Garnele frittiert (zubereitet ohne Fett) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)106 kcal (≈ 5 % NW)
5 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett2 g (≈ 3 % NW)
3 % Alternative finden		2 g (≈ 3 %)
3 %		63 g
Eiweiß21 g (≈ 41 % NW)
41 % Alternative finden		20 g (≈ 38 %)
38 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		1 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 15 %
Kohlenhydrate 4 %
Proteine 81 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 22 %
einfach ungesättigte 13 %
mehrfach ungesättigte 37 %

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Garnele gebraten (zubereitet ohne Fett)
Garnele Konserve in Öl, nicht abgetropft
Garnele gekocht

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)106 kcal (≈ 5 % NW)
5 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)443 kJ (≈ 5 % NW)
5 % 		418 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett2 g (≈ 3 % NW)
3 % 		2 g (≈ 3 %)
3 %		63 g
Eiweiß21 g (≈ 41 % NW)
41 % 		20 g (≈ 38 %)
38 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 % 		1 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser75 g (≈ 2 % NW)
2 % 		70 g (≈ 2 %)
2 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent2 µg  (7 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		2 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent2 µg
2 µg
Retinol2 µg  (7 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		2 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin49 µg  (16 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		46 µg (≈ 4 %)
4 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin37 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		35 µg (≈ 3 %)
3 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure2.625 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		2.476 µg (≈ 17 %)
17 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent6.058 µg (≈ 36 % NW)
36 % 		5.715 µg (≈ 34 %)
34 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure77 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		73 µg (≈ 1 %)
1 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin125 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		118 µg (≈ 8 %)
8 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure12 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		11 µg (≈ 3 %)
3 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin1,8 µg (≈ 45 % NW)
45 % 		1,7 µg (≈ 42 %)
42 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure1.824 µg  (36 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		1.721 µg (≈ 2 %)
2 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (22 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		1 µg (≈ 3 %)
3 %		20 µg
Vitamin E4.800 µg  (7 i.E.) (≈ 34 % NW)
34 % 		4.528 µg (≈ 32 %)
32 %		14.000 µg
Vitamin K0,00 µg
0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,26 g (≈ 5 % NW)
5 % 		0,25 g (≈ 5 %)
5 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,45 :1
0,43
PRAL-Wert11,1 mEq
10,5 mEq
Natrium149 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		141 mg (≈ 9 %)
9 %		1.500 mg
Kalium235 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		222 mg (≈ 6 %)
6 %		4.000 mg
Calcium110 mg (≈ 11 % NW)
11 % 		104 mg (≈ 10 %)
10 %		1.000 mg
Magnesium72 mg (≈ 21 % NW)
21 % 		68 mg (≈ 19 %)
19 %		350 mg
Phosphor242 mg (≈ 35 % NW)
35 % 		228 mg (≈ 33 %)
33 %		700 mg
Schwefel360 mg
340 mg
Chlorid114 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		108 mg (≈ 5 %)
5 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen617 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		582 µg (≈ 5 %)
5 %		12.500 µg
Zink2.640 µg (≈ 31 % NW)
31 % 		2.491 µg (≈ 29 %)
29 %		8.500 µg
Kupfer1.265 µg (≈ 101 % NW)
101 % 		1.193 µg (≈ 95 %)
95 %		1.250 µg
Mangan36 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		34 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid192 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		181 µg (≈ 5 %)
5 %		3.800 µg
Iodid109 µg (≈ 54 % NW)
54 % 		102 µg (≈ 51 %)
51 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH1 g
1 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)1.092 mg
1.030 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)1.092 mg
1.030 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score244 %
230 %
Isoleucin984 mg (≈ 66 % NW)
66 % 		928 mg (≈ 62 %)
62 %		1.500 mg
Leucin1.938 mg (≈ 66 % NW)
66 % 		1.828 mg (≈ 63 %)
63 %		2.925 mg
Lysin1.987 mg (≈ 88 % NW)
88 % 		1.875 mg (≈ 83 %)
83 %		2.250 mg
Methionin659 mg (≈ 84 % NW)
84 % 		622 mg (≈ 80 %)
80 %		780 mg
Cystein305 mg (≈ 98 % NW)
98 % 		288 mg (≈ 93 %)
93 %		310 mg
Phenylalanin865 mg (≈ 279 % NW)
279 % 		816 mg (≈ 263 %)
263 %		310 mg
Tyrosin639 mg (≈ 34 % NW)
34 % 		603 mg (≈ 32 %)
32 %		1.875 mg
Threonin836 mg (≈ 74 % NW)
74 % 		789 mg (≈ 70 %)
70 %		1.125 mg
Tryptophan206 mg (≈ 69 % NW)
69 % 		194 mg (≈ 65 %)
65 %		300 mg
Valin974 mg (≈ 50 % NW)
50 % 		919 mg (≈ 47 %)
47 %		1.950 mg
Arginin1.712 mg
1.615 mg
Histidin403 mg (≈ 54 % NW)
54 % 		380 mg (≈ 51 %)
51 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren11.508 mg
10.857 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.377 mg
1.299 mg
Asparaginsäure2.016 mg
1.902 mg
Glutaminsäure3.196 mg
3.015 mg
Glycin1.515 mg
1.429 mg
Prolin856 mg
808 mg
Serin738 mg
696 mg
Nichtessentielle Aminosäuren9.698 mg
9.149 mg
Harnsäure176 mg
166 mg
Purin59 mg
56 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren454 mg
428 mg
Omega 6 Fettsäuren152 mg
143 mg
Omega 6:3 Verhältnis0,33 :1
0,32
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)0,34 :1
0,32
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure1 mg
1 mg
Decansäure / Caprinsäure1 mg
1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure11 mg
10 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure24 mg
23 mg
Pentadecansäure7 mg
7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure216 mg
204 mg
Heptadecansäure6 mg
6 mg
Octadecansäure / Stearinsäure117 mg
110 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren383 mg
361 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure64 mg
60 mg
Heptadecensäure11 mg
10 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9125 mg
118 mg
Eicosensäure17 mg
16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 93 mg
3 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren220 mg
208 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 670 mg
66 mg
ALA - Linolensäure Omega 38 mg
8 mg
Stearidonsäure Omega 312 mg
11 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 66 mg
6 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 676 mg
72 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3232 mg
219 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure18 mg
17 mg
Docosatetraensäure12 mg
11 mg
Docosapentaensäure Omega 323 mg
22 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3179 mg
169 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren636 mg
600 mg
Langkettige Fettsäuren1.237 mg
1.167 mg
Glycerin und Lipoide488 mg
460 mg
Cholesterin161 mg
152 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren2 mg
2 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P12,3 P
2,1 P
P22,5 P
2,4 P
P31,2 P
1,1 P
P41,1 P
1,0 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche1,4 g
1,3 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett1,7 g
1,6 g
Rohprotein21,7 g
20,5 g
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