Brathähnchen Schenkel roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	173 kcal Alternative finden	100 kcal
Fett	11 g Alternative finden	6 g
Eiweiß	18 g Alternative finden	10 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	173 kcal	100 kcal
Energie (kJ)	723 kJ	418 kJ
Fett	11 g	6 g
Eiweiß	18 g	10 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	70 g	40 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	36 µg  (120 i.E.)	21 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	36 µg	21 µg
Retinol	36 µg  (120 i.E.)	21 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg  (33 i.E.)	58 µg
Vitamin B2 Riboflavin	240 µg	139 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.600 µg	3.237 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.933 µg	5.742 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	840 µg	486 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	245 µg	142 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg	2 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg	6 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg	0,2 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,01 µg  (0 i.E.)	0,01 µg
Vitamin E	130 µg  (0 i.E.)	75 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,18 g	0,10 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,08 :1	0,05
PRAL-Wert	9,6 mEq	5,6 mEq
Natrium	95 mg	55 mg
Kalium	250 mg	145 mg
Calcium	15 mg	9 mg
Magnesium	30 mg	17 mg
Phosphor	188 mg	109 mg
Schwefel	200 mg	116 mg
Chlorid	80 mg	46 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.800 µg	1.040 µg
Zink	1.600 µg	925 µg
Kupfer	250 µg	145 µg
Mangan	20 µg	12 µg
Fluorid	40 µg	23 µg
Iodid	0,40 µg	0,23 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	266 %	154 %
Isoleucin	1.170 mg	676 mg
Leucin	1.620 mg	936 mg
Lysin	1.860 mg	1.075 mg
Methionin	580 mg	335 mg
Cystein	270 mg	156 mg
Phenylalanin	830 mg	480 mg
Tyrosin	700 mg	405 mg
Threonin	920 mg	532 mg
Tryptophan	260 mg	150 mg
Valin	1.070 mg	618 mg
Arginin	1.270 mg	734 mg
Histidin	560 mg	324 mg
Essentielle Aminosäuren	11.110 mg	6.422 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.310 mg	757 mg
Asparaginsäure	2.070 mg	1.197 mg
Glutaminsäure	3.380 mg	1.954 mg
Glycin	1.280 mg	740 mg
Prolin	960 mg	555 mg
Serin	840 mg	486 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.840 mg	5.688 mg
Harnsäure	110 mg	64 mg
Purin	46 mg	27 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	249 mg	144 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.388 mg	1.380 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,59 :1	5,54
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	13,36 :1	7,72
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	11 mg	6 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	11 mg	6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	65 mg	38 mg
Pentadecansäure	21 mg	12 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.268 mg	1.311 mg
Heptadecansäure	21 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.200 mg	694 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	32 mg	18 mg
Decosansäure / Behensäure	11 mg	6 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	30 mg	17 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.670 mg	2.121 mg
Tetradecensäure	64 mg	37 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	392 mg	227 mg
Heptadecensäure	21 mg	12 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.832 mg	1.637 mg
Eicosensäure	106 mg	61 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.415 mg	1.974 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.036 mg	1.177 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	78 mg	45 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	11 mg	6 mg
Eicosatriensäure Omega 6	11 mg	6 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	330 mg	191 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	11 mg	6 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	67 mg	39 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	93 mg	54 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.636 mg	1.524 mg
Langkettige Fettsäuren	9.710 mg	5.613 mg
Glycerin und Lipoide	616 mg	356 mg
Cholesterin	87 mg	50 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	11 mg	6 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	4,4 P	2,5 P
P2	4,5 P	2,6 P
P3	3,9 P	2,3 P
P4	3,8 P	2,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,1 g	0,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	11,2 g	6,5 g
Rohprotein	21,3 g	12,3 g