Venusmuschel Präserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	188 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 71 %
Kohlenhydrate 10 %
Proteine 19 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 60 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	188 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	788 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	65 g (≈ 2 % NW) 2 %	34 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	18 µg (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	17 µg	9 µg
Retinol	17 µg (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	65 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	108 µg (≈ 9 % NW) 9 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	793 µg (≈ 5 % NW) 5 %	422 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.593 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.379 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	227 µg (≈ 4 % NW) 4 %	121 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,5 µg (≈ 13 %) 13 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	340 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	181 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	4 µg (160 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	2 µg (≈ 11 %) 11 %	20 µg
Vitamin E	9.338 µg (14 i.E.) (≈ 67 % NW) 67 %	4.967 µg (≈ 35 %) 35 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 104 % NW) 104 %	3 g (≈ 55 %) 55 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,52 :1	0,28
PRAL-Wert	1,8 mEq	1,0 mEq
Natrium	2.016 mg (≈ 134 % NW) 134 %	1.072 mg (≈ 71 %) 71 %	1.500 mg
Kalium	252 mg (≈ 6 % NW) 6 %	134 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	68 mg (≈ 7 % NW) 7 %	36 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	46 mg (≈ 13 % NW) 13 %	24 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	130 mg (≈ 19 % NW) 19 %	69 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	244 mg	130 mg
Chlorid	3.176 mg (≈ 138 % NW) 138 %	1.689 mg (≈ 73 %) 73 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	6.080 µg (≈ 49 % NW) 49 %	3.234 µg (≈ 26 %) 26 %	12.500 µg
Zink	1.621 µg (≈ 19 % NW) 19 %	862 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	2.919 µg (≈ 234 % NW) 234 %	1.553 µg (≈ 124 %) 124 %	1.250 µg
Mangan	139 µg (≈ 4 % NW) 4 %	74 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	53 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	98 µg (≈ 49 % NW) 49 %	52 µg (≈ 26 %) 26 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	5 g	3 g
Broteinheiten	0,40 BE	0,21 BE
Broteinheiten	0,48 BE	0,25 BE
Broteinheiten	0,32 BE	0,17 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	4.776 mg	2.540 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	4.776 mg	2.540 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	103 %	55 %
Isoleucin	405 mg (≈ 27 % NW) 27 %	215 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Leucin	629 mg (≈ 22 % NW) 22 %	335 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	718 mg (≈ 32 % NW) 32 %	382 mg (≈ 17 %) 17 %	2.250 mg
Methionin	225 mg (≈ 29 % NW) 29 %	120 mg (≈ 15 %) 15 %	780 mg
Cystein	90 mg (≈ 29 % NW) 29 %	48 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Phenylalanin	342 mg (≈ 110 % NW) 110 %	182 mg (≈ 59 %) 59 %	310 mg
Tyrosin	368 mg (≈ 20 % NW) 20 %	196 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	414 mg (≈ 37 % NW) 37 %	220 mg (≈ 20 %) 20 %	1.125 mg
Tryptophan	108 mg (≈ 36 % NW) 36 %	57 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Valin	449 mg (≈ 23 % NW) 23 %	239 mg (≈ 12 %) 12 %	1.950 mg
Arginin	674 mg	359 mg
Histidin	171 mg (≈ 23 % NW) 23 %	91 mg (≈ 12 %) 12 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.593 mg	2.443 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	495 mg	263 mg
Asparaginsäure	926 mg	493 mg
Glutaminsäure	1.258 mg	669 mg
Glycin	449 mg	239 mg
Prolin	359 mg	191 mg
Serin	458 mg	244 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.945 mg	2.098 mg
Harnsäure	267 mg	142 mg
Purin	111 mg	59 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	227 mg	121 mg
Omega 6 Fettsäuren	8.740 mg	4.649 mg
Omega 6:3 Verhältnis	38,50 :1	20,48
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	54,80 :1	29,15
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	28 mg	15 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	42 mg	22 mg
Pentadecansäure	7 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	933 mg	496 mg
Heptadecansäure	4 mg	2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	675 mg	359 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	55 mg	29 mg
Decosansäure / Behensäure	95 mg	51 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	27 mg	14 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.866 mg	993 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	39 mg	21 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.166 mg	1.684 mg
Eicosensäure	43 mg	23 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	24 mg	13 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.272 mg	1.740 mg
Hexadecadiensäure	7 mg	4 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	8.715 mg	4.636 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	75 mg	40 mg
Stearidonsäure Omega 3	19 mg	10 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	25 mg	13 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	77 mg	41 mg
Docosadiensäure	9 mg	5 mg
Docosatriensäure	18 mg	10 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	3 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	53 mg	28 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.001 mg	4.788 mg
Langkettige Fettsäuren	14.139 mg	7.521 mg
Glycerin und Lipoide	846 mg	450 mg
Cholesterin	122 mg	65 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,0 P	2,7 P
P2	5,2 P	2,8 P
P3	5,1 P	2,7 P
P4	4,9 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	6,5 g	3,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	15,0 g	8,0 g
Rohprotein	9,4 g	5,0 g

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