Katfisch Präserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	198 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 72 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 28 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 58 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	198 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	827 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	32 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	6 µg
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	130 µg (43 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	66 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	34 µg (≈ 3 % NW) 3 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.360 µg (≈ 9 % NW) 9 %	687 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.727 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.882 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	323 µg (≈ 5 % NW) 5 %	163 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	198 µg (≈ 14 % NW) 14 %	100 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,5 µg (≈ 13 %) 13 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	567 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	286 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	10.633 µg (16 i.E.) (≈ 76 % NW) 76 %	5.370 µg (≈ 38 %) 38 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 99 % NW) 99 %	2 g (≈ 50 %) 50 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,18 :1
PRAL-Wert	6,7 mEq
Natrium	1.935 mg (≈ 129 % NW) 129 %	977 mg (≈ 65 %) 65 %	1.500 mg
Kalium	229 mg (≈ 6 % NW) 6 %	116 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	152 mg (≈ 22 % NW) 22 %	77 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	174 mg	88 mg
Chlorid	2.998 mg (≈ 130 % NW) 130 %	1.514 mg (≈ 66 %) 66 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	819 µg (≈ 7 % NW) 7 %	414 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	294 µg (≈ 3 % NW) 3 %	148 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	86 µg (≈ 7 % NW) 7 %	43 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	58 µg (≈ 2 % NW) 2 %	29 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	7 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	50 µg (≈ 25 % NW) 25 %	25 µg (≈ 13 %) 13 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	680 mg (≈ 45 % NW) 45 %	343 mg (≈ 23 %) 23 %	1.500 mg
Leucin	1.105 mg (≈ 38 % NW) 38 %	558 mg (≈ 19 %) 19 %	2.925 mg
Lysin	1.302 mg (≈ 58 % NW) 58 %	658 mg (≈ 29 %) 29 %	2.250 mg
Methionin	368 mg (≈ 47 % NW) 47 %	186 mg (≈ 24 %) 24 %	780 mg
Cystein	142 mg (≈ 46 % NW) 46 %	72 mg (≈ 23 %) 23 %	310 mg
Phenylalanin	538 mg (≈ 174 % NW) 174 %	272 mg (≈ 88 %) 88 %	310 mg
Tyrosin	468 mg (≈ 25 % NW) 25 %	236 mg (≈ 13 %) 13 %	1.875 mg
Threonin	638 mg (≈ 57 % NW) 57 %	322 mg (≈ 29 %) 29 %	1.125 mg
Tryptophan	142 mg (≈ 47 % NW) 47 %	72 mg (≈ 24 %) 24 %	300 mg
Valin	751 mg (≈ 39 % NW) 39 %	379 mg (≈ 19 %) 19 %	1.950 mg
Arginin	850 mg	429 mg
Histidin	368 mg (≈ 49 % NW) 49 %	186 mg (≈ 25 %) 25 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.352 mg	3.713 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	907 mg	458 mg
Asparaginsäure	1.388 mg	701 mg
Glutaminsäure	2.012 mg	1.016 mg
Glycin	610 mg	308 mg
Prolin	538 mg	272 mg
Serin	652 mg	329 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.107 mg	3.084 mg
Harnsäure	89 mg	45 mg
Purin	37 mg	19 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	401 mg	203 mg
Omega 6 Fettsäuren	8.783 mg	4.436 mg
Omega 6:3 Verhältnis	21,90 :1	11,06
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	27,07 :1	13,67
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	64 mg	32 mg
Pentadecansäure	6 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.018 mg	514 mg
Heptadecansäure	22 mg	11 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	710 mg	359 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	55 mg	28 mg
Decosansäure / Behensäure	95 mg	48 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	27 mg	14 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.997 mg	1.009 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	127 mg	64 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.335 mg	1.684 mg
Eicosensäure	66 mg	33 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	31 mg	16 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.559 mg	1.797 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	8.736 mg	4.412 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	85 mg	43 mg
Stearidonsäure Omega 3	20 mg	10 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	47 mg	24 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	87 mg	44 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	33 mg	17 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	176 mg	89 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.184 mg	4.638 mg
Langkettige Fettsäuren	14.740 mg	7.444 mg
Glycerin und Lipoide	1.102 mg	557 mg
Cholesterin	65 mg	33 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,3 P	2,7 P
P2	5,4 P	2,7 P
P3	4,9 P	2,5 P
P4	4,7 P	2,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	5,7 g	2,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	15,8 g	8,0 g
Rohprotein	13,8 g	6,9 g

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