Sesam-Krokant Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	436 kcal (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	82 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 21 %
Kohlenhydrate 75 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 38 %
mehrfach ungesättigte 44 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	436 kcal (≈ 22 % NW) 22 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.825 kJ (≈ 22 % NW) 22 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	82 g (≈ 34 % NW) 34 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,26 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	0,15 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	8 µg (27 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	177 µg (59 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	41 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	34 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	980 µg (≈ 7 % NW) 7 %	225 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.813 µg (≈ 11 % NW) 11 %	416 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	282 µg (≈ 5 % NW) 5 %	65 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	94 µg (≈ 7 % NW) 7 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	19 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	506 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	116 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,22 :1
PRAL-Wert	0,5 mEq
Natrium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	93 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	148 mg (≈ 15 % NW) 15 %	34 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	69 mg (≈ 20 % NW) 20 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	121 mg (≈ 17 % NW) 17 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	46 mg	11 mg
Chlorid	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.232 µg (≈ 18 % NW) 18 %	512 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.571 µg (≈ 18 % NW) 18 %	360 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	304 µg (≈ 24 % NW) 24 %	70 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	301 µg (≈ 9 % NW) 9 %	69 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,46 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	80 g (≈ 160 % NW) 160 %	18 g (≈ 37 %) 37 %	50 g
Netto-KH	80 g	18 g
Broteinheiten	6,82 BE	1,56 BE
Broteinheiten	8,19 BE	1,88 BE
Broteinheiten	5,46 BE	1,25 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	79.881 mg	18.321 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	79.881 mg	18.321 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	32 mg	7 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	1.999 mg	458 mg
Polysaccharide (> 9 M)	1.999 mg	458 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	61 %
Isoleucin	135 mg (≈ 9 % NW) 9 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	248 mg (≈ 8 % NW) 8 %	57 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	103 mg (≈ 5 % NW) 5 %	24 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	106 mg (≈ 14 % NW) 14 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	67 mg (≈ 22 % NW) 22 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	167 mg (≈ 54 % NW) 54 %	38 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Tyrosin	117 mg (≈ 6 % NW) 6 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	135 mg (≈ 12 % NW) 12 %	31 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	50 mg (≈ 17 % NW) 17 %	11 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	174 mg (≈ 9 % NW) 9 %	40 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	444 mg	102 mg
Histidin	92 mg (≈ 12 % NW) 12 %	21 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.838 mg	422 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	167 mg	38 mg
Asparaginsäure	301 mg	69 mg
Glutaminsäure	727 mg	167 mg
Glycin	181 mg	42 mg
Prolin	138 mg	32 mg
Serin	174 mg	40 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.688 mg	387 mg
Harnsäure	16 mg	4 mg
Purin	7 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	106 mg	24 mg
Omega 6 Fettsäuren	4.355 mg	999 mg
Omega 6:3 Verhältnis	41,08 :1	9,42
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	95,30 :1	21,86
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	19 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	915 mg	210 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	424 mg	97 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.358 mg	311 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	29 mg	7 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.778 mg	867 mg
Eicosensäure	10 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.817 mg	875 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	4.355 mg	999 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	67 mg	15 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	39 mg	9 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.461 mg	1.023 mg
Langkettige Fettsäuren	9.636 mg	2.210 mg
Glycerin und Lipoide	444 mg	102 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.006 mg	231 mg
Poly-Hexosen	671 mg	154 mg
Poly-Uronsäure	112 mg	26 mg
Cellulose	335 mg	77 mg
Lignin	112 mg	26 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	268 mg	61 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.968 mg	451 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	9,1 P	2,1 P
P2	11,8 P	2,7 P
P3	22,7 P	5,2 P
P4	22,5 P	5,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,1 g	0,3 g
Rohfaser	2,0 g	0,5 g
Rohfett	10,1 g	2,3 g
Rohprotein	3,6 g	0,8 g

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