Ente Schenkel frisch Nährwerte

Energieverteilung

Fett 74 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 26 %
Ballaststoffe 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 28 %
einfach ungesättigte 55 %
mehrfach ungesättigte 12 %

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	249 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	249 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.041 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	25 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	51 µg (170 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	51 µg	20 µg
Retinol	51 µg (170 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	300 µg (100 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	120 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	200 µg (≈ 17 % NW) 17 %	80 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.500 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.406 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.533 µg (≈ 38 % NW) 38 %	2.624 µg (≈ 15 %) 15 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	950 µg (≈ 16 % NW) 16 %	382 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	330 µg (≈ 24 % NW) 24 %	133 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	25 µg (≈ 6 % NW) 6 %	10 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	77 mg (≈ 5 % NW) 5 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	210 mg (≈ 5 % NW) 5 %	84 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	130 mg (≈ 19 % NW) 19 %	52 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	200 mg	80 mg
Chlorid	71 mg (≈ 3 % NW) 3 %	29 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.000 µg (≈ 16 % NW) 16 %	803 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	1.260 µg (≈ 15 % NW) 15 %	506 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	450 µg (≈ 36 % NW) 36 %	181 µg (≈ 14 %) 14 %	1.250 µg
Mangan	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,40 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Isoleucin	858 mg (≈ 57 % NW) 57 %	345 mg (≈ 23 %) 23 %	1.500 mg
Leucin	1.238 mg (≈ 42 % NW) 42 %	497 mg (≈ 17 %) 17 %	2.925 mg
Lysin	1.437 mg (≈ 64 % NW) 64 %	577 mg (≈ 26 %) 26 %	2.250 mg
Methionin	429 mg	172 mg
Cystein	215 mg	86 mg
Phenylalanin	660 mg	265 mg
Tyrosin	578 mg	232 mg
Threonin	693 mg (≈ 62 % NW) 62 %	278 mg (≈ 25 %) 25 %	1.125 mg
Tryptophan	182 mg (≈ 61 % NW) 61 %	73 mg (≈ 24 %) 24 %	300 mg
Valin	792 mg (≈ 41 % NW) 41 %	318 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	1.040 mg	418 mg
Histidin	495 mg (≈ 66 % NW) 66 %	199 mg (≈ 27 %) 27 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.617 mg	3.461 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	891 mg	358 mg
Asparaginsäure	1.486 mg	597 mg
Glutaminsäure	2.476 mg	994 mg
Glycin	809 mg	325 mg
Prolin	743 mg	298 mg
Serin	660 mg	265 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.065 mg	2.837 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,00 g	0,00 g
Harnsäure	110 mg	44 mg
Purin	37 mg	15 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	13	5
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	19 mg	8 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	97 mg	39 mg
Pentadecansäure	19 mg	8 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.486 mg	1.802 mg
Heptadecansäure	19 mg	8 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.049 mg	421 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.689 mg	2.285 mg
Tetradecensäure	19 mg	8 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	854 mg	343 mg
Heptadecensäure	19 mg	8 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	10.238 mg	4.112 mg
Eicosensäure ω−9	97 mg	39 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11.227 mg	4.509 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	2.311 mg	928 mg
ALA - Linolensäure ω−3	117 mg	47 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	19 mg	8 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	19 mg	8 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	19 mg	8 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	19 mg	8 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.504 mg	1.006 mg
Langkettige Fettsäuren	19.420 mg	7.799 mg
Glycerin und Lipoide	1.130 mg	454 mg
Cholesterin	76 mg	31 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe