Thunfisch Konserve in Öl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	347 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	31 g (≈ 50 % NW) 50 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 80 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 20 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 19 %
einfach ungesättigte 24 %
mehrfach ungesättigte 51 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	347 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.453 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	31 g (≈ 50 % NW) 50 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	48 g (≈ 2 % NW) 2 %	14 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	248 µg (827 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	71 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	247 µg	71 µg
Retinol	247 µg (823 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	71 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	29 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	88 µg (≈ 7 % NW) 7 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.667 µg (≈ 31 % NW) 31 %	1.345 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.550 µg (≈ 44 % NW) 44 %	2.176 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	363 µg (≈ 6 % NW) 6 %	105 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	330 µg (≈ 24 % NW) 24 %	95 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,29 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,6 µg (≈ 14 %) 14 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	549 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	158 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	4 µg (160 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	1 µg (≈ 6 %) 6 %	20 µg
Vitamin E	13.203 µg (20 i.E.) (≈ 94 % NW) 94 %	3.805 µg (≈ 27 %) 27 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,29 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 42 % NW) 42 %	1 g (≈ 12 %) 12 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,16 :1	0,05
PRAL-Wert	7,2 mEq	2,1 mEq
Natrium	791 mg (≈ 53 % NW) 53 %	228 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Kalium	319 mg (≈ 8 % NW) 8 %	92 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	29 mg (≈ 8 % NW) 8 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	177 mg (≈ 25 % NW) 25 %	51 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	181 mg	52 mg
Chlorid	1.285 mg (≈ 56 % NW) 56 %	370 mg (≈ 16 %) 16 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	792 µg (≈ 6 % NW) 6 %	228 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	644 µg (≈ 8 % NW) 8 %	186 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	40 µg (≈ 20 % NW) 20 %	12 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	204 %	59 %
Isoleucin	794 mg (≈ 53 % NW) 53 %	229 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Leucin	1.242 mg (≈ 42 % NW) 42 %	358 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	1.415 mg (≈ 63 % NW) 63 %	408 mg (≈ 18 %) 18 %	2.250 mg
Methionin	466 mg (≈ 60 % NW) 60 %	134 mg (≈ 17 %) 17 %	780 mg
Cystein	224 mg (≈ 72 % NW) 72 %	65 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Phenylalanin	587 mg (≈ 189 % NW) 189 %	169 mg (≈ 55 %) 55 %	310 mg
Tyrosin	690 mg (≈ 37 % NW) 37 %	199 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	742 mg (≈ 66 % NW) 66 %	214 mg (≈ 19 %) 19 %	1.125 mg
Tryptophan	173 mg (≈ 58 % NW) 58 %	50 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Valin	880 mg (≈ 45 % NW) 45 %	254 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	915 mg	264 mg
Histidin	845 mg (≈ 113 % NW) 113 %	244 mg (≈ 32 %) 32 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.973 mg	2.586 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.035 mg	298 mg
Asparaginsäure	1.898 mg	547 mg
Glutaminsäure	2.502 mg	721 mg
Glycin	725 mg	209 mg
Prolin	569 mg	164 mg
Serin	690 mg	199 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.419 mg	2.138 mg
Harnsäure	118 mg	34 mg
Purin	49 mg	14 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	3.607 mg	1.039 mg
Omega 6 Fettsäuren	12.370 mg	3.565 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,43 :1	0,99
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	3,62 :1	1,04
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	379 mg	109 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.494 mg	1.007 mg
Heptadecansäure	42 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.703 mg	491 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	96 mg	28 mg
Decosansäure / Behensäure	131 mg	38 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	37 mg	11 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.882 mg	1.695 mg
Tetradecensäure	21 mg	6 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	390 mg	112 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.526 mg	1.881 mg
Eicosensäure	249 mg	72 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	230 mg	66 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.416 mg	2.137 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	12.116 mg	3.492 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	210 mg	61 mg
Stearidonsäure Omega 3	53 mg	15 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	21 mg	6 mg
Eicosatriensäure Omega 6	21 mg	6 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	212 mg	61 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	847 mg	244 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	21 mg	6 mg
Docosapentaensäure Omega 3	212 mg	61 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	2.285 mg	659 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	15.998 mg	4.610 mg
Langkettige Fettsäuren	29.296 mg	8.443 mg
Glycerin und Lipoide	2.037 mg	587 mg
Cholesterin	55 mg	16 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	9,6 P	2,8 P
P2	9,6 P	2,8 P
P3	9,5 P	2,7 P
P4	9,3 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,0 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	31,3 g	9,0 g
Rohprotein	16,8 g	4,8 g

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