Rind Blume gepökelt ungeräuchert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	94 kcal Alternative finden	100 kcal
Fett	2 g Alternative finden	2 g
Eiweiß	18 g Alternative finden	19 g
Kohlenhydrate	1 g Alternative finden	1 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	94 kcal	100 kcal
Energie (kJ)	395 kJ	420 kJ
Fett	2 g	2 g
Eiweiß	18 g	19 g
Kohlenhydrate	1 g	1 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	72 g	77 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg  (20 i.E.)	6 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	6 µg	6 µg
Retinol	6 µg  (20 i.E.)	6 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	72 µg  (24 i.E.)	77 µg
Vitamin B2 Riboflavin	137 µg	146 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.296 µg	2.443 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.646 µg	6.006 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	427 µg	454 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	162 µg	172 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg	2 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg	2 µg
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg	3,2 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	245 µg  (0 i.E.)	261 µg
Vitamin K	11 µg	12 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	5 g	6 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,15 :1	0,16
PRAL-Wert	8,3 mEq	8,8 mEq
Natrium	2.353 mg	2.503 mg
Kalium	276 mg	294 mg
Calcium	25 mg	27 mg
Magnesium	24 mg	26 mg
Phosphor	165 mg	176 mg
Schwefel	155 mg	165 mg
Chlorid	3.088 mg	3.285 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.892 µg	2.013 µg
Zink	3.132 µg	3.332 µg
Kupfer	67 µg	71 µg
Mangan	30 µg	32 µg
Fluorid	51 µg	54 µg
Iodid	2 µg	2 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g	1 g
Netto-KH	1 g	1 g
Broteinheiten	0,07 BE	0,08 BE
Broteinheiten	0,08 BE	0,09 BE
Broteinheiten	0,06 BE	0,06 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	849 mg	903 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	849 mg	903 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	242 %	258 %
Isoleucin	948 mg	1.009 mg
Leucin	1.478 mg	1.572 mg
Lysin	1.588 mg	1.689 mg
Methionin	456 mg	485 mg
Cystein	201 mg	214 mg
Phenylalanin	747 mg	795 mg
Tyrosin	620 mg	660 mg
Threonin	803 mg	854 mg
Tryptophan	201 mg	214 mg
Valin	1.040 mg	1.106 mg
Arginin	1.186 mg	1.262 mg
Histidin	620 mg	660 mg
Essentielle Aminosäuren	9.888 mg	10.519 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.131 mg	1.203 mg
Asparaginsäure	1.733 mg	1.844 mg
Glutaminsäure	2.919 mg	3.105 mg
Glycin	803 mg	854 mg
Prolin	747 mg	795 mg
Serin	657 mg	699 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.990 mg	8.500 mg
Harnsäure	102 mg	109 mg
Purin	43 mg	46 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	19 mg	20 mg
Omega 6 Fettsäuren	74 mg	79 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,89 :1	4,14
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	16,09 :1	17,11
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	53 mg	56 mg
Pentadecansäure	9 mg	10 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	449 mg	478 mg
Heptadecansäure	20 mg	21 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	295 mg	314 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	833 mg	886 mg
Tetradecensäure	18 mg	19 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	61 mg	65 mg
Heptadecensäure	18 mg	19 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	714 mg	760 mg
Eicosensäure	3 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	814 mg	866 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	56 mg	60 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	16 mg	17 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	18 mg	19 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	3 mg	3 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	93 mg	99 mg
Langkettige Fettsäuren	1.740 mg	1.851 mg
Glycerin und Lipoide	159 mg	169 mg
Cholesterin	49 mg	52 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	2,0 P	2,2 P
P2	2,2 P	2,4 P
P3	1,3 P	1,4 P
P4	1,2 P	1,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	6,6 g	7,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,9 g	2,0 g
Rohprotein	18,2 g	19,4 g