocosapentaensÀure11 mg
DocosahexaensÀure150 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren265 mg
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg
Langkettige FettsÀuren560 mg
Glycerin und Lipoide240 mg
Cholesterin71 mg