Venusmuschel Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	76 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	14 g (≈ 28 %) 28 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 31 %
Proteine 58 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 28 %
einfach ungesättigte 11 %
mehrfach ungesättigte 31 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	76 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	318 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	14 g (≈ 28 %) 28 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	103 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	14 µg
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	66 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	87 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	111 µg (≈ 9 % NW) 9 %	146 µg (≈ 12 %) 12 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	823 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.083 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.006 µg (≈ 18 % NW) 18 %	3.955 µg (≈ 23 %) 23 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	235 µg (≈ 4 % NW) 4 %	309 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	42 µg (≈ 3 % NW) 3 %	55 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1,3 µg (≈ 33 %) 33 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	353 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	464 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	3 µg (120 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	4 µg (≈ 20 %) 20 %	20 µg
Vitamin E	247 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	325 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	3 g (≈ 52 % NW) 52 %	3 g (≈ 68 %) 68 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,49 :1
PRAL-Wert	2,7 mEq
Natrium	988 mg (≈ 66 % NW) 66 %	1.300 mg (≈ 87 %) 87 %	1.500 mg
Kalium	261 mg (≈ 7 % NW) 7 %	343 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	64 mg (≈ 6 % NW) 6 %	84 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	45 mg (≈ 13 % NW) 13 %	59 mg (≈ 17 %) 17 %	350 mg
Phosphor	130 mg (≈ 19 % NW) 19 %	171 mg (≈ 24 %) 24 %	700 mg
Schwefel	253 mg	333 mg
Chlorid	1.593 mg (≈ 69 % NW) 69 %	2.096 mg (≈ 91 %) 91 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	6.298 µg (≈ 50 % NW) 50 %	8.287 µg (≈ 66 %) 66 %	12.500 µg
Zink	1.700 µg (≈ 20 % NW) 20 %	2.237 µg (≈ 26 %) 26 %	8.500 µg
Kupfer	3.029 µg (≈ 242 % NW) 242 %	3.986 µg (≈ 319 %) 319 %	1.250 µg
Mangan	140 µg (≈ 4 % NW) 4 %	184 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	103 µg (≈ 3 % NW) 3 %	136 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	102 µg (≈ 51 % NW) 51 %	134 µg (≈ 67 %) 67 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	6 g	8 g
Broteinheiten	0,49 BE	0,64 BE
Broteinheiten	0,58 BE	0,77 BE
Broteinheiten	0,39 BE	0,51 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	5.823 mg	7.662 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	5.823 mg	7.662 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	115 %
Isoleucin	493 mg (≈ 33 % NW) 33 %	649 mg (≈ 43 %) 43 %	1.500 mg
Leucin	766 mg (≈ 26 % NW) 26 %	1.008 mg (≈ 34 %) 34 %	2.925 mg
Lysin	880 mg (≈ 39 % NW) 39 %	1.158 mg (≈ 51 %) 51 %	2.250 mg
Methionin	274 mg (≈ 35 % NW) 35 %	361 mg (≈ 46 %) 46 %	780 mg
Cystein	109 mg (≈ 35 % NW) 35 %	143 mg (≈ 46 %) 46 %	310 mg
Phenylalanin	417 mg (≈ 135 % NW) 135 %	549 mg (≈ 177 %) 177 %	310 mg
Tyrosin	449 mg (≈ 24 % NW) 24 %	591 mg (≈ 32 %) 32 %	1.875 mg
Threonin	505 mg (≈ 45 % NW) 45 %	664 mg (≈ 59 %) 59 %	1.125 mg
Tryptophan	131 mg (≈ 44 % NW) 44 %	172 mg (≈ 57 %) 57 %	300 mg
Valin	547 mg (≈ 28 % NW) 28 %	720 mg (≈ 37 %) 37 %	1.950 mg
Arginin	822 mg	1.082 mg
Histidin	208 mg (≈ 28 % NW) 28 %	274 mg (≈ 36 %) 36 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.601 mg	7.370 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	603 mg	793 mg
Asparaginsäure	1.129 mg	1.486 mg
Glutaminsäure	1.534 mg	2.018 mg
Glycin	547 mg	720 mg
Prolin	438 mg	576 mg
Serin	559 mg	736 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.810 mg	6.329 mg
Harnsäure	326 mg	429 mg
Purin	136 mg	179 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	196 mg	258 mg
Omega 6 Fettsäuren	36 mg	47 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,18 :1	0,24
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,19 :1	0,25
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	34 mg	45 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	34 mg	45 mg
Pentadecansäure	9 mg	12 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	140 mg	184 mg
Heptadecansäure	5 mg	7 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	25 mg	33 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	247 mg	325 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	30 mg	39 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	38 mg	50 mg
Eicosensäure	19 mg	25 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	13 mg	17 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	100 mg	132 mg
Hexadecadiensäure	9 mg	12 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	6 mg	8 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	9 mg	12 mg
Stearidonsäure Omega 3	24 mg	32 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	30 mg	39 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	94 mg	124 mg
Docosadiensäure	11 mg	14 mg
Docosatriensäure	21 mg	28 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	4 mg	5 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	65 mg	86 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	273 mg	359 mg
Langkettige Fettsäuren	620 mg	816 mg
Glycerin und Lipoide	267 mg	351 mg
Cholesterin	149 mg	196 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,6 P	2,1 P
P2	1,9 P	2,5 P
P3	1,3 P	1,7 P
P4	1,2 P	1,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,9 g	5,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,9 g	1,2 g
Rohprotein	11,5 g	15,1 g

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