Hering Konserve in Öl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	335 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	31 g (≈ 50 % NW) 50 % Alternative finden	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 83 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 17 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 33 %
mehrfach ungesättigte 46 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	335 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.402 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	31 g (≈ 50 % NW) 50 %	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	15 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	16 µg (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	15 µg	5 µg
Retinol	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	25 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	99 µg (≈ 8 % NW) 8 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.086 µg (≈ 14 % NW) 14 %	623 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.469 µg (≈ 26 % NW) 26 %	1.334 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	516 µg (≈ 9 % NW) 9 %	154 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	166 µg (≈ 12 % NW) 12 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	5,0 µg (≈ 125 % NW) 125 %	1,5 µg (≈ 37 %) 37 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	384 µg (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	115 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	18 µg (720 i.E.) (≈ 90 % NW) 90 %	5 µg (≈ 27 %) 27 %	20 µg
Vitamin E	13.438 µg (20 i.E.) (≈ 96 % NW) 96 %	4.011 µg (≈ 29 %) 29 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,30 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 43 % NW) 43 %	1 g (≈ 13 %) 13 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,25 :1	0,08
PRAL-Wert	7,1 mEq	2,1 mEq
Natrium	854 mg (≈ 57 % NW) 57 %	255 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Kalium	283 mg (≈ 7 % NW) 7 %	84 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	50 mg (≈ 5 % NW) 5 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	199 mg (≈ 28 % NW) 28 %	59 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	157 mg	47 mg
Chlorid	1.288 mg (≈ 56 % NW) 56 %	384 mg (≈ 17 %) 17 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	871 µg (≈ 7 % NW) 7 %	260 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	777 µg (≈ 9 % NW) 9 %	232 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	253 µg (≈ 20 % NW) 20 %	76 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	275 µg (≈ 7 % NW) 7 %	82 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	23 µg (≈ 12 % NW) 12 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	187 %	56 %
Isoleucin	700 mg (≈ 47 % NW) 47 %	209 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Leucin	1.142 mg (≈ 39 % NW) 39 %	341 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	1.286 mg (≈ 57 % NW) 57 %	384 mg (≈ 17 %) 17 %	2.250 mg
Methionin	414 mg (≈ 53 % NW) 53 %	124 mg (≈ 16 %) 16 %	780 mg
Cystein	143 mg (≈ 46 % NW) 46 %	43 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Phenylalanin	571 mg (≈ 184 % NW) 184 %	170 mg (≈ 55 %) 55 %	310 mg
Tyrosin	500 mg (≈ 27 % NW) 27 %	149 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	585 mg (≈ 52 % NW) 52 %	175 mg (≈ 16 %) 16 %	1.125 mg
Tryptophan	143 mg (≈ 48 % NW) 48 %	43 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Valin	785 mg (≈ 40 % NW) 40 %	234 mg (≈ 12 %) 12 %	1.950 mg
Arginin	813 mg	243 mg
Histidin	385 mg (≈ 51 % NW) 51 %	115 mg (≈ 15 %) 15 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.467 mg	2.229 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.027 mg	307 mg
Asparaginsäure	1.427 mg	426 mg
Glutaminsäure	1.784 mg	533 mg
Glycin	785 mg	234 mg
Prolin	500 mg	149 mg
Serin	571 mg	170 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.094 mg	1.819 mg
Harnsäure	165 mg	49 mg
Purin	69 mg	21 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2.001 mg	597 mg
Omega 6 Fettsäuren	12.251 mg	3.657 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,12 :1	1,83
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	6,80 :1	2,03
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	11 mg	3 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	11 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	728 mg	217 mg
Pentadecansäure	53 mg	16 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.574 mg	768 mg
Heptadecansäure	21 mg	6 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.025 mg	306 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	96 mg	29 mg
Decosansäure / Behensäure	131 mg	39 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	37 mg	11 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.687 mg	1.399 mg
Tetradecensäure	53 mg	16 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1.056 mg	315 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.955 mg	1.778 mg
Eicosensäure	1.425 mg	425 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1.857 mg	554 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.346 mg	3.088 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	12.103 mg	3.613 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	221 mg	66 mg
Stearidonsäure Omega 3	191 mg	57 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	42 mg	13 mg
Eicosatriensäure Omega 6	42 mg	13 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	64 mg	19 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	762 mg	227 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	11 mg	3 mg
Docosapentaensäure Omega 3	117 mg	35 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	710 mg	212 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	14.263 mg	4.258 mg
Langkettige Fettsäuren	29.285 mg	8.742 mg
Glycerin und Lipoide	2.037 mg	608 mg
Cholesterin	72 mg	21 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	11 mg	3 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	9,3 P	2,8 P
P2	9,4 P	2,8 P
P3	9,3 P	2,8 P
P4	9,1 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,1 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	31,3 g	9,4 g
Rohprotein	14,1 g	4,2 g

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