Sardine Präserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	142 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	12 g (≈ 23 %) 23 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 52 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 48 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 52 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	142 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	593 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	12 g (≈ 23 %) 23 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	49 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	6 µg	4 µg
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	13 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	137 µg (≈ 11 % NW) 11 %	96 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.337 µg (≈ 36 % NW) 36 %	3.758 µg (≈ 25 %) 25 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.337 µg (≈ 49 % NW) 49 %	5.871 µg (≈ 35 %) 35 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	413 µg (≈ 7 % NW) 7 %	291 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	528 µg (≈ 38 % NW) 38 %	372 µg (≈ 27 %) 27 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 12 % NW) 12 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	220 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	155 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	5 µg (199 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	3 µg (≈ 18 %) 18 %	20 µg
Vitamin E	5.307 µg (8 i.E.) (≈ 38 % NW) 38 %	3.737 µg (≈ 27 %) 27 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 96 % NW) 96 %	3 g (≈ 67 %) 67 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,38 :1
PRAL-Wert	7,5 mEq
Natrium	1.875 mg (≈ 125 % NW) 125 %	1.320 mg (≈ 88 %) 88 %	1.500 mg
Kalium	330 mg (≈ 8 % NW) 8 %	232 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	79 mg (≈ 8 % NW) 8 %	56 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	210 mg (≈ 30 % NW) 30 %	148 mg (≈ 21 %) 21 %	700 mg
Schwefel	166 mg	117 mg
Chlorid	2.911 mg (≈ 127 % NW) 127 %	2.050 mg (≈ 89 %) 89 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.901 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.339 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	1.276 µg (≈ 15 % NW) 15 %	899 µg (≈ 11 %) 11 %	8.500 µg
Kupfer	139 µg (≈ 11 % NW) 11 %	98 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	104 µg (≈ 3 % NW) 3 %	73 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	278 µg (≈ 7 % NW) 7 %	196 µg (≈ 5 %) 5 %	3.800 µg
Iodid	26 µg (≈ 13 % NW) 13 %	18 µg (≈ 9 %) 9 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	127 %
Isoleucin	895 mg (≈ 60 % NW) 60 %	630 mg (≈ 42 %) 42 %	1.500 mg
Leucin	1.408 mg (≈ 48 % NW) 48 %	992 mg (≈ 34 %) 34 %	2.925 mg
Lysin	1.716 mg (≈ 76 % NW) 76 %	1.208 mg (≈ 54 %) 54 %	2.250 mg
Methionin	482 mg (≈ 62 % NW) 62 %	339 mg (≈ 44 %) 44 %	780 mg
Cystein	165 mg (≈ 53 % NW) 53 %	116 mg (≈ 37 %) 37 %	310 mg
Phenylalanin	685 mg (≈ 221 % NW) 221 %	482 mg (≈ 156 %) 156 %	310 mg
Tyrosin	610 mg (≈ 33 % NW) 33 %	430 mg (≈ 23 %) 23 %	1.875 mg
Threonin	843 mg (≈ 75 % NW) 75 %	594 mg (≈ 53 %) 53 %	1.125 mg
Tryptophan	180 mg (≈ 60 % NW) 60 %	127 mg (≈ 42 %) 42 %	300 mg
Valin	1.092 mg (≈ 56 % NW) 56 %	769 mg (≈ 39 %) 39 %	1.950 mg
Arginin	985 mg	694 mg
Histidin	346 mg (≈ 46 % NW) 46 %	244 mg (≈ 32 %) 32 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.407 mg	6.625 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.204 mg	848 mg
Asparaginsäure	1.746 mg	1.230 mg
Glutaminsäure	2.288 mg	1.611 mg
Glycin	933 mg	657 mg
Prolin	639 mg	450 mg
Serin	827 mg	582 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.637 mg	5.378 mg
Harnsäure	319 mg	225 mg
Purin	133 mg	94 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	583 mg	411 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.717 mg	2.618 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,38 :1	4,49
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	6,69 :1	4,71
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	106 mg	75 mg
Pentadecansäure	6 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	690 mg	486 mg
Heptadecansäure	6 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	351 mg	247 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	9 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	40 mg	28 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	7 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.218 mg	858 mg
Tetradecensäure	2 mg	1 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	155 mg	109 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.972 mg	1.389 mg
Eicosensäure	42 mg	30 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	36 mg	25 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.207 mg	1.554 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.700 mg	2.606 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	30 mg	21 mg
Stearidonsäure Omega 3	18 mg	13 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	6 mg	4 mg
Eicosatriensäure Omega 6	8 mg	6 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	217 mg	153 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	8 mg	6 mg
Docosapentaensäure Omega 3	15 mg	11 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	303 mg	213 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.308 mg	3.034 mg
Langkettige Fettsäuren	7.733 mg	5.446 mg
Glycerin und Lipoide	474 mg	334 mg
Cholesterin	14 mg	10 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,5 P	2,5 P
P2	3,7 P	2,6 P
P3	2,8 P	2,0 P
P4	2,7 P	1,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	5,9 g	4,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	8,2 g	5,8 g
Rohprotein	18,1 g	12,7 g

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