Rotbarsch Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	106 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	17 g (≈ 33 %) 33 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 31 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 69 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 26 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	106 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	444 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	17 g (≈ 33 %) 33 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	75 g (≈ 2 % NW) 2 %	71 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	5 µg
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	74 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	70 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	47 µg (≈ 4 % NW) 4 %	44 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.467 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.384 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.517 µg (≈ 27 % NW) 27 %	4.261 µg (≈ 25 %) 25 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	210 µg (≈ 4 % NW) 4 %	198 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	235 µg (≈ 17 % NW) 17 %	222 µg (≈ 16 %) 16 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	7 µg (≈ 15 %) 15 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,9 µg (≈ 47 %) 47 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	469 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	442 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 5 %) 5 %	20 µg
Vitamin E	616 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	581 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 45 % NW) 45 %	2 g (≈ 43 %) 43 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,15 :1
PRAL-Wert	8,9 mEq
Natrium	881 mg (≈ 59 % NW) 59 %	831 mg (≈ 55 %) 55 %	1.500 mg
Kalium	259 mg (≈ 6 % NW) 6 %	244 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	25 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	172 mg (≈ 25 % NW) 25 %	162 mg (≈ 23 %) 23 %	700 mg
Schwefel	194 mg	183 mg
Chlorid	1.393 mg (≈ 61 % NW) 61 %	1.314 mg (≈ 57 %) 57 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	583 µg (≈ 5 % NW) 5 %	550 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	424 µg (≈ 5 % NW) 5 %	400 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	31 µg (≈ 2 % NW) 2 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	18 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	153 µg (≈ 4 % NW) 4 %	144 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	84 µg (≈ 42 % NW) 42 %	79 µg (≈ 40 %) 40 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	881 mg (≈ 59 % NW) 59 %	831 mg (≈ 55 %) 55 %	1.500 mg
Leucin	1.432 mg (≈ 49 % NW) 49 %	1.351 mg (≈ 46 %) 46 %	2.925 mg
Lysin	1.686 mg (≈ 75 % NW) 75 %	1.591 mg (≈ 71 %) 71 %	2.250 mg
Methionin	478 mg (≈ 61 % NW) 61 %	451 mg (≈ 58 %) 58 %	780 mg
Cystein	183 mg (≈ 59 % NW) 59 %	173 mg (≈ 56 %) 56 %	310 mg
Phenylalanin	698 mg (≈ 225 % NW) 225 %	658 mg (≈ 212 %) 212 %	310 mg
Tyrosin	606 mg (≈ 32 % NW) 32 %	572 mg (≈ 30 %) 30 %	1.875 mg
Threonin	826 mg (≈ 73 % NW) 73 %	779 mg (≈ 69 %) 69 %	1.125 mg
Tryptophan	183 mg (≈ 61 % NW) 61 %	173 mg (≈ 58 %) 58 %	300 mg
Valin	973 mg (≈ 50 % NW) 50 %	918 mg (≈ 47 %) 47 %	1.950 mg
Arginin	1.101 mg	1.039 mg
Histidin	478 mg (≈ 64 % NW) 64 %	451 mg (≈ 60 %) 60 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.525 mg	8.986 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.175 mg	1.108 mg
Asparaginsäure	1.799 mg	1.697 mg
Glutaminsäure	2.607 mg	2.459 mg
Glycin	789 mg	744 mg
Prolin	698 mg	658 mg
Serin	845 mg	797 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.913 mg	7.465 mg
Harnsäure	128 mg	121 mg
Purin	53 mg	50 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	749 mg	707 mg
Omega 6 Fettsäuren	166 mg	157 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,22 :1	0,21
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,23 :1	0,22
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	112 mg	106 mg
Pentadecansäure	13 mg	12 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	449 mg	424 mg
Heptadecansäure	50 mg	47 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	124 mg	117 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	748 mg	706 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	254 mg	240 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	449 mg	424 mg
Eicosensäure	87 mg	82 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	38 mg	36 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	828 mg	781 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	62 mg	58 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	38 mg	36 mg
Stearidonsäure Omega 3	44 mg	42 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	104 mg	98 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	195 mg	184 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	75 mg	71 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	397 mg	375 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	915 mg	863 mg
Langkettige Fettsäuren	2.491 mg	2.350 mg
Glycerin und Lipoide	1.067 mg	1.007 mg
Cholesterin	41 mg	39 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,4 P	2,3 P
P2	2,6 P	2,4 P
P3	1,5 P	1,4 P
P4	1,4 P	1,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,1 g	2,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,6 g	3,4 g
Rohprotein	17,9 g	16,8 g

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