Languste Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	80 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	20 g (≈ 39 %) 39 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 14 %
Kohlenhydrate 5 %
Proteine 81 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 20 %
mehrfach ungesättigte 37 %

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Languste Konserve abgetropft

Languste gesalzen

Languste tiefgefroren

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	80 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	336 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	20 g (≈ 39 %) 39 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	98 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	14 µg (47 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	14 µg	18 µg
Retinol	14 µg (47 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	6 µg (2 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	25 µg (≈ 2 % NW) 2 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.647 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2.059 µg (≈ 14 %) 14 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.347 µg (≈ 26 % NW) 26 %	5.434 µg (≈ 32 %) 32 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	823 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.029 µg (≈ 17 %) 17 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	116 µg (≈ 8 % NW) 8 %	145 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	13 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,5 µg (≈ 13 %) 13 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.098 µg (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.373 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	157 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	196 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 43 % NW) 43 %	3 g (≈ 53 %) 53 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,23 :1	0,29
PRAL-Wert	5,7 mEq	7,1 mEq
Natrium	901 mg (≈ 60 % NW) 60 %	1.126 mg (≈ 75 %) 75 %	1.500 mg
Kalium	392 mg (≈ 10 % NW) 10 %	490 mg (≈ 12 %) 12 %	4.000 mg
Calcium	44 mg (≈ 4 % NW) 4 %	55 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	23 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	190 mg (≈ 27 % NW) 27 %	238 mg (≈ 34 %) 34 %	700 mg
Schwefel	158 mg	198 mg
Chlorid	1.238 mg (≈ 54 % NW) 54 %	1.548 mg (≈ 67 %) 67 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	961 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.201 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	1.589 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.986 µg (≈ 23 %) 23 %	8.500 µg
Kupfer	308 µg (≈ 25 % NW) 25 %	385 µg (≈ 31 %) 31 %	1.250 µg
Mangan	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	121 µg (≈ 3 % NW) 3 %	151 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	40 µg (≈ 20 % NW) 20 %	50 µg (≈ 25 %) 25 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	1 g	1 g
Broteinheiten	0,09 BE	0,11 BE
Broteinheiten	0,10 BE	0,13 BE
Broteinheiten	0,07 BE	0,09 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	1.020 mg	1.275 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	1.020 mg	1.275 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	151 %	189 %
Isoleucin	678 mg (≈ 45 % NW) 45 %	848 mg (≈ 56 %) 56 %	1.500 mg
Leucin	1.310 mg (≈ 45 % NW) 45 %	1.638 mg (≈ 56 %) 56 %	2.925 mg
Lysin	1.212 mg (≈ 54 % NW) 54 %	1.515 mg (≈ 67 %) 67 %	2.250 mg
Methionin	387 mg (≈ 50 % NW) 50 %	484 mg (≈ 62 %) 62 %	780 mg
Cystein	162 mg (≈ 52 % NW) 52 %	203 mg (≈ 65 %) 65 %	310 mg
Phenylalanin	614 mg (≈ 198 % NW) 198 %	768 mg (≈ 248 %) 248 %	310 mg
Tyrosin	565 mg (≈ 30 % NW) 30 %	706 mg (≈ 38 %) 38 %	1.875 mg
Threonin	678 mg (≈ 60 % NW) 60 %	848 mg (≈ 75 %) 75 %	1.125 mg
Tryptophan	162 mg (≈ 54 % NW) 54 %	203 mg (≈ 68 %) 68 %	300 mg
Valin	727 mg (≈ 37 % NW) 37 %	909 mg (≈ 47 %) 47 %	1.950 mg
Arginin	1.244 mg	1.555 mg
Histidin	242 mg (≈ 32 % NW) 32 %	303 mg (≈ 40 %) 40 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.981 mg	9.976 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.018 mg	1.273 mg
Asparaginsäure	1.616 mg	2.020 mg
Glutaminsäure	2.343 mg	2.929 mg
Glycin	969 mg	1.211 mg
Prolin	646 mg	807 mg
Serin	776 mg	970 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.368 mg	9.210 mg
Harnsäure	47 mg	59 mg
Purin	20 mg	25 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	362 mg	453 mg
Omega 6 Fettsäuren	58 mg	73 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,16 :1	0,20
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,18 :1	0,22
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	11 mg	14 mg
Pentadecansäure	8 mg	10 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	85 mg	106 mg
Heptadecansäure	11 mg	14 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	38 mg	48 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	153 mg	191 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	43 mg	54 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	130 mg	163 mg
Eicosensäure	29 mg	36 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	32 mg	40 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	234 mg	293 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	29 mg	36 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	40 mg	50 mg
Stearidonsäure Omega 3	4 mg	5 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	4 mg	5 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	25 mg	31 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	185 mg	231 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	13 mg	16 mg
Docosatetraensäure	9 mg	11 mg
Docosapentaensäure Omega 3	11 mg	14 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	122 mg	153 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	442 mg	553 mg
Langkettige Fettsäuren	829 mg	1.036 mg
Glycerin und Lipoide	355 mg	444 mg
Cholesterin	110 mg	138 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,7 P	2,1 P
P2	1,9 P	2,4 P
P3	0,9 P	1,1 P
P4	0,8 P	1,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,3 g	4,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,2 g	1,5 g
Rohprotein	15,5 g	19,4 g

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