Taube frisch gegart mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	220 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	18 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 71 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 29 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 40 %
mehrfach ungesättigte 13 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	220 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	922 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	18 g (≈ 28 % NW) 28 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	38 g (≈ 1 % NW) 1 %	17 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	6 µg	3 µg
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	78 µg (26 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	218 µg (≈ 18 % NW) 18 %	99 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.621 µg (≈ 24 % NW) 24 %	1.646 µg (≈ 11 %) 11 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.538 µg (≈ 38 % NW) 38 %	2.972 µg (≈ 17 %) 17 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	478 µg (≈ 8 % NW) 8 %	217 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	410 µg (≈ 29 % NW) 29 %	186 µg (≈ 13 %) 13 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	390 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	177 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,19 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,20 :1	0,09
PRAL-Wert	7,5 mEq	3,4 mEq
Natrium	88 mg (≈ 6 % NW) 6 %	40 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	322 mg (≈ 8 % NW) 8 %	146 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	44 mg (≈ 4 % NW) 4 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	39 mg (≈ 11 % NW) 11 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	215 mg (≈ 31 % NW) 31 %	98 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	293 mg	133 mg
Chlorid	98 mg (≈ 4 % NW) 4 %	45 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.952 µg (≈ 16 % NW) 16 %	887 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	976 µg (≈ 11 % NW) 11 %	444 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	293 µg (≈ 23 % NW) 23 %	133 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	29 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	192 %	87 %
Isoleucin	832 mg (≈ 55 % NW) 55 %	378 mg (≈ 25 %) 25 %	1.500 mg
Leucin	1.200 mg (≈ 41 % NW) 41 %	545 mg (≈ 19 %) 19 %	2.925 mg
Lysin	1.392 mg (≈ 62 % NW) 62 %	633 mg (≈ 28 %) 28 %	2.250 mg
Methionin	415 mg (≈ 53 % NW) 53 %	189 mg (≈ 24 %) 24 %	780 mg
Cystein	208 mg (≈ 67 % NW) 67 %	95 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Phenylalanin	641 mg (≈ 207 % NW) 207 %	291 mg (≈ 94 %) 94 %	310 mg
Tyrosin	561 mg (≈ 30 % NW) 30 %	255 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	672 mg (≈ 60 % NW) 60 %	305 mg (≈ 27 %) 27 %	1.125 mg
Tryptophan	175 mg (≈ 58 % NW) 58 %	80 mg (≈ 27 %) 27 %	300 mg
Valin	768 mg (≈ 39 % NW) 39 %	349 mg (≈ 18 %) 18 %	1.950 mg
Arginin	1.009 mg	459 mg
Histidin	481 mg (≈ 64 % NW) 64 %	219 mg (≈ 29 %) 29 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.354 mg	3.797 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	865 mg	393 mg
Asparaginsäure	1.440 mg	655 mg
Glutaminsäure	2.402 mg	1.092 mg
Glycin	785 mg	357 mg
Prolin	721 mg	328 mg
Serin	641 mg	291 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.854 mg	3.115 mg
Harnsäure	156 mg	71 mg
Purin	65 mg	30 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	118 mg	54 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.203 mg	1.001 mg
Omega 6:3 Verhältnis	18,67 :1	8,49
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	18,67 :1	8,49
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	15 mg	7 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	29 mg	13 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.295 mg	1.498 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.896 mg	862 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.235 mg	2.380 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2.333 mg	1.060 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.664 mg	2.120 mg
Eicosensäure	15 mg	7 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	15 mg	7 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.027 mg	3.194 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.896 mg	862 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	15 mg	7 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	292 mg	133 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	15 mg	7 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	74 mg	34 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	29 mg	13 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.321 mg	1.055 mg
Langkettige Fettsäuren	14.583 mg	6.629 mg
Glycerin und Lipoide	2.987 mg	1.358 mg
Cholesterin	88 mg	40 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,9 P	2,7 P
P2	6,0 P	2,7 P
P3	5,7 P	2,6 P
P4	5,6 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,2 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	17,6 g	8,0 g
Rohprotein	15,7 g	7,1 g

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