Schaf Leber roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	128 kcal Alternative finden	100 kcal
Fett	4 g Alternative finden	3 g
Eiweiß	21 g Alternative finden	16 g
Kohlenhydrate	2 g Alternative finden	2 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	128 kcal	100 kcal
Energie (kJ)	537 kJ	420 kJ
Fett	4 g	3 g
Eiweiß	21 g	16 g
Kohlenhydrate	2 g	2 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	72 g	56 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	15.000 µg  (50000 i.E.)	11.719 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	15.000 µg	11.719 µg
Retinol	15.000 µg  (50000 i.E.)	11.719 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	330 µg  (110 i.E.)	258 µg
Vitamin B2 Riboflavin	3.300 µg	2.578 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	15.300 µg	11.953 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	19.833 µg	15.495 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	7.600 µg	5.938 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	370 µg	289 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	130 µg	102 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	280 µg	219 µg
Vitamin B12 Cobalamin	35,0 µg	27,3 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	30.700 µg  (614 i.E.)	23.984 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg  (80 i.E.)	2 µg
Vitamin E	460 µg  (1 i.E.)	359 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,18 g	0,14 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,01 :1	0,01
PRAL-Wert	17,3 mEq	13,5 mEq
Natrium	95 mg	74 mg
Kalium	282 mg	220 mg
Calcium	4 mg	3 mg
Magnesium	20 mg	16 mg
Phosphor	364 mg	284 mg
Schwefel	230 mg	180 mg
Chlorid	80 mg	63 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	12.400 µg	9.688 µg
Zink	4.350 µg	3.398 µg
Kupfer	7.640 µg	5.969 µg
Mangan	330 µg	258 µg
Fluorid	100 µg	78 µg
Iodid	3 µg	3 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	2 g	2 g
Broteinheiten	0,17 BE	0,13 BE
Broteinheiten	0,20 BE	0,16 BE
Broteinheiten	0,13 BE	0,10 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	2.000 mg	1.563 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.000 mg	1.563 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	289 %	226 %
Isoleucin	973 mg	760 mg
Leucin	1.765 mg	1.379 mg
Lysin	1.900 mg	1.484 mg
Methionin	543 mg	424 mg
Cystein	317 mg	248 mg
Phenylalanin	1.109 mg	866 mg
Tyrosin	679 mg	530 mg
Threonin	973 mg	760 mg
Tryptophan	272 mg	213 mg
Valin	1.290 mg	1.008 mg
Arginin	1.177 mg	920 mg
Histidin	815 mg	637 mg
Essentielle Aminosäuren	11.813 mg	9.229 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.177 mg	920 mg
Asparaginsäure	1.946 mg	1.520 mg
Glutaminsäure	2.738 mg	2.139 mg
Glycin	1.109 mg	866 mg
Prolin	1.177 mg	920 mg
Serin	1.041 mg	813 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.188 mg	7.178 mg
Harnsäure	300 mg	234 mg
Purin	125 mg	98 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	263 mg	205 mg
Omega 6 Fettsäuren	352 mg	275 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,34 :1	1,05
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,09 :1	1,63
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	29 mg	23 mg
Pentadecansäure	15 mg	12 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	585 mg	457 mg
Heptadecansäure	29 mg	23 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	585 mg	457 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	15 mg	12 mg
Decosansäure / Behensäure	29 mg	23 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.290 mg	1.008 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	15 mg	12 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	88 mg	69 mg
Heptadecensäure	47 mg	37 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	849 mg	663 mg
Eicosensäure	23 mg	18 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.022 mg	798 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	176 mg	138 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	105 mg	82 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	9 mg	7 mg
Eicosatriensäure Omega 6	18 mg	14 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	149 mg	116 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	88 mg	69 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	70 mg	55 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	615 mg	480 mg
Langkettige Fettsäuren	2.927 mg	2.287 mg
Glycerin und Lipoide	1.023 mg	799 mg
Cholesterin	300 mg	234 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	2,9 P	2,3 P
P2	3,2 P	2,5 P
P3	2,0 P	1,6 P
P4	1,9 P	1,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,4 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	4,0 g	3,1 g
Rohprotein	22,0 g	17,2 g