Sardine Konserve, nicht abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	93 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 35 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 65 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 27 %
einfach ungesättigte 25 %
mehrfach ungesättigte 38 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	93 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	390 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 %	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	84 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	12 µg
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	13 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	137 µg (≈ 11 % NW) 11 %	147 µg (≈ 12 %) 12 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.326 µg (≈ 36 % NW) 36 %	5.727 µg (≈ 38 %) 38 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.009 µg (≈ 47 % NW) 47 %	8.612 µg (≈ 51 %) 51 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	412 µg (≈ 7 % NW) 7 %	443 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	527 µg (≈ 38 % NW) 38 %	567 µg (≈ 40 %) 40 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 12 % NW) 12 %	6 µg (≈ 13 %) 13 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	220 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	237 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	8 µg (337 i.E.) (≈ 42 % NW) 42 %	9 µg (≈ 45 %) 45 %	20 µg
Vitamin E	392 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	422 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 43 % NW) 43 %	2 g (≈ 46 %) 46 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,36 :1	0,38
PRAL-Wert	6,6 mEq	7,1 mEq
Natrium	841 mg (≈ 56 % NW) 56 %	904 mg (≈ 60 %) 60 %	1.500 mg
Kalium	330 mg (≈ 8 % NW) 8 %	355 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	73 mg (≈ 7 % NW) 7 %	78 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	23 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	205 mg (≈ 29 % NW) 29 %	220 mg (≈ 31 %) 31 %	700 mg
Schwefel	165 mg	177 mg
Chlorid	1.316 mg (≈ 57 % NW) 57 %	1.415 mg (≈ 62 %) 62 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.885 µg (≈ 15 % NW) 15 %	2.027 µg (≈ 16 %) 16 %	12.500 µg
Zink	1.264 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.359 µg (≈ 16 %) 16 %	8.500 µg
Kupfer	135 µg (≈ 11 % NW) 11 %	145 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	98 µg (≈ 3 % NW) 3 %	105 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	279 µg (≈ 7 % NW) 7 %	300 µg (≈ 8 %) 8 %	3.800 µg
Iodid	26 µg (≈ 13 % NW) 13 %	27 µg (≈ 14 %) 14 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	193 %	208 %
Isoleucin	799 mg (≈ 53 % NW) 53 %	859 mg (≈ 57 %) 57 %	1.500 mg
Leucin	1.256 mg (≈ 43 % NW) 43 %	1.351 mg (≈ 46 %) 46 %	2.925 mg
Lysin	1.531 mg (≈ 68 % NW) 68 %	1.646 mg (≈ 73 %) 73 %	2.250 mg
Methionin	430 mg (≈ 55 % NW) 55 %	462 mg (≈ 59 %) 59 %	780 mg
Cystein	148 mg (≈ 48 % NW) 48 %	159 mg (≈ 51 %) 51 %	310 mg
Phenylalanin	612 mg (≈ 197 % NW) 197 %	658 mg (≈ 212 %) 212 %	310 mg
Tyrosin	544 mg (≈ 29 % NW) 29 %	585 mg (≈ 31 %) 31 %	1.875 mg
Threonin	752 mg (≈ 67 % NW) 67 %	809 mg (≈ 72 %) 72 %	1.125 mg
Tryptophan	161 mg (≈ 54 % NW) 54 %	173 mg (≈ 58 %) 58 %	300 mg
Valin	974 mg (≈ 50 % NW) 50 %	1.047 mg (≈ 54 %) 54 %	1.950 mg
Arginin	880 mg	946 mg
Histidin	309 mg (≈ 41 % NW) 41 %	332 mg (≈ 44 %) 44 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.396 mg	9.028 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.075 mg	1.156 mg
Asparaginsäure	1.559 mg	1.676 mg
Glutaminsäure	2.042 mg	2.196 mg
Glycin	833 mg	896 mg
Prolin	571 mg	614 mg
Serin	739 mg	795 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.819 mg	7.332 mg
Harnsäure	271 mg	291 mg
Purin	113 mg	122 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.245 mg	1.339 mg
Omega 6 Fettsäuren	105 mg	113 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,08 :1	0,09
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,09 :1	0,09
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	221 mg	238 mg
Pentadecansäure	6 mg	6 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	524 mg	563 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	205 mg	220 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	959 mg	1.031 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	319 mg	343 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	458 mg	492 mg
Eicosensäure	43 mg	46 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	79 mg	85 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	899 mg	967 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	72 mg	77 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	35 mg	38 mg
Stearidonsäure Omega 3	40 mg	43 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	9 mg	10 mg
Eicosatriensäure Omega 6	17 mg	18 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	7 mg	8 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	475 mg	511 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	17 mg	18 mg
Docosapentaensäure Omega 3	32 mg	34 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	663 mg	713 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.367 mg	1.470 mg
Langkettige Fettsäuren	3.225 mg	3.468 mg
Glycerin und Lipoide	334 mg	359 mg
Cholesterin	12 mg	13 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,2 P	2,3 P
P2	2,3 P	2,5 P
P3	1,5 P	1,6 P
P4	1,4 P	1,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,2 g	3,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,6 g	3,8 g
Rohprotein	16,1 g	17,3 g

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