Energieverteilung 100 g Rind Bratenfleisch (mittelfett) frisch gegart
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
39 %
7.7 g
72 kcal
0 %
0 g
0 kcal
61 %
27.6 g
113 kcal
0 %
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 180,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 9 % Fett 7,7 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 12 % Kohlenhydrate 0,0 g Tagesbedarf: 238 g 0 % Netto-Kohlenhydrate 0 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 27,6 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 53 % Ballaststoffe 0,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Wasser 63,7 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,0 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 16,2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Rind Bratenfleisch (mittelfett) frisch gegart
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
7,7 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
3,3 g
mittel
Zucker
0,0 g
gering
Salz
0,1 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 4,0 µg (= 13,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 4,0 µg (= 13,3 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 59,0 µg (= 19,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B2 Riboflavin 221,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 3.684,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 8.734,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 51 % Vitamin B5 Pantothensäure 513,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B6 Pyridoxin 109,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 3,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 3,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B12 Cobalamin 4,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 100 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 547,0 µg (= 0,8 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin K 14,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 0,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 0,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 0,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 0,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 0,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Rind Bratenfleisch (mittelfett) frisch gegart
Isoleucin 1.436,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 96 % Leucin 2.236,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 76 % Lysin 2.406,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 107 % Methionin 690,0 mg Methionin kaufen Cystein 303,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 1.131,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 940,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 1.216,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 108 % Tryptophan 303,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 101 % Valin 1.574,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 81 % Arginin 1.795,0 mg Arginin kaufen Histidin 940,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 125 % Essentielle Aminosäuren 14.970,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 1.712,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 2.624,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 4.419,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 1.216,0 mg Glycin kaufen Prolin 1.131,0 mg Prolin kaufen Serin 993,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 12.095,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 148,0 mg Purin 49,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 181,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 84,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 42,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 14,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 7,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 225,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 39,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 1.876,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 79,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 1.100,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 13,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 3.339,0 mg Tetradecensäure 100,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 345,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 42,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 3.026,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 14,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.527,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 181,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 84,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 42,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 14,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 321,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 7.187,0 mg Glycerin und Lipoide 530,0 mg Cholesterin 63,0 mg
