Kräutersalz Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	21 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	8 g (≈ 25 %) 25 %	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 59 %
Proteine 20 %
Ballaststoffe 14 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 56 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	21 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	90 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	429 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	8 g (≈ 25 %) 25 %	33 g
Wasser	3 g (≈ 0 % NW) 0 %	15 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	44 µg (147 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	210 µg (≈ 23 %) 23 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	22 µg	105 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	264 µg (880 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	1.257 µg (≈ 63 %) 63 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	3 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	17 µg (≈ 1 % NW) 1 %	81 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	135 µg (≈ 1 % NW) 1 %	643 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	402 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.914 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	46 µg (≈ 1 % NW) 1 %	219 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	30 µg (≈ 2 % NW) 2 %	143 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.300 µg (46 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	10.952 µg (≈ 11 %) 11 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	263 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.252 µg (≈ 9 %) 9 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	89 g (≈ 1782 % NW) 1782 %	424 g (≈ 8486 %) 8486 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,57 :1
PRAL-Wert	-3,8 mEq
Natrium	35.100 mg (≈ 2340 % NW) 2340 %	167.143 mg (≈ 11143 %) 11143 %	1.500 mg
Kalium	188 mg (≈ 5 % NW) 5 %	895 mg (≈ 22 %) 22 %	4.000 mg
Calcium	254 mg (≈ 25 % NW) 25 %	1.210 mg (≈ 121 %) 121 %	1.000 mg
Magnesium	121 mg (≈ 35 % NW) 35 %	576 mg (≈ 165 %) 165 %	350 mg
Phosphor	162 mg (≈ 23 % NW) 23 %	771 mg (≈ 110 %) 110 %	700 mg
Schwefel	206 mg	981 mg
Chlorid	54.000 mg (≈ 2348 % NW) 2348 %	257.143 mg (≈ 11180 %) 11180 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	826 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3.933 µg (≈ 31 %) 31 %	12.500 µg
Zink	369 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.757 µg (≈ 21 %) 21 %	8.500 µg
Kupfer	165 µg (≈ 13 % NW) 13 %	786 µg (≈ 63 %) 63 %	1.250 µg
Mangan	412 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.962 µg (≈ 56 %) 56 %	3.500 µg
Fluorid	64 µg (≈ 2 % NW) 2 %	305 µg (≈ 8 %) 8 %	3.800 µg
Iodid	50 µg (≈ 25 % NW) 25 %	238 µg (≈ 119 %) 119 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	17 g (≈ 34 %) 34 %	50 g
Netto-KH	2 g	9 g
Broteinheiten	0,30 BE	1,43 BE
Broteinheiten	0,36 BE	1,71 BE
Broteinheiten	0,24 BE	1,14 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.440 mg	6.857 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.440 mg	6.857 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.880 mg	13.714 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	684 mg	3.257 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	684 mg	3.257 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	36 mg	171 mg
Polysaccharide (> 9 M)	36 mg	171 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	62 %
Isoleucin	36 mg (≈ 2 % NW) 2 %	171 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	56 mg (≈ 2 % NW) 2 %	267 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	47 mg (≈ 2 % NW) 2 %	224 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	48 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	162 mg (≈ 52 %) 52 %	310 mg
Tyrosin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	76 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	34 mg (≈ 3 % NW) 3 %	162 mg (≈ 14 %) 14 %	1.125 mg
Tryptophan	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	76 mg (≈ 25 %) 25 %	300 mg
Valin	48 mg (≈ 2 % NW) 2 %	229 mg (≈ 12 %) 12 %	1.950 mg
Arginin	36 mg	171 mg
Histidin	19 mg (≈ 3 % NW) 3 %	90 mg (≈ 12 %) 12 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	359 mg	1.710 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	40 mg	190 mg
Asparaginsäure	206 mg	981 mg
Glutaminsäure	156 mg	743 mg
Glycin	38 mg	181 mg
Prolin	30 mg	143 mg
Serin	36 mg	171 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	506 mg	2.410 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	48 mg	229 mg
Omega 6 Fettsäuren	64 mg	305 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,33 :1	6,35
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	13,33 :1	63,49
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	5 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	31 mg	148 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	24 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	37 mg	176 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	10 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	10 mg	48 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12 mg	57 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	64 mg	305 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	48 mg	229 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	112 mg	533 mg
Langkettige Fettsäuren	161 mg	767 mg
Glycerin und Lipoide	40 mg	190 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	255 mg	1.214 mg
Poly-Hexosen	340 mg	1.619 mg
Poly-Uronsäure	459 mg	2.186 mg
Cellulose	595 mg	2.833 mg
Lignin	51 mg	243 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	510 mg	2.429 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.190 mg	5.667 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,1 P	0,5 P
P2	0,5 P	2,4 P
P3	1,0 P	4,5 P
P4	0,9 P	4,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,10 g	0,48 g
Rohasche	90,1 g	429,2 g
Rohfaser	1,2 g	5,7 g
Rohfett	0,2 g	1,0 g
Rohprotein	0,9 g	4,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe