Schwein Fleisch Maske frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	299 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 78 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 22 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 38 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 11 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	299 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.252 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	56 g (≈ 2 % NW) 2 %	19 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	1 µg
Retinol	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	670 µg (223 i.E.) (≈ 61 % NW) 61 %	224 µg (≈ 20 %) 20 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	180 µg (≈ 15 % NW) 15 %	60 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.877 µg (≈ 26 % NW) 26 %	1.297 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.927 µg (≈ 41 % NW) 41 %	2.317 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	504 µg (≈ 8 % NW) 8 %	169 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	407 µg (≈ 29 % NW) 29 %	136 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,5 µg (≈ 38 % NW) 38 %	0,5 µg (≈ 13 %) 13 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	508 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	170 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	13 µg (≈ 20 % NW) 20 %	4 µg (≈ 7 %) 7 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,09 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,01 :1	0,00
PRAL-Wert	6,6 mEq	2,2 mEq
Natrium	41 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	305 mg (≈ 8 % NW) 8 %	102 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	146 mg (≈ 21 % NW) 21 %	49 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	146 mg	49 mg
Chlorid	52 mg (≈ 2 % NW) 2 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	802 µg (≈ 6 % NW) 6 %	268 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	1.474 µg (≈ 17 % NW) 17 %	493 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	39 µg (≈ 3 % NW) 3 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	58 µg (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	44 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,27 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	191 %	64 %
Isoleucin	766 mg (≈ 51 % NW) 51 %	256 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Leucin	1.166 mg (≈ 40 % NW) 40 %	390 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	1.417 mg (≈ 63 % NW) 63 %	474 mg (≈ 21 %) 21 %	2.250 mg
Methionin	416 mg (≈ 53 % NW) 53 %	139 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	200 mg (≈ 65 % NW) 65 %	67 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Phenylalanin	666 mg (≈ 215 % NW) 215 %	223 mg (≈ 72 %) 72 %	310 mg
Tyrosin	599 mg (≈ 32 % NW) 32 %	200 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	733 mg (≈ 65 % NW) 65 %	245 mg (≈ 22 %) 22 %	1.125 mg
Tryptophan	183 mg (≈ 61 % NW) 61 %	61 mg (≈ 20 %) 20 %	300 mg
Valin	849 mg (≈ 44 % NW) 44 %	284 mg (≈ 15 %) 15 %	1.950 mg
Arginin	982 mg	328 mg
Histidin	566 mg (≈ 75 % NW) 75 %	189 mg (≈ 25 %) 25 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.543 mg	2.857 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	916 mg	306 mg
Asparaginsäure	1.532 mg	512 mg
Glutaminsäure	2.664 mg	891 mg
Glycin	866 mg	290 mg
Prolin	749 mg	251 mg
Serin	716 mg	239 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.443 mg	2.489 mg
Harnsäure	122 mg	41 mg
Purin	51 mg	17 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	274 mg	92 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.538 mg	849 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,26 :1	3,10
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	35,50 :1	11,87
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	49 mg	16 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	374 mg	125 mg
Pentadecansäure	49 mg	16 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.116 mg	2.045 mg
Heptadecansäure	77 mg	26 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.150 mg	1.054 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	49 mg	16 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	9.864 mg	3.299 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	730 mg	244 mg
Heptadecensäure	49 mg	16 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	11.134 mg	3.724 mg
Eicosensäure	298 mg	100 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.211 mg	4.084 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.348 mg	785 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	225 mg	75 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	102 mg	34 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	88 mg	29 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	49 mg	16 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.812 mg	940 mg
Langkettige Fettsäuren	24.887 mg	8.323 mg
Glycerin und Lipoide	1.288 mg	431 mg
Cholesterin	63 mg	21 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,2 P	2,7 P
P2	8,3 P	2,8 P
P3	8,6 P	2,9 P
P4	8,4 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,9 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	26,2 g	8,8 g
Rohprotein	16,4 g	5,5 g

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