Kalb Leber frisch

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g

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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)139,0 kcal
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fett4,4 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kohlenhydrate4,6 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt20,1 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Ballaststoffe0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasser69,6 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten DE0,4 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,5 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,3 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mineralstoffe (Rohasche)1,3 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
organische Säuren0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
PRAL-Wert14.9
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Kalb Leber frisch

Isoleucin:58 %
Histidin:97 %
Leucin:54 %
Lysin:75 %
Methionin + Cystein:68 %
Phenylalanin + Tyrosin:85 %
Threonin:77 %
Tryptophan:80 %
Valin:59 %

Nährwertampel

Fett gesamt 4,4 g mittel
gesättigte Fettsäuren 1,3 g gering
Zucker 0,0 g gering
Salz 0,2 g gering

Vitamine je 100 g

Vitamine anzeigen
Vitamin A Retinoläquivalent21.900,0 µg (= 72.999,9 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf2433 %
Vitamin A Retinol21.900,0 µg (= 72.999,9 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf2190 %
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin250,0 µg (= 83,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Vitamin B2 Riboflavin2.610,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf218 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure15.000,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf100 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent19.017,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf112 %
Vitamin B5 Pantothensäure7.900,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf132 %
Vitamin B6 Pyridoxin900,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf45 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)75,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 100 µg Informationen zum Tagesbedarf75 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure240,0 µg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin B12 Cobalamin60,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 1 µg Informationen zum Tagesbedarf6000 %
Vitamin C Ascorbinsäure22.000,0 µg (= 440,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Vitamin D Calciferole0,3 µg (= 12,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin E Tocopheroläquivalent240,0 µg (= 0,4 IE)
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin E Tocopherol240,0 µg Vitamin E kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin K Phyllochinon89,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Mineralstoffe je 100 g

Mineralstoffe anzeigen
Natrium62,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Kalium292,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Calcium9,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Magnesium19,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Phosphor320,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf46 %
Chlorid90,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Schwefel240,0 mg Schwefel kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Spurenelemente je 100 g

Spurenelemente anzeigen
Eisen7.900,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf63 %
Zink4.030,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf47 %
Kupfer5.830,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf466 %
Mangan240,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Fluorid19,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert1 %
Iodid4,3 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %

Kohlenhydrate je 100 g

Kohlenhydrate anzeigen
Broteinheiten DE0,4 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,5 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,3 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg Glucose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg Fructose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Monosaccharide (1 M)0,0 mg Monosaccharide kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glykogen (tierische Stärke)4.590,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Stärke0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Polysaccharide (> 9 M)4.590,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäuren (Protein) je 100 g

Aminosäuren (Protein) anzeigen
Isoleucin864,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Leucin1.568,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lysin1.689,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Methionin482,0 mg Methionin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cystein281,0 mg Cystein kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Phenylalanin985,0 mg Phenylalanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tyrosin603,0 mg Tyrosin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Threonin864,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tryptophan241,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Valin1.146,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Arginin1.045,0 mg Arginin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Histidin724,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Essentielle Aminosäuren10.492,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alanin1.045,0 mg Alanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Asparaginsäure1.729,0 mg Asparaginsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glutaminsäure2.432,0 mg Glutaminsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycin985,0 mg Glycin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Prolin1.045,0 mg Prolin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Serin925,0 mg Serin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nichtessentielle Aminosäuren8.161,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Harnsäure250,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Purin83,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Ballaststoffe je 100 g

Ballaststoffe anzeigen
Poly-Pentosen0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Hexosen0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Uronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cellulose0,0 mg Cellulose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lignin0,0 mg Lignin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg Ballaststoffe kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Fettsäuren je 100 g

Fettsäuren anzeigen
Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecansäure/Myristinsäure26,0 mg Myristinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecansäure6,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecansäure/Palmitinsäure542,0 mg Palmitinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecansäure19,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecansäure/Stearinsäure732,0 mg Stearinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Gesättigte Fettsäuren1.325,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure65,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecensäure23,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecensäure/Ölsäure682,0 mg Oelsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosensäure6,0 mg Eicosensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren776,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecadiensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6493,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−349,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nonadecatriensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−371,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−3302,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−310,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−3136,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−384,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.145,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Langkettige Fettsäuren3.246,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycerin und Lipoide1.134,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cholesterin360,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

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