Curryketchup Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	110 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,30 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,27 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 89 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 15 %
mehrfach ungesättigte 47 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	110 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	459 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,30 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,27 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	24 g (≈ 10 % NW) 10 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	65 g (≈ 2 % NW) 2 %	59 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	100 µg (333 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	91 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	50 µg	45 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	600 µg (2000 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	545 µg (≈ 27 %) 27 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	70 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	64 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	55 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	800 µg (≈ 5 % NW) 5 %	727 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.067 µg (≈ 6 % NW) 6 %	970 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	273 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	130 µg (≈ 9 % NW) 9 %	118 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 17 % NW) 17 %	7 µg (≈ 16 %) 16 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	12.000 µg (240 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	10.909 µg (≈ 11 %) 11 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	400 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	364 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	9 µg (≈ 14 %) 14 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	6 g (≈ 114 % NW) 114 %	5 g (≈ 104 %) 104 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,50 :1
PRAL-Wert	-10,9 mEq
Natrium	2.300 mg (≈ 153 % NW) 153 %	2.091 mg (≈ 139 %) 139 %	1.500 mg
Kalium	600 mg (≈ 15 % NW) 15 %	545 mg (≈ 14 %) 14 %	4.000 mg
Calcium	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	40 mg (≈ 6 % NW) 6 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	25 mg	23 mg
Chlorid	3.400 mg (≈ 148 % NW) 148 %	3.091 mg (≈ 134 %) 134 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.000 µg (≈ 8 % NW) 8 %	909 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	182 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	400 µg (≈ 32 % NW) 32 %	364 µg (≈ 29 %) 29 %	1.250 µg
Mangan	160 µg (≈ 5 % NW) 5 %	145 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	45 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	23 g (≈ 46 % NW) 46 %	21 g (≈ 42 %) 42 %	50 g
Netto-KH	23 g	21 g
Broteinheiten	2,00 BE	1,82 BE
Broteinheiten	2,40 BE	2,18 BE
Broteinheiten	1,60 BE	1,45 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	10.200 mg	9.273 mg
Fructose (Fruchtzucker)	12.000 mg	10.909 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	22.200 mg	20.182 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	960 mg	873 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	960 mg	873 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	720 mg	655 mg
Polysaccharide (> 9 M)	720 mg	655 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	61 %
Isoleucin	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	45 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	74 mg (≈ 3 % NW) 3 %	67 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	76 mg (≈ 3 % NW) 3 %	69 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	18 mg (≈ 6 % NW) 6 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	50 mg (≈ 16 % NW) 16 %	45 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Tyrosin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	25 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	56 mg (≈ 5 % NW) 5 %	51 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	45 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	48 mg	44 mg
Histidin	28 mg (≈ 4 % NW) 4 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	506 mg	460 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	64 mg	58 mg
Asparaginsäure	260 mg	236 mg
Glutaminsäure	720 mg	655 mg
Glycin	50 mg	45 mg
Prolin	40 mg	36 mg
Serin	60 mg	55 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.194 mg	1.085 mg
Harnsäure	79 mg	72 mg
Purin	33 mg	30 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	9 mg	8 mg
Omega 6 Fettsäuren	133 mg	121 mg
Omega 6:3 Verhältnis	14,78 :1	13,43
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	147,78 :1	134,34
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	42 mg	38 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	12 mg	11 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	54 mg	49 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	42 mg	38 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	44 mg	40 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	133 mg	121 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	9 mg	8 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	142 mg	129 mg
Langkettige Fettsäuren	240 mg	218 mg
Glycerin und Lipoide	60 mg	55 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	80 mg	73 mg
Poly-Hexosen	96 mg	87 mg
Poly-Uronsäure	200 mg	182 mg
Cellulose	280 mg	255 mg
Lignin	144 mg	131 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	80 mg	73 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	720 mg	655 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,1 P	1,9 P
P2	2,9 P	2,6 P
P3	5,9 P	5,4 P
P4	5,9 P	5,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,45 g
Rohasche	7,1 g	6,5 g
Rohfaser	0,7 g	0,7 g
Rohfett	0,3 g	0,3 g
Rohprotein	2,0 g	1,8 g

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