Rotzunge Konserve in Öl, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	137 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 61 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 39 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 61 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	137 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	572 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 26 % NW) 26 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	75 g (≈ 2 % NW) 2 %	54 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	56 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	41 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	43 µg (≈ 4 % NW) 4 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.882 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.374 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.115 µg (≈ 24 % NW) 24 %	3.004 µg (≈ 18 %) 18 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	162 µg (≈ 3 % NW) 3 %	118 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	134 µg (≈ 10 % NW) 10 %	98 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,7 µg (≈ 18 %) 18 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	7.424 µg (11 i.E.) (≈ 53 % NW) 53 %	5.419 µg (≈ 39 %) 39 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 42 % NW) 42 %	2 g (≈ 30 %) 30 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,17 :1	0,12
PRAL-Wert	6,5 mEq	4,7 mEq
Natrium	823 mg (≈ 55 % NW) 55 %	601 mg (≈ 40 %) 40 %	1.500 mg
Kalium	215 mg (≈ 5 % NW) 5 %	157 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	12 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	141 mg (≈ 20 % NW) 20 %	103 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	153 mg	112 mg
Chlorid	1.265 mg (≈ 55 % NW) 55 %	923 mg (≈ 40 %) 40 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	468 µg (≈ 4 % NW) 4 %	342 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	278 µg (≈ 3 % NW) 3 %	203 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	79 µg (≈ 6 % NW) 6 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	24 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	36 µg (≈ 18 % NW) 18 %	26 µg (≈ 13 %) 13 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	170 %	124 %
Isoleucin	639 mg (≈ 43 % NW) 43 %	466 mg (≈ 31 %) 31 %	1.500 mg
Leucin	1.038 mg (≈ 35 % NW) 35 %	758 mg (≈ 26 %) 26 %	2.925 mg
Lysin	1.221 mg (≈ 54 % NW) 54 %	891 mg (≈ 40 %) 40 %	2.250 mg
Methionin	346 mg (≈ 44 % NW) 44 %	253 mg (≈ 32 %) 32 %	780 mg
Cystein	134 mg (≈ 43 % NW) 43 %	98 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Phenylalanin	506 mg (≈ 163 % NW) 163 %	369 mg (≈ 119 %) 119 %	310 mg
Tyrosin	440 mg (≈ 23 % NW) 23 %	321 mg (≈ 17 %) 17 %	1.875 mg
Threonin	599 mg (≈ 53 % NW) 53 %	437 mg (≈ 39 %) 39 %	1.125 mg
Tryptophan	134 mg (≈ 45 % NW) 45 %	98 mg (≈ 33 %) 33 %	300 mg
Valin	706 mg (≈ 36 % NW) 36 %	515 mg (≈ 26 %) 26 %	1.950 mg
Arginin	798 mg	582 mg
Histidin	346 mg (≈ 46 % NW) 46 %	253 mg (≈ 34 %) 34 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	6.907 mg	5.042 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	851 mg	621 mg
Asparaginsäure	1.303 mg	951 mg
Glutaminsäure	1.889 mg	1.379 mg
Glycin	572 mg	418 mg
Prolin	506 mg	369 mg
Serin	612 mg	447 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.733 mg	4.185 mg
Harnsäure	108 mg	79 mg
Purin	45 mg	33 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	121 mg	88 mg
Omega 6 Fettsäuren	5.533 mg	4.039 mg
Omega 6:3 Verhältnis	45,73 :1	33,38
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	68,73 :1	50,17
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	16 mg	12 mg
Pentadecansäure	1 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	549 mg	401 mg
Heptadecansäure	1 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	421 mg	307 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	35 mg	26 mg
Decosansäure / Behensäure	60 mg	44 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	17 mg	12 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.100 mg	803 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	29 mg	21 mg
Heptadecensäure	2 mg	1 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.022 mg	1.476 mg
Eicosensäure	29 mg	21 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	12 mg	9 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.094 mg	1.528 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	5.510 mg	4.022 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	45 mg	33 mg
Stearidonsäure Omega 3	5 mg	4 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	1 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	21 mg	15 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	34 mg	25 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	8 mg	6 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	29 mg	21 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.654 mg	4.127 mg
Langkettige Fettsäuren	8.848 mg	6.458 mg
Glycerin und Lipoide	494 mg	361 mg
Cholesterin	54 mg	39 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,5 P	2,6 P
P2	3,6 P	2,6 P
P3	3,0 P	2,2 P
P4	2,9 P	2,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,8 g	2,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	9,3 g	6,8 g
Rohprotein	13,0 g	9,5 g

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