Kapern Gewürz Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	414 kcal (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Energieverteilung

Fett 42 %
Kohlenhydrate 48 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 36 %
mehrfach ungesättigte 14 %

Andere suchten auch nach

Kapern Konserve, nicht abgetropft

Kapern abgetropft gekocht

Kapern roh

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	414 kcal (≈ 21 % NW) 21 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.732 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 %	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 29 % NW) 29 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	53 µg (177 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	27 µg	6 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	320 µg (1067 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	77 µg (≈ 4 %) 4 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	110 µg (37 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	270 µg (≈ 23 % NW) 23 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.500 µg (≈ 10 % NW) 10 %	362 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.500 µg (≈ 15 % NW) 15 %	604 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,44 g (≈ 9 % NW) 9 %	0,11 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	6,64 :1
PRAL-Wert	-32,3 mEq
Natrium	240 mg (≈ 16 % NW) 16 %	58 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	1.100 mg (≈ 28 % NW) 28 %	266 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	730 mg (≈ 73 % NW) 73 %	176 mg (≈ 18 %) 18 %	1.000 mg
Magnesium	260 mg (≈ 74 % NW) 74 %	63 mg (≈ 18 %) 18 %	350 mg
Phosphor	110 mg (≈ 16 % NW) 16 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	100 mg	24 mg
Chlorid	200 mg (≈ 9 % NW) 9 %	48 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	5.600 µg (≈ 45 % NW) 45 %	1.353 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	2.200 µg (≈ 26 % NW) 26 %	531 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	490 µg (≈ 39 % NW) 39 %	118 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	8.500 µg (≈ 243 % NW) 243 %	2.053 µg (≈ 59 %) 59 %	3.500 µg
Fluorid	400 µg (≈ 11 % NW) 11 %	97 µg (≈ 3 %) 3 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	51 g (≈ 103 % NW) 103 %	12 g (≈ 25 %) 25 %	50 g
Netto-KH	42 g	10 g
Broteinheiten	4,33 BE	1,05 BE
Broteinheiten	5,20 BE	1,26 BE
Broteinheiten	3,47 BE	0,84 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	20.800 mg	5.024 mg
Fructose (Fruchtzucker)	20.800 mg	5.024 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	41.600 mg	10.048 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.880 mg	2.386 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	9.880 mg	2.386 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	520 mg	126 mg
Polysaccharide (> 9 M)	520 mg	126 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	240 mg (≈ 16 % NW) 16 %	58 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	360 mg (≈ 12 % NW) 12 %	87 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	300 mg (≈ 13 % NW) 13 %	72 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	72 mg (≈ 9 % NW) 9 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	60 mg (≈ 19 % NW) 19 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	180 mg (≈ 58 % NW) 58 %	43 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Tyrosin	120 mg (≈ 6 % NW) 6 %	29 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	210 mg (≈ 19 % NW) 19 %	51 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	60 mg (≈ 20 % NW) 20 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	240 mg (≈ 12 % NW) 12 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	240 mg	58 mg
Histidin	90 mg (≈ 12 % NW) 12 %	22 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.172 mg	525 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	300 mg	72 mg
Asparaginsäure	600 mg	145 mg
Glutaminsäure	900 mg	217 mg
Glycin	168 mg	41 mg
Prolin	240 mg	58 mg
Serin	180 mg	43 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.388 mg	577 mg
Harnsäure	29 mg	7 mg
Purin	12 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	48 mg	12 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.766 mg	668 mg
Omega 6:3 Verhältnis	57,63 :1	13,92
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	576,25 :1	139,19
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	306 mg	74 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	595 mg	144 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.920 mg	1.188 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	273 mg	66 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.094 mg	1.472 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	370 mg	89 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.802 mg	1.643 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.172 mg	1.732 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.766 mg	668 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	48 mg	12 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.814 mg	680 mg
Langkettige Fettsäuren	16.080 mg	3.884 mg
Glycerin und Lipoide	4.020 mg	971 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.443 mg	349 mg
Poly-Hexosen	1.924 mg	465 mg
Poly-Uronsäure	2.597 mg	627 mg
Cellulose	3.367 mg	813 mg
Lignin	289 mg	70 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.886 mg	697 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	6.734 mg	1.627 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,0 P	1,9 P
P2	11,1 P	2,7 P
P3	18,9 P	4,6 P
P4	18,7 P	4,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,21 g	0,05 g
Rohasche	5,9 g	1,4 g
Rohfaser	6,7 g	1,6 g
Rohfett	20,1 g	4,9 g
Rohprotein	4,7 g	1,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe