Rind Fleisch fett (fett) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	187 kcal Alternative finden	100 kcal
Fett	13 g Alternative finden	7 g
Eiweiß	19 g Alternative finden	10 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	187 kcal	100 kcal
Energie (kJ)	784 kJ	419 kJ
Fett	13 g	7 g
Eiweiß	19 g	10 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	68 g	36 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg  (10 i.E.)	2 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	2 µg
Retinol	3 µg  (10 i.E.)	2 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	85 µg  (28 i.E.)	45 µg
Vitamin B2 Riboflavin	177 µg	95 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.695 µg	2.511 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.145 µg	4.356 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	534 µg	286 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	169 µg	90 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg	1 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg	2 µg
Vitamin B12 Cobalamin	4,6 µg	2,5 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	427 µg  (1 i.E.)	228 µg
Vitamin K	12 µg	6 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,10 g	0,05 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,02 :1	0,01
PRAL-Wert	10,2 mEq	5,4 mEq
Natrium	48 mg	26 mg
Kalium	274 mg	147 mg
Calcium	4 mg	2 mg
Magnesium	18 mg	10 mg
Phosphor	194 mg	104 mg
Schwefel	173 mg	93 mg
Chlorid	53 mg	28 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.165 µg	1.158 µg
Zink	4.818 µg	2.576 µg
Kupfer	75 µg	40 µg
Mangan	19 µg	10 µg
Fluorid	56 µg	30 µg
Iodid	0,30 µg	0,16 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	251 %	134 %
Isoleucin	981 mg	525 mg
Leucin	1.529 mg	818 mg
Lysin	1.645 mg	880 mg
Methionin	472 mg	252 mg
Cystein	207 mg	111 mg
Phenylalanin	774 mg	414 mg
Tyrosin	642 mg	343 mg
Threonin	831 mg	444 mg
Tryptophan	207 mg	111 mg
Valin	1.076 mg	575 mg
Arginin	1.227 mg	656 mg
Histidin	642 mg	343 mg
Essentielle Aminosäuren	10.233 mg	5.472 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.170 mg	626 mg
Asparaginsäure	1.794 mg	959 mg
Glutaminsäure	3.021 mg	1.616 mg
Glycin	831 mg	444 mg
Prolin	774 mg	414 mg
Serin	679 mg	363 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.269 mg	4.422 mg
Harnsäure	98 mg	52 mg
Purin	41 mg	22 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	175 mg	94 mg
Omega 6 Fettsäuren	301 mg	161 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,72 :1	0,92
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	7,70 :1	4,12
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	12 mg	6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	375 mg	201 mg
Pentadecansäure	66 mg	35 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.077 mg	1.645 mg
Heptadecansäure	129 mg	69 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.700 mg	909 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	13 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.372 mg	2.873 mg
Tetradecensäure	185 mg	99 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	642 mg	343 mg
Heptadecensäure	44 mg	24 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.010 mg	2.679 mg
Eicosensäure	24 mg	13 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.905 mg	3.158 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	257 mg	137 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	151 mg	81 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	44 mg	24 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	24 mg	13 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	476 mg	255 mg
Langkettige Fettsäuren	11.753 mg	6.285 mg
Glycerin und Lipoide	763 mg	408 mg
Cholesterin	60 mg	32 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	4,8 P	2,6 P
P2	4,9 P	2,6 P
P3	4,4 P	2,4 P
P4	4,3 P	2,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,9 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	12,5 g	6,7 g
Rohprotein	18,8 g	10,1 g