Schellfisch Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	77 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	23 g (≈ 44 %) 44 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 93 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 15 %
mehrfach ungesättigte 33 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	77 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	322 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 %	23 g (≈ 44 %) 44 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	79 g (≈ 3 % NW) 3 %	102 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	6 µg	8 µg
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	47 µg (16 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	61 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	59 µg (≈ 5 % NW) 5 %	77 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.818 µg (≈ 12 % NW) 12 %	2.361 µg (≈ 16 %) 16 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.751 µg (≈ 28 % NW) 28 %	6.170 µg (≈ 36 %) 36 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	129 µg (≈ 2 % NW) 2 %	168 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	176 µg (≈ 13 % NW) 13 %	229 µg (≈ 16 %) 16 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,5 µg (≈ 13 %) 13 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.173 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.523 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 6 %) 6 %	20 µg
Vitamin E	192 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	249 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 47 % NW) 47 %	3 g (≈ 61 %) 61 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,14 :1
PRAL-Wert	7,7 mEq
Natrium	911 mg (≈ 61 % NW) 61 %	1.183 mg (≈ 79 %) 79 %	1.500 mg
Kalium	253 mg (≈ 6 % NW) 6 %	329 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	35 mg (≈ 10 % NW) 10 %	45 mg (≈ 13 %) 13 %	350 mg
Phosphor	151 mg (≈ 22 % NW) 22 %	196 mg (≈ 28 %) 28 %	700 mg
Schwefel	185 mg	240 mg
Chlorid	1.423 mg (≈ 62 % NW) 62 %	1.848 mg (≈ 80 %) 80 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	517 µg (≈ 4 % NW) 4 %	671 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	332 µg (≈ 4 % NW) 4 %	431 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	202 µg (≈ 16 % NW) 16 %	262 µg (≈ 21 %) 21 %	1.250 µg
Mangan	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	27 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	33 µg (≈ 1 % NW) 1 %	43 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	205 µg (≈ 102 % NW) 102 %	266 µg (≈ 133 %) 133 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	119 %
Isoleucin	882 mg (≈ 59 % NW) 59 %	1.145 mg (≈ 76 %) 76 %	1.500 mg
Leucin	1.323 mg (≈ 45 % NW) 45 %	1.718 mg (≈ 59 %) 59 %	2.925 mg
Lysin	1.535 mg (≈ 68 % NW) 68 %	1.994 mg (≈ 89 %) 89 %	2.250 mg
Methionin	512 mg (≈ 66 % NW) 66 %	665 mg (≈ 85 %) 85 %	780 mg
Cystein	176 mg (≈ 57 % NW) 57 %	229 mg (≈ 74 %) 74 %	310 mg
Phenylalanin	652 mg (≈ 210 % NW) 210 %	847 mg (≈ 273 %) 273 %	310 mg
Tyrosin	459 mg (≈ 24 % NW) 24 %	596 mg (≈ 32 %) 32 %	1.875 mg
Threonin	759 mg (≈ 67 % NW) 67 %	986 mg (≈ 88 %) 88 %	1.125 mg
Tryptophan	176 mg (≈ 59 % NW) 59 %	229 mg (≈ 76 %) 76 %	300 mg
Valin	918 mg (≈ 47 % NW) 47 %	1.192 mg (≈ 61 %) 61 %	1.950 mg
Arginin	988 mg	1.283 mg
Histidin	336 mg (≈ 45 % NW) 45 %	436 mg (≈ 58 %) 58 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.716 mg	11.319 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.624 mg	2.109 mg
Asparaginsäure	1.712 mg	2.223 mg
Glutaminsäure	2.470 mg	3.208 mg
Glycin	830 mg	1.078 mg
Prolin	529 mg	687 mg
Serin	882 mg	1.145 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.047 mg	10.451 mg
Harnsäure	138 mg	179 mg
Purin	58 mg	75 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	168 mg	218 mg
Omega 6 Fettsäuren	25 mg	32 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,15 :1	0,19
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,15 :1	0,20
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	8 mg
Pentadecansäure	3 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	87 mg	113 mg
Heptadecansäure	6 mg	8 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	26 mg	34 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	128 mg	166 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	18 mg	23 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	62 mg	81 mg
Eicosensäure	11 mg	14 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	91 mg	118 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	10 mg	13 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	3 mg	4 mg
Stearidonsäure Omega 3	3 mg	4 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	15 mg	19 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	53 mg	69 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	8 mg	10 mg
Docosapentaensäure Omega 3	11 mg	14 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	98 mg	127 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	201 mg	261 mg
Langkettige Fettsäuren	420 mg	545 mg
Glycerin und Lipoide	181 mg	235 mg
Cholesterin	57 mg	74 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,6 P	2,1 P
P2	1,8 P	2,3 P
P3	0,6 P	0,8 P
P4	0,6 P	0,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,1 g	4,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,6 g	0,8 g
Rohprotein	17,2 g	22,4 g

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