Poularde tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	240 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	18 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 69 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 31 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 34 %
einfach ungesättigte 46 %
mehrfach ungesättigte 15 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	240 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.004 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	18 g (≈ 29 % NW) 29 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	26 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	37 µg (123 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	15 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	37 µg	15 µg
Retinol	37 µg (123 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	15 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	80 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	140 µg (≈ 12 % NW) 12 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	7.300 µg (≈ 49 % NW) 49 %	3.042 µg (≈ 20 %) 20 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	10.783 µg (≈ 63 % NW) 63 %	4.493 µg (≈ 26 %) 26 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	965 µg (≈ 16 % NW) 16 %	402 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	360 µg (≈ 26 % NW) 26 %	150 µg (≈ 11 %) 11 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	250 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	104 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,06 :1	0,03
PRAL-Wert	8,9 mEq	3,7 mEq
Natrium	45 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	300 mg (≈ 8 % NW) 8 %	125 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	183 mg (≈ 26 % NW) 26 %	76 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	200 mg	83 mg
Chlorid	80 mg (≈ 3 % NW) 3 %	33 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.500 µg (≈ 12 % NW) 12 %	625 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	1.170 µg (≈ 14 % NW) 14 %	488 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	200 µg (≈ 16 % NW) 16 %	83 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	228 %	95 %
Isoleucin	988 mg (≈ 66 % NW) 66 %	412 mg (≈ 27 %) 27 %	1.500 mg
Leucin	1.425 mg (≈ 49 % NW) 49 %	594 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	1.653 mg (≈ 73 % NW) 73 %	689 mg (≈ 31 %) 31 %	2.250 mg
Methionin	494 mg (≈ 63 % NW) 63 %	206 mg (≈ 26 %) 26 %	780 mg
Cystein	247 mg (≈ 80 % NW) 80 %	103 mg (≈ 33 %) 33 %	310 mg
Phenylalanin	760 mg (≈ 245 % NW) 245 %	317 mg (≈ 102 %) 102 %	310 mg
Tyrosin	665 mg (≈ 35 % NW) 35 %	277 mg (≈ 15 %) 15 %	1.875 mg
Threonin	798 mg (≈ 71 % NW) 71 %	333 mg (≈ 30 %) 30 %	1.125 mg
Tryptophan	209 mg (≈ 70 % NW) 70 %	87 mg (≈ 29 %) 29 %	300 mg
Valin	912 mg (≈ 47 % NW) 47 %	380 mg (≈ 19 %) 19 %	1.950 mg
Arginin	1.197 mg	499 mg
Histidin	570 mg (≈ 76 % NW) 76 %	238 mg (≈ 32 %) 32 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.918 mg	4.133 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.026 mg	428 mg
Asparaginsäure	1.710 mg	713 mg
Glutaminsäure	2.850 mg	1.188 mg
Glycin	931 mg	388 mg
Prolin	855 mg	356 mg
Serin	760 mg	317 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.132 mg	3.388 mg
Harnsäure	160 mg	67 mg
Purin	67 mg	28 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	331 mg	138 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.486 mg	1.036 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,51 :1	3,13
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	11,24 :1	4,68
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	17 mg	7 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	17 mg	7 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	209 mg	87 mg
Pentadecansäure	17 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.625 mg	1.927 mg
Heptadecansäure	35 mg	15 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.234 mg	514 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	17 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	17 mg	7 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.188 mg	2.578 mg
Tetradecensäure	17 mg	7 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1.252 mg	522 mg
Heptadecensäure	17 mg	7 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.991 mg	2.913 mg
Eicosensäure	104 mg	43 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.381 mg	3.492 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.382 mg	993 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	122 mg	51 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	17 mg	7 mg
Eicosatriensäure Omega 6	17 mg	7 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	70 mg	29 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	35 mg	15 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	174 mg	73 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.817 mg	1.174 mg
Langkettige Fettsäuren	17.369 mg	7.237 mg
Glycerin und Lipoide	1.012 mg	422 mg
Cholesterin	75 mg	31 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	17 mg	7 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,3 P	2,6 P
P2	6,5 P	2,7 P
P3	6,1 P	2,6 P
P4	6,0 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,1 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	18,4 g	7,7 g
Rohprotein	18,6 g	7,7 g

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