Zander Konserve in Öl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	239 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 75 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 25 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 61 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	239 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.001 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	26 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,42 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	42 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	137 µg (≈ 11 % NW) 11 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.268 µg (≈ 8 % NW) 8 %	531 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.785 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.584 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	93 µg (≈ 2 % NW) 2 %	39 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	132 µg (≈ 9 % NW) 9 %	55 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,42 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg (≈ 10 %) 10 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	549 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	230 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	13.414 µg (20 i.E.) (≈ 96 % NW) 96 %	5.613 µg (≈ 40 %) 40 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,42 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 40 % NW) 40 %	1 g (≈ 17 %) 17 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,17 :1	0,07
PRAL-Wert	5,8 mEq	2,4 mEq
Natrium	802 mg (≈ 53 % NW) 53 %	336 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Kalium	296 mg (≈ 7 % NW) 7 %	124 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	153 mg (≈ 22 % NW) 22 %	64 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	189 mg	79 mg
Chlorid	1.207 mg (≈ 52 % NW) 52 %	505 mg (≈ 22 %) 22 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	599 µg (≈ 5 % NW) 5 %	251 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	628 µg (≈ 7 % NW) 7 %	263 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	77 µg (≈ 6 % NW) 6 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	75 µg (≈ 2 % NW) 2 %	31 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	95 µg (≈ 3 % NW) 3 %	40 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	193 %	81 %
Isoleucin	723 mg (≈ 48 % NW) 48 %	303 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Leucin	1.175 mg (≈ 40 % NW) 40 %	492 mg (≈ 17 %) 17 %	2.925 mg
Lysin	1.382 mg (≈ 61 % NW) 61 %	578 mg (≈ 26 %) 26 %	2.250 mg
Methionin	391 mg (≈ 50 % NW) 50 %	164 mg (≈ 21 %) 21 %	780 mg
Cystein	151 mg (≈ 49 % NW) 49 %	63 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Phenylalanin	573 mg (≈ 185 % NW) 185 %	240 mg (≈ 77 %) 77 %	310 mg
Tyrosin	497 mg (≈ 27 % NW) 27 %	208 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	678 mg (≈ 60 % NW) 60 %	284 mg (≈ 25 %) 25 %	1.125 mg
Tryptophan	151 mg (≈ 50 % NW) 50 %	63 mg (≈ 21 %) 21 %	300 mg
Valin	798 mg (≈ 41 % NW) 41 %	334 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	904 mg	378 mg
Histidin	391 mg (≈ 52 % NW) 52 %	164 mg (≈ 22 %) 22 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.814 mg	3.269 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	964 mg	403 mg
Asparaginsäure	1.476 mg	618 mg
Glutaminsäure	2.138 mg	895 mg
Glycin	648 mg	271 mg
Prolin	573 mg	240 mg
Serin	693 mg	290 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.492 mg	2.716 mg
Harnsäure	86 mg	36 mg
Purin	36 mg	15 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	214 mg	90 mg
Omega 6 Fettsäuren	11.980 mg	5.013 mg
Omega 6:3 Verhältnis	55,98 :1	23,42
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	96,61 :1	40,42
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	37 mg	15 mg
Pentadecansäure	2 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.195 mg	500 mg
Heptadecansäure	8 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	918 mg	384 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	75 mg	31 mg
Decosansäure / Behensäure	131 mg	55 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	37 mg	15 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.403 mg	1.005 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	59 mg	25 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.375 mg	1.831 mg
Eicosensäure	52 mg	22 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	25 mg	10 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.511 mg	1.887 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	11.964 mg	5.006 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	42 mg
Stearidonsäure Omega 3	7 mg	3 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	16 mg	7 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	31 mg	13 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	12 mg	5 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	64 mg	27 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12.194 mg	5.102 mg
Langkettige Fettsäuren	19.108 mg	7.995 mg
Glycerin und Lipoide	1.033 mg	432 mg
Cholesterin	55 mg	23 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,5 P	2,7 P
P2	6,6 P	2,7 P
P3	6,1 P	2,5 P
P4	5,9 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	1,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	20,1 g	8,4 g
Rohprotein	14,6 g	6,1 g

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