Wildente Schenkel frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	221 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	18 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 72 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 28 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 28 %
einfach ungesättigte 55 %
mehrfach ungesättigte 12 %

Andere suchten auch nach

Wildente Fleisch mit Haut frisch

Wildente gegart

Wildente Fleisch mit Haut frisch gegart

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	221 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	926 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	18 g (≈ 28 % NW) 28 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	65 g (≈ 2 % NW) 2 %	30 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	15 µg	7 µg
Retinol	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	350 µg (117 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	158 µg (≈ 14 %) 14 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	270 µg (≈ 23 % NW) 23 %	122 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.317 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.501 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.750 µg (≈ 40 % NW) 40 %	3.054 µg (≈ 18 %) 18 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	701 µg (≈ 12 % NW) 12 %	317 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	530 µg (≈ 38 % NW) 38 %	240 µg (≈ 17 %) 17 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	150 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	68 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,11 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,03 :1	0,02
PRAL-Wert	11,4 mEq	5,1 mEq
Natrium	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	23 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	210 mg (≈ 5 % NW) 5 %	95 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	230 mg (≈ 33 % NW) 33 %	104 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	200 mg	90 mg
Chlorid	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.160 µg (≈ 33 % NW) 33 %	1.882 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	770 µg (≈ 9 % NW) 9 %	348 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	312 µg (≈ 25 % NW) 25 %	141 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,40 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,18 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	214 %	97 %
Isoleucin	857 mg (≈ 57 % NW) 57 %	388 mg (≈ 26 %) 26 %	1.500 mg
Leucin	1.333 mg (≈ 46 % NW) 46 %	603 mg (≈ 21 %) 21 %	2.925 mg
Lysin	1.379 mg (≈ 61 % NW) 61 %	624 mg (≈ 28 %) 28 %	2.250 mg
Methionin	460 mg (≈ 59 % NW) 59 %	208 mg (≈ 27 %) 27 %	780 mg
Cystein	222 mg (≈ 72 % NW) 72 %	100 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Phenylalanin	635 mg (≈ 205 % NW) 205 %	287 mg (≈ 93 %) 93 %	310 mg
Tyrosin	587 mg (≈ 31 % NW) 31 %	266 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	762 mg (≈ 68 % NW) 68 %	345 mg (≈ 31 %) 31 %	1.125 mg
Tryptophan	206 mg (≈ 69 % NW) 69 %	93 mg (≈ 31 %) 31 %	300 mg
Valin	857 mg (≈ 44 % NW) 44 %	388 mg (≈ 20 %) 20 %	1.950 mg
Arginin	1.000 mg	452 mg
Histidin	397 mg (≈ 53 % NW) 53 %	180 mg (≈ 24 %) 24 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.695 mg	3.934 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.000 mg	452 mg
Asparaginsäure	1.428 mg	646 mg
Glutaminsäure	2.301 mg	1.041 mg
Glycin	873 mg	395 mg
Prolin	714 mg	323 mg
Serin	698 mg	316 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.014 mg	3.174 mg
Harnsäure	150 mg	68 mg
Purin	63 mg	29 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	134 mg	61 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.027 mg	917 mg
Omega 6:3 Verhältnis	15,13 :1	6,84
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	46,07 :1	20,85
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	17 mg	8 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	84 mg	38 mg
Pentadecansäure	17 mg	8 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.869 mg	1.751 mg
Heptadecansäure	17 mg	8 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	904 mg	409 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.908 mg	2.221 mg
Tetradecensäure	17 mg	8 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	737 mg	333 mg
Heptadecensäure	17 mg	8 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8.824 mg	3.993 mg
Eicosensäure	84 mg	38 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.679 mg	4.380 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.993 mg	902 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	45 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	17 mg	8 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	17 mg	8 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	17 mg	8 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	17 mg	8 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.161 mg	978 mg
Langkettige Fettsäuren	16.748 mg	7.578 mg
Glycerin und Lipoide	975 mg	441 mg
Cholesterin	80 mg	36 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,9 P	2,7 P
P2	6,0 P	2,7 P
P3	5,7 P	2,6 P
P4	5,6 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,0 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	17,7 g	8,0 g
Rohprotein	16,2 g	7,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe