Schwein Bratenfleisch (mittelfett) gepökelt ungeräuchert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	150 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	11 g (≈ 22 %) 22 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 53 %
Kohlenhydrate 2 %
Proteine 45 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 35 %
einfach ungesättigte 46 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Andere suchten auch nach

Schwein Schnitzel (mager) tiefgefroren

Schwein Gulasch (mittelfett) tiefgefroren

Schwein Bauch

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	150 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	629 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	11 g (≈ 22 %) 22 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	67 g (≈ 2 % NW) 2 %	45 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	3 µg
Retinol	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	703 µg (234 i.E.) (≈ 64 % NW) 64 %	469 µg (≈ 43 %) 43 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	176 µg (≈ 15 % NW) 15 %	117 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.259 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.506 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.376 µg (≈ 32 % NW) 32 %	3.584 µg (≈ 21 %) 21 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	422 µg (≈ 7 % NW) 7 %	281 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	468 µg (≈ 33 % NW) 33 %	312 µg (≈ 22 %) 22 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,7 µg (≈ 17 %) 17 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	216 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	144 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	13 µg (≈ 20 % NW) 20 %	9 µg (≈ 13 %) 13 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 110 % NW) 110 %	4 g (≈ 73 %) 73 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,24 :1	0,16
PRAL-Wert	7,3 mEq	4,9 mEq
Natrium	2.374 mg (≈ 158 % NW) 158 %	1.583 mg (≈ 106 %) 106 %	1.500 mg
Kalium	217 mg (≈ 5 % NW) 5 %	145 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	19 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	125 mg (≈ 18 % NW) 18 %	83 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	154 mg	103 mg
Chlorid	3.107 mg (≈ 135 % NW) 135 %	2.071 mg (≈ 90 %) 90 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.510 µg (≈ 12 % NW) 12 %	1.007 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	2.777 µg (≈ 33 % NW) 33 %	1.851 µg (≈ 22 %) 22 %	8.500 µg
Kupfer	87 µg (≈ 7 % NW) 7 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	65 µg (≈ 2 % NW) 2 %	43 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	1 g	1 g
Broteinheiten	0,07 BE	0,05 BE
Broteinheiten	0,09 BE	0,06 BE
Broteinheiten	0,06 BE	0,04 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	852 mg	568 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	852 mg	568 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	195 %	130 %
Isoleucin	782 mg (≈ 52 % NW) 52 %	521 mg (≈ 35 %) 35 %	1.500 mg
Leucin	1.190 mg (≈ 41 % NW) 41 %	793 mg (≈ 27 %) 27 %	2.925 mg
Lysin	1.445 mg (≈ 64 % NW) 64 %	963 mg (≈ 43 %) 43 %	2.250 mg
Methionin	425 mg (≈ 54 % NW) 54 %	283 mg (≈ 36 %) 36 %	780 mg
Cystein	204 mg (≈ 66 % NW) 66 %	136 mg (≈ 44 %) 44 %	310 mg
Phenylalanin	680 mg (≈ 219 % NW) 219 %	453 mg (≈ 146 %) 146 %	310 mg
Tyrosin	612 mg (≈ 33 % NW) 33 %	408 mg (≈ 22 %) 22 %	1.875 mg
Threonin	749 mg (≈ 67 % NW) 67 %	499 mg (≈ 44 %) 44 %	1.125 mg
Tryptophan	187 mg (≈ 62 % NW) 62 %	125 mg (≈ 42 %) 42 %	300 mg
Valin	867 mg (≈ 44 % NW) 44 %	578 mg (≈ 30 %) 30 %	1.950 mg
Arginin	1.004 mg	669 mg
Histidin	578 mg (≈ 77 % NW) 77 %	385 mg (≈ 51 %) 51 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.723 mg	5.815 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	935 mg	623 mg
Asparaginsäure	1.565 mg	1.043 mg
Glutaminsäure	2.722 mg	1.815 mg
Glycin	884 mg	589 mg
Prolin	765 mg	510 mg
Serin	731 mg	487 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.602 mg	5.068 mg
Harnsäure	125 mg	83 mg
Purin	52 mg	35 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	90 mg	60 mg
Omega 6 Fettsäuren	843 mg	562 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,37 :1	6,24
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	40,72 :1	27,15
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	17 mg	11 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	124 mg	83 mg
Pentadecansäure	13 mg	9 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.925 mg	1.283 mg
Heptadecansäure	31 mg	21 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	983 mg	655 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	13 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.106 mg	2.071 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	282 mg	188 mg
Heptadecensäure	13 mg	9 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.645 mg	2.430 mg
Eicosensäure	90 mg	60 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.030 mg	2.687 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	715 mg	477 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	77 mg	51 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	38 mg	25 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	88 mg	59 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	13 mg	9 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	933 mg	622 mg
Langkettige Fettsäuren	8.069 mg	5.379 mg
Glycerin und Lipoide	716 mg	477 mg
Cholesterin	57 mg	38 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,7 P	2,5 P
P2	3,9 P	2,6 P
P3	3,4 P	2,2 P
P4	3,2 P	2,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	6,5 g	4,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	8,8 g	5,9 g
Rohprotein	16,7 g	11,2 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe