Kakaopulver schwach entölt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	339 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	26 g (≈ 80 % NW) 80 % Alternative finden	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g

Energieverteilung

Fett 46 %
Kohlenhydrate 18 %
Proteine 23 %
Ballaststoffe 13 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 62 %
einfach ungesättigte 34 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	339 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.420 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 31 % NW) 31 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 43 % NW) 43 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 7 % NW) 7 %	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	26 g (≈ 80 % NW) 80 %	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g
Wasser	5 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	120 µg (40 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	180 µg (≈ 15 % NW) 15 %	53 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.010 µg (≈ 13 % NW) 13 %	593 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.177 µg (≈ 36 % NW) 36 %	1.822 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	340 µg (≈ 24 % NW) 24 %	100 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	44 µg (≈ 11 % NW) 11 %	13 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,2 µg (≈ 30 % NW) 30 %	0,4 µg (≈ 9 %) 9 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	4.777 µg (7 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	1.409 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,31 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,09 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,21 :1	0,06
PRAL-Wert	-55,0 mEq	-16,2 mEq
Natrium	292 mg (≈ 19 % NW) 19 %	86 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Kalium	3.660 mg (≈ 92 % NW) 92 %	1.080 mg (≈ 27 %) 27 %	4.000 mg
Calcium	154 mg (≈ 15 % NW) 15 %	45 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	545 mg (≈ 156 % NW) 156 %	161 mg (≈ 46 %) 46 %	350 mg
Phosphor	729 mg (≈ 104 % NW) 104 %	215 mg (≈ 31 %) 31 %	700 mg
Schwefel	262 mg	77 mg
Chlorid	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	46.800 µg (≈ 374 % NW) 374 %	13.805 µg (≈ 110 %) 110 %	12.500 µg
Zink	6.850 µg (≈ 81 % NW) 81 %	2.021 µg (≈ 24 %) 24 %	8.500 µg
Kupfer	4.150 µg (≈ 332 % NW) 332 %	1.224 µg (≈ 98 %) 98 %	1.250 µg
Mangan	4.920 µg (≈ 141 % NW) 141 %	1.451 µg (≈ 41 %) 41 %	3.500 µg
Fluorid	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,27 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	1,49 BE	0,44 BE
Broteinheiten	1,78 BE	0,53 BE
Broteinheiten	1,19 BE	0,35 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	900 mg	265 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	900 mg	265 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	150 %	44 %
Isoleucin	600 mg (≈ 40 % NW) 40 %	177 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Leucin	1.040 mg (≈ 36 % NW) 36 %	307 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	720 mg (≈ 32 % NW) 32 %	212 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	240 mg (≈ 31 % NW) 31 %	71 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	310 mg (≈ 100 % NW) 100 %	91 mg (≈ 29 %) 29 %	310 mg
Phenylalanin	830 mg (≈ 268 % NW) 268 %	245 mg (≈ 79 %) 79 %	310 mg
Tyrosin	570 mg (≈ 30 % NW) 30 %	168 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	680 mg (≈ 60 % NW) 60 %	201 mg (≈ 18 %) 18 %	1.125 mg
Tryptophan	250 mg (≈ 83 % NW) 83 %	74 mg (≈ 25 %) 25 %	300 mg
Valin	980 mg (≈ 50 % NW) 50 %	289 mg (≈ 15 %) 15 %	1.950 mg
Arginin	1.090 mg	322 mg
Histidin	280 mg (≈ 37 % NW) 37 %	83 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.590 mg	2.239 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	760 mg	224 mg
Asparaginsäure	1.760 mg	519 mg
Glutaminsäure	2.970 mg	876 mg
Glycin	780 mg	230 mg
Prolin	840 mg	248 mg
Serin	840 mg	248 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.950 mg	2.345 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	36 mg	11 mg
Omega 6 Fettsäuren	564 mg	166 mg
Omega 6:3 Verhältnis	15,67 :1	4,62
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	156,67 :1	46,21
Butansäure / Buttersäure	2 mg	1 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	22 mg	6 mg
Pentadecansäure	6 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.017 mg	1.480 mg
Heptadecansäure	44 mg	13 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	7.014 mg	2.069 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	208 mg	61 mg
Decosansäure / Behensäure	36 mg	11 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	20 mg	6 mg
Gesättigte Fettsäuren	12.371 mg	3.649 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	49 mg	14 mg
Heptadecensäure	4 mg	1 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.636 mg	1.958 mg
Eicosensäure	10 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.699 mg	1.976 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	564 mg	166 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	36 mg	11 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	600 mg	177 mg
Langkettige Fettsäuren	19.668 mg	5.802 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	2 mg	1 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,2 P	0,9 P
P2	8,3 P	2,5 P
P3	9,6 P	2,8 P
P4	9,4 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	8,8 g	2,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	19,8 g	5,8 g
Rohprotein	15,5 g	4,6 g

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