Kabeljaurogen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)125 kcal (≈ 6 % NW)
6 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett3 g (≈ 5 % NW)
5 % Alternative finden		2 g (≈ 4 %)
4 %		63 g
Eiweiß22 g (≈ 43 % NW)
43 % Alternative finden		18 g (≈ 34 %)
34 %		52 g
Kohlenhydrate2 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		2 g (≈ 1 %)
1 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 22 %
Kohlenhydrate 6 %
Proteine 72 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 20 %
mehrfach ungesättigte 33 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)125 kcal (≈ 6 % NW)
6 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)523 kJ (≈ 6 % NW)
6 % 		418 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett3 g (≈ 5 % NW)
5 % 		2 g (≈ 4 %)
4 %		63 g
Eiweiß22 g (≈ 43 % NW)
43 % 		18 g (≈ 34 %)
34 %		52 g
Kohlenhydrate2 g (≈ 1 % NW)
1 % 		2 g (≈ 1 %)
1 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser71 g (≈ 2 % NW)
2 % 		57 g (≈ 2 %)
2 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent140 µg  (467 i.E.) (≈ 16 % NW)
16 % 		112 µg (≈ 12 %)
12 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent140 µg
112 µg
Retinol140 µg  (467 i.E.) (≈ 14 % NW)
14 % 		112 µg (≈ 11 %)
11 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin1.100 µg  (367 i.E.) (≈ 100 % NW)
100 % 		880 µg (≈ 80 %)
80 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin800 µg (≈ 67 % NW)
67 % 		640 µg (≈ 53 %)
53 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.500 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		1.200 µg (≈ 8 %)
8 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent5.217 µg (≈ 31 % NW)
31 % 		4.174 µg (≈ 25 %)
25 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure3.000 µg (≈ 50 % NW)
50 % 		2.400 µg (≈ 40 %)
40 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin260 µg (≈ 19 % NW)
19 % 		208 µg (≈ 15 %)
15 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)13 µg (≈ 29 % NW)
29 % 		10 µg (≈ 23 %)
23 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure12 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		10 µg (≈ 2 %)
2 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin9,0 µg (≈ 225 % NW)
225 % 		7,2 µg (≈ 180 %)
180 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure24.000 µg  (480 i.E.) (≈ 24 % NW)
24 % 		19.200 µg (≈ 19 %)
19 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole4 µg  (160 i.E.) (≈ 20 % NW)
20 % 		3 µg (≈ 16 %)
16 %		20 µg
Vitamin E10.000 µg  (15 i.E.) (≈ 71 % NW)
71 % 		8.000 µg (≈ 57 %)
57 %		14.000 µg
Vitamin K0,00 µg
0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,30 g (≈ 6 % NW)
6 % 		0,24 g (≈ 5 %)
5 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,04 :1
PRAL-Wert22,7 mEq
Natrium100 mg (≈ 7 % NW)
7 % 		80 mg (≈ 5 %)
5 %		1.500 mg
Kalium200 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		160 mg (≈ 4 %)
4 %		4.000 mg
Calcium20 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		16 mg (≈ 2 %)
2 %		1.000 mg
Magnesium15 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		12 mg (≈ 3 %)
3 %		350 mg
Phosphor450 mg (≈ 64 % NW)
64 % 		360 mg (≈ 51 %)
51 %		700 mg
Schwefel300 mg
240 mg
Chlorid200 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		160 mg (≈ 7 %)
7 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen600 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		480 µg (≈ 4 %)
4 %		12.500 µg
Zink1.000 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		800 µg (≈ 9 %)
9 %		8.500 µg
Kupfer300 µg (≈ 24 % NW)
24 % 		240 µg (≈ 19 %)
19 %		1.250 µg
Mangan40 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		32 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid300 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		240 µg (≈ 6 %)
6 %		3.800 µg
Iodid130 µg (≈ 65 % NW)
65 % 		104 µg (≈ 52 %)
52 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH2 g
2 g
Broteinheiten DE0,16 BE
0,13 BE
Broteinheiten CH0,19 BE
0,15 BE
Broteinheiten EN0,13 BE
0,10 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)1.900 mg
1.520 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)1.900 mg
1.520 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score128 %
Isoleucin1.071 mg (≈ 71 % NW)
71 % 		857 mg (≈ 57 %)
57 %		1.500 mg
Leucin1.741 mg (≈ 60 % NW)
60 % 		1.393 mg (≈ 48 %)
48 %		2.925 mg
Lysin2.056 mg (≈ 91 % NW)
91 % 		1.645 mg (≈ 73 %)
73 %		2.250 mg
Methionin580 mg (≈ 74 % NW)
74 % 		464 mg (≈ 59 %)
59 %		780 mg
Cystein223 mg (≈ 72 % NW)
72 % 		178 mg (≈ 58 %)
58 %		310 mg
Phenylalanin848 mg (≈ 274 % NW)
274 % 		678 mg (≈ 219 %)
219 %		310 mg
Tyrosin737 mg (≈ 39 % NW)
39 % 		590 mg (≈ 31 %)
31 %		1.875 mg
Threonin1.004 mg (≈ 89 % NW)
89 % 		803 mg (≈ 71 %)
71 %		1.125 mg
Tryptophan223 mg (≈ 74 % NW)
74 % 		178 mg (≈ 59 %)
59 %		300 mg
Valin1.183 mg (≈ 61 % NW)
61 % 		946 mg (≈ 49 %)
49 %		1.950 mg
Arginin1.339 mg
1.071 mg
Histidin580 mg (≈ 77 % NW)
77 % 		464 mg (≈ 62 %)
62 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren11.585 mg
9.268 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.428 mg
1.142 mg
Asparaginsäure2.187 mg
1.750 mg
Glutaminsäure3.169 mg
2.535 mg
Glycin960 mg
768 mg
Prolin848 mg
678 mg
Serin1.027 mg
822 mg
Nichtessentielle Aminosäuren9.619 mg
7.695 mg
Harnsäure110 mg
88 mg
Purin46 mg
37 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren900 mg
720 mg
Omega 6 Fettsäuren76 mg
61 mg
Omega 6:3 Verhältnis0,08 :1
0,07
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)0,08 :1
0,07
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure2 mg
2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure25 mg
20 mg
Pentadecansäure4 mg
3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure462 mg
370 mg
Heptadecansäure2 mg
2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure38 mg
30 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren533 mg
426 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure137 mg
110 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9399 mg
319 mg
Eicosensäure40 mg
32 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 915 mg
12 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren591 mg
473 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 611 mg
9 mg
ALA - Linolensäure Omega 32 mg
2 mg
Stearidonsäure Omega 34 mg
3 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 665 mg
52 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3357 mg
286 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 329 mg
23 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3508 mg
406 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren976 mg
781 mg
Langkettige Fettsäuren2.100 mg
1.680 mg
Glycerin und Lipoide900 mg
720 mg
Cholesterin374 mg
299 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P12,8 P
2,2 P
P23,0 P
2,4 P
P31,7 P
1,3 P
P41,6 P
1,3 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche1,4 g
1,1 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett3,0 g
2,4 g
Rohprotein21,6 g
17,3 g
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