Kalb Nierenfett tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	624 kcal (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	68 g (≈ 108 % NW) 108 % Alternative finden	11 g (≈ 17 %) 17 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 96 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 34 %
einfach ungesättigte 34 %
mehrfach ungesättigte 5 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	624 kcal (≈ 32 % NW) 32 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.612 kJ (≈ 32 % NW) 32 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	68 g (≈ 108 % NW) 108 %	11 g (≈ 17 %) 17 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	26 g (≈ 1 % NW) 1 %	4 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	20 µg (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	80 µg (≈ 7 % NW) 7 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.370 µg (≈ 16 % NW) 16 %	380 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.470 µg (≈ 20 % NW) 20 %	556 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	420 µg (≈ 7 % NW) 7 %	67 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	150 µg (≈ 11 % NW) 11 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	310 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	50 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,07 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,10 :1	0,02
PRAL-Wert	3,2 mEq	0,5 mEq
Natrium	26 mg (≈ 2 % NW) 2 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	107 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	350 mg
Phosphor	73 mg (≈ 10 % NW) 10 %	12 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	60 mg	10 mg
Chlorid	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	96 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	540 µg (≈ 6 % NW) 6 %	87 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	39 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,32 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	80 %	13 %
Isoleucin	313 mg (≈ 21 % NW) 21 %	50 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	488 mg (≈ 17 % NW) 17 %	78 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	523 mg (≈ 23 % NW) 23 %	84 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	151 mg (≈ 19 % NW) 19 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	66 mg (≈ 21 % NW) 21 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	247 mg (≈ 80 % NW) 80 %	40 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Tyrosin	205 mg (≈ 11 % NW) 11 %	33 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	265 mg (≈ 24 % NW) 24 %	42 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	66 mg (≈ 22 % NW) 22 %	11 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	343 mg (≈ 18 % NW) 18 %	55 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	391 mg	63 mg
Histidin	205 mg (≈ 27 % NW) 27 %	33 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.263 mg	523 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	373 mg	60 mg
Asparaginsäure	572 mg	92 mg
Glutaminsäure	963 mg	154 mg
Glycin	265 mg	42 mg
Prolin	247 mg	40 mg
Serin	217 mg	35 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.637 mg	423 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.083 mg	174 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.068 mg	331 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,91 :1	0,31
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	10,52 :1	1,69
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	49 mg	8 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.314 mg	371 mg
Pentadecansäure	394 mg	63 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	11.869 mg	1.902 mg
Heptadecansäure	591 mg	95 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	7.879 mg	1.263 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	23.096 mg	3.701 mg
Tetradecensäure	739 mg	118 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2.118 mg	339 mg
Heptadecensäure	591 mg	95 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	19.452 mg	3.117 mg
Eicosensäure	98 mg	16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	22.998 mg	3.686 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.970 mg	316 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	985 mg	158 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	98 mg	16 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	98 mg	16 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.151 mg	505 mg
Langkettige Fettsäuren	49.245 mg	7.892 mg
Glycerin und Lipoide	18.585 mg	2.978 mg
Cholesterin	73 mg	12 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	18,1 P	2,9 P
P2	18,0 P	2,9 P
P3	21,0 P	3,4 P
P4	20,7 P	3,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,4 g	0,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	67,8 g	10,9 g
Rohprotein	5,9 g	0,9 g

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