Hauskaninchen Fleisch (mager) frisch gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	148 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	30 g (≈ 58 % NW) 58 % Alternative finden	21 g (≈ 40 %) 40 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 17 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 83 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 33 %
einfach ungesättigte 16 %
mehrfach ungesättigte 26 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	148 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	618 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	30 g (≈ 58 % NW) 58 %	21 g (≈ 40 %) 40 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	66 g (≈ 2 % NW) 2 %	45 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	2 µg
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	18 µg (6 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	48 µg (≈ 4 % NW) 4 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.875 µg (≈ 39 % NW) 39 %	3.970 µg (≈ 26 %) 26 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	11.458 µg (≈ 67 % NW) 67 %	7.742 µg (≈ 46 %) 46 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	470 µg (≈ 8 % NW) 8 %	318 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	235 µg (≈ 17 % NW) 17 %	159 µg (≈ 11 %) 11 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	9,0 µg (≈ 225 % NW) 225 %	6,1 µg (≈ 152 %) 152 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	587 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	397 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,11 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,05 :1	0,03
PRAL-Wert	14,5 mEq	9,8 mEq
Natrium	44 mg (≈ 3 % NW) 3 %	30 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	335 mg (≈ 8 % NW) 8 %	226 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	200 mg (≈ 29 % NW) 29 %	135 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	176 mg	119 mg
Chlorid	62 mg (≈ 3 % NW) 3 %	42 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.820 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.905 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	1.234 µg (≈ 15 % NW) 15 %	834 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	441 µg (≈ 35 % NW) 35 %	298 µg (≈ 24 %) 24 %	1.250 µg
Mangan	34 µg (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	373 %	252 %
Isoleucin	1.521 mg (≈ 101 % NW) 101 %	1.028 mg (≈ 69 %) 69 %	1.500 mg
Leucin	2.372 mg (≈ 81 % NW) 81 %	1.603 mg (≈ 55 %) 55 %	2.925 mg
Lysin	2.458 mg (≈ 109 % NW) 109 %	1.661 mg (≈ 74 %) 74 %	2.250 mg
Methionin	760 mg (≈ 97 % NW) 97 %	514 mg (≈ 66 %) 66 %	780 mg
Cystein	364 mg (≈ 117 % NW) 117 %	246 mg (≈ 79 %) 79 %	310 mg
Phenylalanin	1.217 mg (≈ 393 % NW) 393 %	822 mg (≈ 265 %) 265 %	310 mg
Tyrosin	1.034 mg (≈ 55 % NW) 55 %	699 mg (≈ 37 %) 37 %	1.875 mg
Threonin	1.338 mg (≈ 119 % NW) 119 %	904 mg (≈ 80 %) 80 %	1.125 mg
Tryptophan	335 mg (≈ 112 % NW) 112 %	226 mg (≈ 75 %) 75 %	300 mg
Valin	1.490 mg (≈ 76 % NW) 76 %	1.007 mg (≈ 52 %) 52 %	1.950 mg
Arginin	1.976 mg	1.335 mg
Histidin	760 mg (≈ 101 % NW) 101 %	514 mg (≈ 68 %) 68 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	15.625 mg	10.557 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.671 mg	1.129 mg
Asparaginsäure	2.736 mg	1.849 mg
Glutaminsäure	4.864 mg	3.286 mg
Glycin	1.521 mg	1.028 mg
Prolin	1.521 mg	1.028 mg
Serin	1.246 mg	842 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	13.559 mg	9.161 mg
Harnsäure	237 mg	160 mg
Purin	99 mg	67 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	231 mg	156 mg
Omega 6 Fettsäuren	472 mg	319 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,04 :1	1,38
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	9,96 :1	6,73
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	55 mg	37 mg
Pentadecansäure	14 mg	9 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	624 mg	422 mg
Heptadecansäure	16 mg	11 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	193 mg	130 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	902 mg	609 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	43 mg	29 mg
Heptadecensäure	4 mg	3 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	389 mg	263 mg
Eicosensäure	4 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	440 mg	297 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	429 mg	290 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	204 mg	138 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	4 mg	3 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	39 mg	26 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	27 mg	18 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	703 mg	475 mg
Langkettige Fettsäuren	2.045 mg	1.382 mg
Glycerin und Lipoide	681 mg	460 mg
Cholesterin	101 mg	68 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,2 P	2,2 P
P2	3,5 P	2,4 P
P3	1,6 P	1,1 P
P4	1,5 P	1,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,0 g	0,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	2,7 g	1,8 g
Rohprotein	30,0 g	20,2 g

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