Lamm Zunge tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	193 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,26 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 68 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 31 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 33 %
einfach ungesättigte 41 %
mehrfach ungesättigte 6 %

Andere suchten auch nach

Lamm Niere frisch

Lamm Milz frisch

Lamm-Curry mit Soße (Zubereitung Großküche)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	193 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	809 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 23 % NW) 23 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,26 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	35 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	150 µg (50 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	78 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	380 µg (≈ 32 % NW) 32 %	197 µg (≈ 16 %) 16 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.650 µg (≈ 31 % NW) 31 %	2.409 µg (≈ 16 %) 16 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.717 µg (≈ 45 % NW) 45 %	3.998 µg (≈ 24 %) 24 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.000 µg (≈ 17 % NW) 17 %	518 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	170 µg (≈ 12 % NW) 12 %	88 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	7,0 µg (≈ 175 % NW) 175 %	3,6 µg (≈ 91 %) 91 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	7.000 µg (140 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	3.627 µg (≈ 4 %) 4 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	210 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	109 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 13 % NW) 13 %	0,33 g (≈ 7 %) 7 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,05 :1
PRAL-Wert	7,9 mEq
Natrium	78 mg (≈ 5 % NW) 5 %	40 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	257 mg (≈ 6 % NW) 6 %	133 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	33 mg (≈ 9 % NW) 9 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	184 mg (≈ 26 % NW) 26 %	95 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	190 mg	98 mg
Chlorid	550 mg (≈ 24 % NW) 24 %	285 mg (≈ 12 %) 12 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.650 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.373 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	2.320 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.202 µg (≈ 14 %) 14 %	8.500 µg
Kupfer	640 µg (≈ 51 % NW) 51 %	332 µg (≈ 27 %) 27 %	1.250 µg
Mangan	49 µg (≈ 1 % NW) 1 %	25 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	1 g	0,26 g
Broteinheiten	0,04 BE	0,02 BE
Broteinheiten	0,05 BE	0,03 BE
Broteinheiten	0,03 BE	0,02 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	500 mg	259 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	500 mg	259 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	130 %
Isoleucin	704 mg (≈ 47 % NW) 47 %	365 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Leucin	1.255 mg (≈ 43 % NW) 43 %	650 mg (≈ 22 %) 22 %	2.925 mg
Lysin	1.297 mg (≈ 58 % NW) 58 %	672 mg (≈ 30 %) 30 %	2.250 mg
Methionin	337 mg (≈ 43 % NW) 43 %	175 mg (≈ 22 %) 22 %	780 mg
Cystein	184 mg (≈ 59 % NW) 59 %	95 mg (≈ 31 %) 31 %	310 mg
Phenylalanin	627 mg (≈ 202 % NW) 202 %	325 mg (≈ 105 %) 105 %	310 mg
Tyrosin	459 mg (≈ 24 % NW) 24 %	238 mg (≈ 13 %) 13 %	1.875 mg
Threonin	658 mg (≈ 58 % NW) 58 %	341 mg (≈ 30 %) 30 %	1.125 mg
Tryptophan	184 mg (≈ 61 % NW) 61 %	95 mg (≈ 32 %) 32 %	300 mg
Valin	796 mg (≈ 41 % NW) 41 %	412 mg (≈ 21 %) 21 %	1.950 mg
Arginin	979 mg	507 mg
Histidin	383 mg (≈ 51 % NW) 51 %	198 mg (≈ 26 %) 26 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.863 mg	4.074 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	796 mg	412 mg
Asparaginsäure	1.408 mg	730 mg
Glutaminsäure	2.387 mg	1.237 mg
Glycin	857 mg	444 mg
Prolin	796 mg	412 mg
Serin	627 mg	325 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.871 mg	3.560 mg
Harnsäure	120 mg	62 mg
Purin	50 mg	26 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	397 mg	206 mg
Omega 6 Fettsäuren	479 mg	248 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,21 :1	0,63
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	12,07 :1	6,25
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	12 mg	6 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	47 mg	24 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	315 mg	163 mg
Pentadecansäure	58 mg	30 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.301 mg	1.192 mg
Heptadecansäure	117 mg	61 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.974 mg	1.023 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.824 mg	2.499 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	339 mg	176 mg
Heptadecensäure	164 mg	85 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.454 mg	2.826 mg
Eicosensäure	23 mg	12 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.980 mg	3.098 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	479 mg	248 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	397 mg	206 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	876 mg	454 mg
Langkettige Fettsäuren	11.668 mg	6.046 mg
Glycerin und Lipoide	2.920 mg	1.513 mg
Cholesterin	156 mg	81 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	12 mg	6 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,1 P	2,6 P
P2	5,2 P	2,7 P
P3	4,9 P	2,5 P
P4	4,8 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,6 g	0,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	14,6 g	7,6 g
Rohprotein	15,1 g	7,8 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe