Brathähnchen Flügel tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	208 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 69 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 31 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 40 %
mehrfach ungesättigte 24 %

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Brathähnchen Brustfilet geräuchert

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Brathähnchen Innereien gegart

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	208 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	872 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	67 g (≈ 2 % NW) 2 %	32 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	71 µg (237 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	34 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	71 µg	34 µg
Retinol	71 µg (237 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	34 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	50 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	150 µg (≈ 13 % NW) 13 %	72 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.000 µg (≈ 33 % NW) 33 %	2.404 µg (≈ 16 %) 16 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.200 µg (≈ 48 % NW) 48 %	3.942 µg (≈ 23 %) 23 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	800 µg (≈ 13 % NW) 13 %	385 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	250 µg (≈ 18 % NW) 18 %	120 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,1 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	100 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	48 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,10 :1	0,05
PRAL-Wert	8,6 mEq	4,1 mEq
Natrium	70 mg (≈ 5 % NW) 5 %	34 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	150 mg (≈ 4 % NW) 4 %	72 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	120 mg (≈ 17 % NW) 17 %	58 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	200 mg	96 mg
Chlorid	80 mg (≈ 3 % NW) 3 %	38 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	950 µg (≈ 8 % NW) 8 %	457 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.300 µg (≈ 15 % NW) 15 %	625 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	200 µg (≈ 16 % NW) 16 %	96 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	0,40 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	209 %	100 %
Isoleucin	903 mg (≈ 60 % NW) 60 %	434 mg (≈ 29 %) 29 %	1.500 mg
Leucin	1.303 mg (≈ 45 % NW) 45 %	626 mg (≈ 21 %) 21 %	2.925 mg
Lysin	1.512 mg (≈ 67 % NW) 67 %	727 mg (≈ 32 %) 32 %	2.250 mg
Methionin	452 mg (≈ 58 % NW) 58 %	217 mg (≈ 28 %) 28 %	780 mg
Cystein	226 mg (≈ 73 % NW) 73 %	109 mg (≈ 35 %) 35 %	310 mg
Phenylalanin	695 mg (≈ 224 % NW) 224 %	334 mg (≈ 108 %) 108 %	310 mg
Tyrosin	608 mg (≈ 32 % NW) 32 %	292 mg (≈ 16 %) 16 %	1.875 mg
Threonin	729 mg (≈ 65 % NW) 65 %	350 mg (≈ 31 %) 31 %	1.125 mg
Tryptophan	192 mg (≈ 64 % NW) 64 %	92 mg (≈ 31 %) 31 %	300 mg
Valin	834 mg (≈ 43 % NW) 43 %	401 mg (≈ 21 %) 21 %	1.950 mg
Arginin	1.095 mg	526 mg
Histidin	521 mg (≈ 69 % NW) 69 %	250 mg (≈ 33 %) 33 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.070 mg	4.361 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	938 mg	451 mg
Asparaginsäure	1.563 mg	751 mg
Glutaminsäure	2.606 mg	1.253 mg
Glycin	851 mg	409 mg
Prolin	782 mg	376 mg
Serin	695 mg	334 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.435 mg	3.575 mg
Harnsäure	160 mg	77 mg
Purin	67 mg	32 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	257 mg	124 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.583 mg	1.723 mg
Omega 6:3 Verhältnis	13,94 :1	6,70
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	26,62 :1	12,80
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	15 mg	7 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	15 mg	7 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	166 mg	80 mg
Pentadecansäure	30 mg	14 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.478 mg	1.672 mg
Heptadecansäure	30 mg	14 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.058 mg	509 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	15 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	15 mg	7 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.822 mg	2.318 mg
Tetradecensäure	91 mg	44 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	831 mg	400 mg
Heptadecensäure	30 mg	14 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.353 mg	2.574 mg
Eicosensäure	151 mg	73 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.456 mg	3.104 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.251 mg	1.563 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	136 mg	65 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	15 mg	7 mg
Eicosatriensäure Omega 6	15 mg	7 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	302 mg	145 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	15 mg	7 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	30 mg	14 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	76 mg	37 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.840 mg	1.846 mg
Langkettige Fettsäuren	15.103 mg	7.261 mg
Glycerin und Lipoide	880 mg	423 mg
Cholesterin	77 mg	37 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	15 mg	7 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,5 P	2,6 P
P2	5,6 P	2,7 P
P3	5,3 P	2,5 P
P4	5,1 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,9 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	16,0 g	7,7 g
Rohprotein	17,0 g	8,2 g

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